用料 ?
小米泡椒 四只+酸水
藕尖 三根
醋 一勺
大蒜 三瓣
姜 两片
青椒 两条切丝
生抽 一勺
盐 少量，只用来炒辣椒
泡椒炒藕尖的做法 ?
藕尖斜着切片，然后泡在水里不会变黑，也会很脆。
先炒姜蒜和辣椒，放盐，辣椒就会有味。
加入藕尖爆炒，再倒入小米泡椒和酸水入味。
最后放一勺醋和一点点糖提味。
小贴士
1. 藕尖可以多切一些，因为三条吃起来根本不够。
2.小米泡椒很辣很酸，如果不能吃太辣的同学，建议少放一些，醋的味道就已经够了。
1.
青椒去籽切长条，红辣椒切细丝。?
2.
藕削皮切条（粗细不限），把藕条放如滴有白醋的凉水中浸泡。?
3.把浸泡过的藕条用开水焯熟（入开水时间约1分钟左右），捞出放入凉水中冲洗、拔凉?
4.最后用凉开水过下水，捞出备用。?
5.把藕条码放在小盆内，放入青椒条，红椒丝、白糖、少许精盐、泡椒，根据个人喜好酌情加入白醋，拌匀即可。把拌匀的藕条用保鲜膜覆盖在盆上，放进冰箱冷藏，可随吃随取。?
不放冰箱也可以?但是要当天吃完?还有就是没法上传?只能文字形式告诉你
