料足价廉 ?干净卫生 慢慢就能变成老品牌
花甲100克
米线1把
小葱1根
洋葱1/5
蒜末1勺
小油菜3根
辅料
盐
1勺
生抽
2勺
耗油
1勺
老抽
1勺
料酒
1勺
五香粉
1/2勺
水
适量
食用油
1勺
锡纸花甲米线的做法
1.
水里加入盐，放入花甲，浸泡1小时吐沙后捞出冲洗干净，控水备用。
2.
锡纸铺在碗里两层，一定要多预留包的部分。
3.
准备蒜末，小葱，小油菜，洋葱。
4.
锡纸碗里依次放入洋葱，小油菜
5.
花甲，米线
6.
小葱，蒜末
7.
加入盐，五香粉，老抽，生抽
8.
料酒，耗油，水，食用油
9.
放入煤气灶开大火煮至听到里边翻滚后，改中火煮5分钟即可。
10.
带手套取下来放入碗里，小心烫手，搅拌均匀即可食用
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