镇江特产

核心提示镇江特产有镇江香醋、丁庄葡萄、金山翠芽、丹阳黄酒、镇江肴肉等。丁庄葡萄是镇江句容著名特产之一,甜味浓、味道鲜、不涩、不酸,是丁庄的招牌,曾送北京参加宴会。丹阳黄酒,酒色橙黄,清澈透明,香气浓郁,鲜甜香美,醇和爽口,刺激性小,风味独特。

镇江特产有镇江香醋、丁庄葡萄、金山翠芽、丹阳黄酒、镇江肴肉等。丁庄葡萄是镇江句容著名特产之一,甜味浓、味道鲜、不涩、不酸,是丁庄的招牌,曾送北京参加宴会。丹阳黄酒,酒色橙黄,清澈透明,香气浓郁,鲜甜香美,醇和爽口,刺激性小,风味独特。

镇江特产

镇江香醋,江苏的镇江香醋在海内外享有盛誉,具有色、香、酸、醇、浓五大特点,色浓和味鲜,香而微甜,酸而不涩,存放愈久,味道愈香。

金山翠芽是镇江茶叶的第一品牌,为高级绿茶。该茶是选用良种茶树芽叶为原料,经精细加工而成,外形扁园挺直,色泽翠绿,白亮显露,汤色明亮,味清香醇厚。

镇江肴肉,又名水晶肴蹄,简称肴肉,是江苏镇江的传统名菜,香味醇厚,口感细嫩,酥润不腻,咸淡适中。

1、丹阳黄酒

南国新丰酒,东山小伎歌。这是唐朝诗人李白游历江南时的名句,新丰酒,就是今天丹阳黄酒的古称。

2、镇江江蟹

镇江江蟹人文历史源远流长,镇江江蟹文化在传承传统的同时应和时代元素。

3、镇江肴肉

又名,水晶肴肉,亦叫,水晶肴蹄,是驰名中外的镇江名菜。

4、封缸酒

北魏孝文帝南征前与刘藻将军辞别,相约胜利会师时以"曲阿之酒"款待百姓。曲阿即今丹阳,故丹阳封缸酒古有“曲阿酒”之称。

5、延陵鸭饺

并非是用鸭肉包的饺子,而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。鸭饺为丹阳一绝,同时也是丹阳的非物质文化遗产。

6、陵口萝卜干

醇香扑鼻,久贮不坏,是稀饭佐菜之佳品。

7、丹阳市大麦粥

丹阳大麦粥,丹阳的特产。外地人来到丹阳必须要喝两碗大麦粥才叫爽。

8、江苏漳锻

属全真丝熟织物,以8枚缎纹作地,经绒起花,制成成品为缎地衬托凸起绒面,形似浮雕,并富有弹性。

9、糖醋萝卜

看起来色泽鲜艳,吃起来甜脆可口。

10、金山灯彩

镇江灯彩久负盛名,是历史悠久的传统工艺品。

 
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