可以利用韩式泡菜做哪些饭菜?怎么做?

核心提示一.韩式泡菜饼配料准备:辣白菜适量,洋葱小半个个,青椒一个,面粉适量,一个鸡蛋, 胡椒粉步骤:辣白菜,青椒和洋葱都切成小块备用加入一个鸡蛋,适量面粉,少许胡椒粉和水搅拌成面糊状。(一定不要把面粉挂的太厚,可以稍加点水搅拌成偏水的面糊就好啦)

一.韩式泡菜饼

配料准备:

辣白菜适量,洋葱小半个个,青椒一个,面粉适量,一个鸡蛋, 胡椒粉

步骤:

辣白菜,青椒和洋葱都切成小块备用

加入一个鸡蛋,适量面粉,少许胡椒粉和水搅拌成面糊状。(一定不要把面粉挂的太厚,可以稍加点水搅拌成偏水的面糊就好啦)

锅底少刷点油,倒入面糊煎至两面金黄即可。喜欢吃焦焦的感觉可以煎的时间长点

二.韩式泡菜豆腐汤

配料准备:

洋葱、蒜、青椒、泡菜、豆芽、韩式辣酱、金针菇、内脂豆腐

步骤:

洋葱切丝 蒜搅成蒜末 青椒切圈

锅里热油,放入蒜末、洋葱爆香。

再放入泡菜翻炒,再放入豆芽炒至断生。

倒入热水,加两勺韩式辣酱、一勺生抽,煮开后放入金针菇、豆腐煮5分钟,出锅前放上青椒。

三.辣白菜泡面

食材准备:

辛拉面一包、韩式泡菜、韩式辣椒酱、葱、洋葱、青菜

步骤:

锅内少许油,下辣白菜、辣椒酱翻炒

加适量清水,下洋葱、大葱白

.

煮沸后,加入泡面,放调料包,再放入喜欢的青菜白,打一颗鸡蛋

小火煮5min,起锅,撒葱花。然后就可以享用了。

四.韩国泡菜鸡肉饺子

准备食材:鸡肉适量 韩式泡菜适量 洋葱适量 葱适量 饺子皮

(直接买或自己包都可以)

步骤:

准备饺子馅,加适量调味即可

蘸料:两勺生抽 一勺蚝油 一勺麻油 半勺十三香 半勺盐

五.全麦芝士泡菜鸡肉饼

锅里喷油,先煸炒一下洋葱碎

。放年糕酱和清水(如果没有年糕酱,可以放一勺生抽、一勺韩式辣酱、半勺糖代替)

倒入鸡肉块翻炒两三分钟

。放入辣白菜翻炒一分钟。

锅里不用放油,放上一片全麦饼皮,在一边放上炒好的鸡胸肉,撒上芝士碎或芝士片

盖另一半饼皮,开中小火两面都煎脆即可

六.韩式辣炒鸡胸肉

鸡胸肉切片,放少许料酒、蒜末、韩式辣酱、糖,抓匀后放冰箱冷藏腌制一夜。

不粘锅喷油,开小火先炒一下辣白菜,倒入鸡胸肉翻炒一分钟

加适量清水,水沸腾后放生抽和辣椒面增味,大火收汁即可。

韩式泡菜豆腐汤

用料 ?

内酯豆腐 半盒

韩式辣酱 2勺

泡菜 40克

生抽 1勺

青椒 半个

蒜 1瓣

洋葱 半个

豆芽 1把

韩式泡菜豆腐汤的做法 ?

准备好食材

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锅里热油,放入蒜,洋葱爆香

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再放入泡菜翻炒

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再放入豆芽炒至断生

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倒入适量热水,加两勺韩式辣酱,一勺生抽

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煮开后放入金针菇

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放入豆腐,煮5分钟

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出锅后放上青椒

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