食材明细
主料
银耳10g
百合10g
莲子20g
大米50g
辅料红枣10g
原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
银耳莲子百合粥的做法步骤
请点击输入描述
1
准备好食材，银耳莲子百合都用的干的，这种保存时间较长，但需要提前泡发。
请点击输入描述
2
将食材洗净，银耳剪成小朵。
请点击输入描述
3
放入电饭锅，水通常是食材的10倍量。
请点击输入描述
4
我使用的预约功能，前一晚预约好，食材就不用单独泡了，干莲子和百合泡一晚也变软了，口感更好。第二天一早起床就完成了。
请点击输入描述
5
红枣提一点点甜味，孩子更喜欢喝。
小窍门
1、莲子百合用新鲜的更好，免得提前泡发。
2、大米也可以换成小米或者紫米。
3、银耳少量即可，因为泡发后会增大10倍以上，放多了银耳味道太重，影响口感。
