鸡汤炖青萝卜
材料
土鸡1/4只，白萝卜300公克，蘑菇100克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙
做法
1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。蘑菇洗干净切成条备用。
3.老姜去皮切片;青葱切段，备用。
4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
鸡汤炖青萝卜，萝卜含有的水分和维生素是比较丰富的，它可以预防体内缺水，也可以促进肠胃的吸收，萝卜含水分91.7%，含有较多的维生素A、C，也含有钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、淀粉酶、芥子油等有益成分。经常吃青萝卜的话可以有软化血管稳定血压的作用，和鸡肉一起搭配的话可以补血补虚，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，可以驱寒暖胃，同时也可以有预防动脉硬化和心脏病的作用，很适合中老年人食用。
蘑菇萝卜汤
主料
凤尾菇少许、蘑菇6个、白萝卜半根
辅料
姜、蒜、火锅底料
步骤
1.白萝卜切片
2.凤尾菇和蘑菇提前洗好，和姜蒜一起入锅炒香
3.倒入事先煮好的白萝卜汤
4.放入少许火锅底料
5.盖上锅盖煮五分钟即可
