食材
包菜80克
鸡蛋1个
面粉100克
油适量
盐适量
味精适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1，面粉加适量的温水，发酵粉和成光滑的面团，放在温暖处发酵1小时左右
2，包菜切的细细
3，锅内加油，倒入蛋炒熟，盛起备用
4，另起油锅，倒入包菜炒
5，加盐调味
6，包菜熟后倒入蛋块炒均
7，盛在碗内，放一边晾凉
8，取一块面，用手擀薄
9，上面放一些包菜蛋块
10，再取一块面，擀开，盖在上面，用手捏合拢
11，锅内放少许油，放入饼烙
12，二面烙地黄黄的，就可以了
用料 ?
包菜 ?半颗 ?
鸡蛋 2个
粉丝 小把
干辣椒 2根（想吃很辣的，自己酌量）
盐 适量
老抽（或者生抽） 一点点（不放也可）
糖 1小勺
鸡精 适量
十三香（金盒装） 适量
蒜 适量
包菜粉丝鸡蛋饼的做法 ?
和面：热水凉开倒进面粉里（水少少的倒，不够再添），用筷子先搅拌成块，在用手揉，揉好的放在那醒会
1、包菜切碎（不用太碎，横着切丝，再给几刀就好），锅里水开烫一下就捞起
2、粉丝提前泡好，也在开水里烫一下，切碎
3、鸡蛋下锅，用筷子迅速按圆圈划着，让鸡蛋成小块状
4、最后把上面的全拌在一起，放点十三香粉，顺便切3-4颗蒜，再放点食用油
把醒好的面切成小块，擀面杖压成圆形，把馅放进去，按照包包子拧着转圈的方法，把菜馅包进去，在用擀面杖轻轻压成小圆饼。
锅里放油煎就好
这就好啦
