用料 ?
白萝卜 500G左右
盐 2勺
糖 2勺
生抽 2勺
老抽 2勺
凉白开 适量
麻油 少许
醋 2勺
酱萝卜（本帮味）的做法 ?
白萝卜 盐 ?糖 ?生抽 ?老抽 ?白醋（家里只有米醋了 ，我用米醋） 纯净水（我用的凉白开）
萝卜洗净直接切片（皮不要去） ?用盐抓匀 腌制半小时出水 挤干去掉多余的水分
用糖腌制半小时 挤干去掉多余的水分
再次用糖腌制15分钟 挤干去掉多余的水分
盆内加入2勺老抽 4勺生抽 2勺醋 6勺糖拌匀
加入凉白开或者用纯净水也可以略微莫过萝卜即可 腌制2-3天
腌制好的样子
吃之前用麻油拌一下 装盘即可
主料：白萝卜500g。
辅料：味精适量、盐适量、白酒适量、姜适量、花椒适量。
酱腌白萝卜的做法
1、白萝卜就切条。
2、用盐腌2小时。
3、挤挤水凉半天。
4、放在容器里。
5、倒酱油。
6、再到白酒。
7、放花椒。
8、去姜片放在容器里。
9、盖盖腌2天。
10、就可以捞出来吃了。
