用料 ?
木耳 一把
排骨 500克
姜 3-4片
盐 适量
葱 3段
香菜 一捆
木耳排骨汤的做法 ?
准备好所有食材，木耳提前两小时温水浸泡，排骨提前解冻，大葱切段，生姜切片，把香菜捆好
排骨切好，先把冷水煮沸再放排骨下去，有泡沫以后马上捞出洗净
再排骨和冷水一起放进电饭锅，水的量大概是你想喝的汤的两倍，再加料酒生抽老抽和适量醋，生姜片，大葱段，放在汤里一起煮，加适量盐和一点猪骨粉大概炖两小时。想放蔬菜的话可以等骨头炖好拿出来再放，一般是一个小时后放，比如木耳，番薯，土豆或者西兰花。放一样就好～
最后十五分钟放香菜。
可以。基本上药性不冲突相克.可以一起食用。黑木耳有凉血润肠的作,红枣有补血补气的作用,把它们打碎再炖成糊每天吃一天,对便秘有特效.大人小孩都可以吃。枸杞有治补肾,肝,明目的作用。常吃它达到补气血,明目,美容的效果。x0dx0d1、黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。x0dx0d2、排骨，有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。x0dx0d3、枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品，最适于与灵芝搭配服用。在卫生部公布的63种药食两用的名单中，名列榜首。 作为传统中药，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效，与灵芝搭配可防止百病。 通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。x0dx0d4、红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
