娃哈哈推出的格瓦斯这个产品，新品选择上非常成功，但是营销上做的十分失败。
首先，?无论是从对渠道的掌控、网点的密集程度、操盘管理思路还是资金实力等各方面，东北军团的企业都不具备操盘全国的能力。2014年9月，娃哈哈的销售人员对媒体披露，娃哈哈格瓦斯已经“死了”：“格瓦斯火了一段时间，说卖不动就没人买了，然后就开始各种处理。”娃哈哈的退出，让市场少了强劲的推动力。
娃哈哈能够大手笔投广告一次砸下5个亿，但大部分东北格瓦斯企业年产值都没超过2个亿。资金的匮乏，让东北军团很难做高空拉动，市场铺货之外，也再难有余力去做促销。市场缺乏维护，很难将顾客对新品的好奇心转换为购买习惯。
其次，在市场盲目扩张同时，企业未考虑到地域差异。格瓦斯饮料之所以在东三省卖得好，是因为东三省在地域上接近俄罗斯，能够适应俄罗斯的风味和习俗，除了格瓦斯，还有俄罗斯传统的红肠和大列巴面包在东三省都卖得比较好。但这不代表其他区域的人都能接受，从事实来看，南方城市的人们大多喝不惯格瓦斯。
而且，黑龙江的水源全国来看都是比较好的，粮食也好，这些都是生产优质格瓦斯饮品得天独厚的条件。这就是为什么天津产的秋林格瓦斯，口感不如哈尔滨生产的，甚至其他厂区生产的格瓦斯可以比东北原产地的产品便宜五毛钱。
在向全国推广的过程中，企业没有做好足够的市场调研，很难预防“水土不服”。
第三，为提升产能而改良工艺，也改掉了最初的吸引力。东北格瓦斯企业曾经炮轰娃哈哈格瓦斯没有用面包发酵而是用麦芽糖勾兑，所以价格便宜，而娃哈哈也没有否认，以“传统工艺导致产品口感略糊，且容易爆瓶”的理由来为自己改配方正名，宗庆后回应说：“格瓦斯谁都可以做，关键看消费者认可谁。”他并没有给“正宗”下定义，却用了“市场为王”这一最终评价企业成功的根本标准。
第四，新市场渠道不稳定，伤害市场。秋林在全国扩张的过程中，把产品交给经销商运作，经销商只是铺货，却未动销。北京市境祥春艺商贸有限公司的总经理王正军认为：“秋林想借助叫板娃哈哈的那场营销案例来做全国市场，投机取巧的心理就没对。他只是大量招商，把产品卖给了经销商。但经销商只是铺货，很难主动去运作，厂家不配合拉动的情况下，单凭经销商在局部市场的运作，很难将市场的购买力度炒热。”这就形成恶性循环——厂家对市场的判断失误，伤害了经销商，经销商转而放弃产品，也伤害到厂家。
更严重的是，秋林在招商之初没有对经销商深入的考核，甚至招了大量毫无经验的新经销商，一旦市场形势不再顺风顺水，他们应对变化的抗风险能力就很差。
哈尔滨格瓦斯是什么
你好！其实这个问题我之前也困惑过，不过，我现在明白了，顺便帮你解答！是这样的。这里存在一个认识上的误区，食品添加剂，并不都是为了产品味道保质期而添加的，并不都是有害健康的。某些添加剂是为了本身产品的加工需要，某些是为了出现产品最佳的口感，有某些添加剂如果不添加反而对人体有害呢！在多数产品中都有很多很多种添加剂，我们这些普通消费者根本不知道那些奇怪的名字是什么东西，所以会有很多很多困惑。但是，国家的有关部门的规定的成分对人体是绝对没有什么伤害的，毕竟我们都不以那些产品为主食，摄入量微乎其微。然而，有些不法商家为了自身利益，大量添加或者添加不合格不允许的添加剂。比如当时的三鹿，是因为他们用三聚氰胺代替奶蛋白谋取暴利，再加上奶粉这个东西可是小孩子的饭啊，大量摄入，才出现的问题。嗯。至于你说的那个苯之类的添加剂，我作为一个有机化学学的还可以的学生告诉你，苯是有毒的，但是苯之类并不都是有毒的。因为含苯环的有机物叫芳香烃，就是有很清新的香味的意思，是为了口感添加的，不用担心。其实，食品包装盒上写的那些添加剂都是适量添加无害的。然后，夏天很容易肚子不舒服，有的时候，没有吃任何不好的食品，或者说没有任何原因，就有点不舒服，这也是非常正常的，我周围的人偶尔也都会这样的。不要太过担心啦，我有时候喝了一杯热水都会肚子突然不舒服，嘻嘻，只不过你的引发剂是那个饮料啦，不要担心，偶尔这样没事的，但是一直不舒服一定要去看医生哦！注意身体，祝您健康！希望对你有所帮助吧！手机打字不容易啊！
问题一：格瓦斯是什么？ 瓦斯/克瓦斯（俄语、乌克兰语：квас，“发酵”的意思；波兰语：kwas chlebowy，“以面包发酵”的意思；立陶宛语：g顶ra；爱沙尼亚语：kali） 是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，口感清香。由于其酒精含量只有1%左右，儿童也可以饮用，是很受大众欢迎的软饮料。在中国哈尔滨，吉林，新疆的伊犁，塔城，乌鲁木齐也比较流行。在俄国城市，克瓦斯也可以指红茶菌
问题二：关于哈尔滨市里的格瓦斯的问题 秋林里道斯的格瓦斯是正宗的，在网上可以买，有些大型的超市好像也有卖的吧！
问题三：哈尔滨秋林格瓦斯对人体有什么好处?谢谢~ 秋林?格瓦斯采用俄罗斯传统发酵技术与最新生物发酵工艺相结合，以纯正俄式大列巴面包为发酵基质，经过糖化、胆酵而成。饮料中富含活性乳酸菌、酵母菌等多种益生菌，能促进人体的肠胃消化，具有养胃保健等功效。
问题四：秋林格瓦斯有什么功效 格瓦斯饮料有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。格瓦斯采用生物工程技术，以俄式大面包、酒花、麦芽糖为基质，经益生菌、乳酸菌等多种菌种混合而成。格瓦斯
饮料含有蛋白质、氨基酸、维生素、乳酸等营养成分，可以促进肠道消化各级系统健康，益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠蠕动，从而提高肠
道机能，改善排便状况。
格瓦斯采用俄式大面包（大列巴）、麦芽糖为基质，经糖化、乳酸菌、多菌株混合，传统发酵工艺加工发酵而成。含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分。具有开胃、健脾、降血压、消除疲劳等作用。
问题五：娃哈哈格瓦斯是什么？ 一种有啤酒味的饮料，用麦芽糖做的弧我前年在北方哈尔滨有的卖，那个时候沃尔玛有的卖，叫：秋林格瓦斯，我喝过，跟啤酒一样的，就是没酒精度，我是滴酒不沾的，我是不喜欢喝的，其实喝习惯了一样好
问题六：哇哈哈格瓦斯和秋林格瓦斯有什么区别 秋林格瓦斯严格按照俄罗斯传统工艺用大列巴发酵生产；秋林品牌已有100多年的历史，是俄罗斯人创立的。哇哈哈格瓦斯使用现代工艺用麦芽汁勾兑而成，品牌属性是由中国儿童饮品过渡到饮品大鳄。
采纳哦
问题七：新疆的卡瓦斯和哈尔滨的格瓦斯到底是一种东东吗？什么区别啊。。。纠结困惑和强烈思念中~~ 是一样的，哈川滨的害怕侵权，山寨了卡瓦斯，就取名为格瓦斯，就如同豪爵摩托，其他的摩托厂家改名为“豪进”，”豪宝“一样
问题八：秋林格瓦斯和娃哈哈格瓦斯有什么区别？ 娃哈哈的我没喝过，总的来说，秋林牌子的地道一些，娃哈哈是后起之秀，比较格瓦斯这东西是俄罗斯从东北传进来的，味道上区别，秋林格瓦斯地道一些，浓郁一些，配置上也正宗一些，娃哈哈的，勾兑方面应该怎么说呢，做为浙江人还真不该给老家牌子抹黑，饮料都是勾兑物，娃哈哈的格瓦斯我没喝过，要说饮用方面的区别，北方人喝的多，南方人不太爱这玩意，至少我问到的几家终端销售商都不好消，从商业竞争优势来说，秋林在东北根深蒂固时间长，而且品牌效应也还好，从包装上看，还是挺硬朗的一个牌子，以我看，娃哈哈进入北方，我看有点困难，其实跟啤酒味一样的，就是没酒精度，喝习惯了，一样的，喝的时候难入口，其实回味有点甜的，这是我喝秋林的感觉，反正我是不喜欢喝，其实娃哈哈以前就出过一个同类型的饮料，叫没有啤酒味的饮料，叫什么啤儿啥来着的，忘了，，，不是也没打开市场啊，，，
问题九：请问一下哈尔滨秋林格瓦斯对人体有什么好处?谢谢~ 秋林?格瓦斯采用俄罗斯传统发酵技术与最新生物发酵工艺相结合，以纯正俄式大列巴面包为发酵基质，经过糖化、发酵而成。饮料中富含活性乳酸菌、酵母菌等多种益生菌，能促进人体的肠胃消化，具有养胃保健等功效。
问题十：哈市格瓦斯好喝不？ 个人觉得秋林这个牌子的比较好喝，别的牌子的就不要买耽，还有另外一个牌子的偏甜。至于娃哈哈的是新出的，没喝过，秋林的比较正宗，也有很多外地人买回去当礼物送人。
