米饭可以隔夜吃.
隔夜米饭不会变质，对身体无害，在夏天隔夜保存米饭时要用保鲜膜将它密封起来冷藏，隔夜后的米饭硬度高、粘性低，可以用来制作炒饭。
米饭是中国人生活中极为常见的一种主食，煮出好吃的米饭也需要很多的技巧，煮饭时洗米不可以超过三次，可以提前把大米放入水中浸泡一小时，使它充分吸水后再按照1：1.2的比例和水一起倒入电饭煲中即可。
光有鸡蛋可以做什么好吃的早餐
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚
上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥
天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉
太原： 栲栳、刀削面、揪片
西安： 牛羊肉泡馍、乾州锅盔
兰州： 拉面、油锅盔
新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭
山东： 煎包
江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦
浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭
安徽： 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭
福建： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊
台湾： 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉
海南： 煎堆、竹简饭
河南： 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷
湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼
湖南： 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐
广东： 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等
广西： 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫
四川： 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉
贵州： 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑
云南： 卤牛肉、烧饵块、过桥米线
二： 详细分类：
黑龙江
哈尔滨红肠
秋林大面包
黄米切糕
吉林
大凉糕
玻璃叶饼
豆包（黏豆包）
煎饼盒子
延吉冷面
打糕
朝鲜咸菜
李连贵熏肉大饼
辽宁
老边饺子
马烧麦
李连贵熏肉大饼
沈阳西塔冷面
沈阳回头
四川麻辣烫（沈阳小吃）
白肉血肠
华北
打卤面
面疙瘩汤
猫耳朵
饸饹
锅贴
油炸糕
麻团
切糕
豆沙包
牛肉烧饼
褡裢火烧
白水羊头
排叉
糖火烧
北京
烧麦
爆肚
炸酱面
焦圈
炒肝儿
豆汁儿
麻豆腐
蒜茸泥肠
栗羊羹
炸灌肠
糖耳朵
驴打滚
豌豆黄
艾窝窝
栗子面窝头
芸豆卷儿
螺蛳转儿
卤煮火烧
肉末烧饼
门钉肉饼
茶汤
果子干儿
奶酪儿
酸梅汤
炒红果
京糕
杏仁豆腐
臭豆腐（又名“青方”）
果脯
冰糖葫芦
炒麻豆腐
糊塌子
牛舌饼
天津
十八街麻花
狗不理包子
耳朵眼炸糕
锅巴菜
面茶
麻酱烧饼
果仁张花生米
煎饼果子
凉果
河北
驴肉火烧
棋子烧饼
麻糖
花生酥
炒饼（焖饼）
河南
合记烩面
第一楼小笼包
葛记焖饼
闷黄鱼
炒凉粉
粉浆面条
洛阳水席
炸油馒头
炸菜角
逍遥镇胡辣汤
面托
鸡蛋灌饼
山西
刀削面
莜面窝窝
剔尖
黄米面炸糕
闻喜煮饼
烙饼
饼子
拨烂子
揪片子
饸饹
山东
煎饼
油镟
烟台焖子
把子肉
甜沫
熏豆腐
甏肉干饭
鱼锅片片
西北
西北小吃以牛羊肉为主。
泡馍
凉皮
白水羊头
杂碎汤
内蒙古
酸奶子
乌里磨
陕西
关中
灌汤包子
荞面饸饹
葫芦头
烤肉
腊牛羊肉
腊汁肉夹馍
岐山臊子面
柿子糊塌
柿子饼
水盆
锅盔
甑糕
石子馍
金线油塔
饺子宴(饺子)
醪糟
黄桂稠酒
浆水面
粉鱼
辣子蒜羊血
麻食
肉丸糊辣汤
洋芋搅团
陕北
洋芋擦擦
碗砣
抿节
钱钱饭
陕北苦菜
甘泉豆腐
卤煮驴板肠
陕南
菜豆腐
汉中米皮
西乡牛肉干
商芝肉
核桃饼
黑米酒
甘肃
狼牙蜜
兰州拉面
灰豆子
荷叶饼
杏皮水
搓鱼面
天水凉粉
千层牛肉饼
镇原糖油饼
高三酱肉
浆水面
油炒粉
高担酿皮
炒炮
羊肉垫卷子
三套车
小饭
宁夏
馓子
燕面揉揉
炒糊饽
烩羊杂碎
盖碗茶
油香
青海
甜醅
麦索儿
狗浇尿
新疆
羊肉串
手抓饭
烤包子
馕
拉条子
烤全羊
熏马肉
油沓子
羊蹄子
羊肺
清炖羊肉
新疆沙湾大盘鸡
那仁
炒面
黄面
华东
上海
蒸的小吃
小笼馒头如：南翔小笼
青团
包子
煮的小吃
凉面
拌面
汤面
蜜汁烤麸
粽子
小馄饨
大馄饨
鸭血汤
煎的小吃
生煎馒头
锅贴
烘的小吃
枣泥拉糕
熏青豆
笋丝黄豆
大饼
炸的小吃
萝卜丝饼
油条
油炸臭豆腐
油墩子
糍饭糕
其它
盖浇饭
糍饭团
江苏
蟹黄汤包
小笼馒头
鸭血粉丝汤
梅花糕
猪油糖年糕
枣泥麻饼
卤汁豆腐干
糖炒栗子
浙江
杭州糖桂花
杭州龙井绿茶
杭州葱包烩儿
杭州油墩儿
杭州定胜糕
杭州片儿川面
杭州拌川
杭州西湖藕粉
杭州猫耳朵
杭州虾肉小笼包
杭白菊
绍兴臭豆腐
绍兴霉干菜
绍兴加饭酒
宁波汤团
湖州大馄饨
嘉兴肉粽
虾爆鳝背面
温州鱼丸
千张包子
华中
安徽
歙县豆腐脑髓
歙县毛豆腐
歙县石头馃
徽州状元饭
无为送灶粑粑
五城茶干
一品玉带糕
油炸臭豆腐
固镇油茶
湖北
热干面（以武汉蔡林记最有名）
面窝
苕面窝
糯米包油条
汤粉
豆沙糍粑
掉渣烧饼
福庆和牛肉米粉
四季美汤包
煨汤
鸭颈
汪玉霞月饼
豆皮（以老通城最为有名）
洪山菜薹
菜薹炒腊肉
孝感麻糖
孝感米酒
黄石港饼
云片糕
烘糕
麻烘糕
苕片
沔阳三蒸
粉蒸肉
糊米酒
皮条鳝鱼
红豆沙
瓦罐鸡汤
绿豆糕
芝麻糕
五芳斋汤圆
湖南
津市牛肉粉
火宫殿臭豆腐
口味（小龙）虾
常德米粉
洪江鸭血粑
红烧猪脚
荷兰粉
江西
小炒鱼
华南
福建
闽南糍团
鱼丸
肉燕
炒面
拌面
扁肉
捞化
广东
拉肠
虾饺
烧卖
干蒸
凤爪
蛋挞
煎堆
油角
炸大肠
糖冬瓜
糖莲藕
糖芋条
老婆饼
鸡仔饼
盲公饼
双皮奶
姜撞奶
艇仔粥
及第粥
潮州鱼蛋粉
汕头牛肉丸
牛腩
牛杂
沙河粉
陈村粉
干炒牛河
东莞米粉
烧鹅
烧肉
叉烧
豉油鸡
盐焗鸡
葱头鸡
潮州粉果
白云猪手
白云凤爪
猪脚姜
红鸡蛋
香港
云吞面
蛋挞
波罗油
丝袜奶茶(饮品)
鸳鸯 (饮品)
柠檬可乐
柠檬咖啡
煎酿三宝
格仔饼
老婆饼
炸两
鸡蛋仔
鱼蛋
碗仔翅
车仔面
虾饺
鱼肉烧卖,牛肉烧卖
冰山大火
茶粿
龙须糖
糖不甩
啄啄糖
钵仔糕
瑞士鸡翼 及 可乐鸡翼
澳门
葡式蛋挞
猪扒包
纽结糖
海南
海南粉
抱罗粉
椰子饭
椰子(米果)
竹筒饭
鸡藤粑仔
千孔糕
海南燕(米果)
广西
桂林米粉
梧州龟苓膏
玉林牛巴
西南
云南
过桥米线
洱块
菠萝饭
贵州
麻糖
臭豆腐
豆腐圆子
南白黄糕粑
老龙眼
猪腿肉粉
脆哨粉
碗耳糕
怪卤
鸭溪凉粉
恋爱豆腐
洋芋粑粑
鸡蛋糕
辣鸡粉
豆腐脑
豆花面
羊肉粉
刘二妈米皮
烧烤
豌豆糯米稀饭
牛肉粉
肠旺面
丝娃娃
米粉
豆腐果
米豆腐
四川
麻辣烫
担担面
龙抄手
钟水饺
赖汤圆
三大炮
韩包子
酸辣豆花
富顺豆花
夫妻肺片
川北凉粉
冰粉
三合泥
灯影牛肉
珍珠元子
麻婆豆腐
叶儿粑
鸡丝凉面
蛋烘糕
甜水面
烫面油糕
樟茶鸭
八宝黑米粥
莲茸层层酥
锅魁
棒棒鸡
酸辣汤
酸辣粉
肥肠粉
陈年糟蛋
玻璃烧卖
二姐兔丁
宜宾燃面
乐山甜皮鸭
光有鸡蛋可以做什么好吃的早餐_加盟早餐车学做4种鸡蛋早餐的做法
兴鑫美食坊加盟早餐车学做 4 种鸡蛋早餐的做法 鸡蛋是人们早餐中不可缺少的营养食品， 鸡蛋究竟怎样做才好吃， 如何做有营养？可不是一个简简单单的技术问题。
早餐店一般都是卤 鸡蛋，茶叶蛋，煎蛋较多。实际上卤鸡蛋，茶叶蛋吃后并不营养。笔 者发现加盟早餐车学做以下 4 种早餐既美味又营养，食客排队，生意 比开早餐店还好。一，红薯烤蛋早早餐一绝 早上来一份红薯烤蛋，具有培根香气，红薯甜味，鸡蛋滑嫩，一 勺一勺挖着吃，美味健康，乃美味享受也。河北李先生加盟早餐车专 做这种早餐，流水就达千元以上，超过很多的的早餐店。其具体做法 是： 食材：以每份计算，红薯 1 个，鸡蛋一个，培根（也可不加）一兴鑫美食坊片。
“两酱两汤一油”的两酱各 3 克，番茄酱 2 克，做法： 1，红薯洗净，淋上水不要擦干，直接包上纸巾，微波炉 6 到 10 分钟。或者用烤箱烤，红薯擦干直接放进烤箱 烤,。为了提升出餐速 度，可以提多烤一些红薯出来备用。
2， 红薯拿出来中间横着切开，把中间部分用勺子挖掉，边缘要 保留一些红薯才好看，如果加培根或火腿片，就铺在红薯碗里。
3， 烤箱预热 180 度，把鸡蛋倒进一个碗里，用勺子挑起蛋黄， 只把蛋白倒进红薯。红薯放进烤箱烤 10 分钟，蛋黄留在碗里。
4，之后，将蛋黄放在半熟的蛋白上再烤 5 到 8 分钟。
5，加上番茄酱，两酱等调料就开吃了。
特别提醒，学做这个早餐的关键是提前准备做好，食客来后可以批 量迅速卖出。兴鑫美食坊二，蛋饼洋葱圈好吃不贵 这是加盟店早餐车的又一大新奇美味早餐。将洋葱切片，一层层 分开，就成了一个个紫色的圆圈，再用鸡蛋填充空白，金黄的小蛋饼 又圆又好吃。
1，食材搭配：鸡蛋一个，玉米淀粉 5 克，胡萝卜 6 克，玉米粒， 10 克，芦笋 3 克，洋葱 8 克，盐 2 克，味精 3 克，白胡椒 2 克。
2，早餐做法，食材处理，将胡萝卜、洋葱切末，芦笋切薄片，再 抓一点玉米粒。
3，加一勺玉米淀粉，适量盐、白胡椒，打入一个蛋，搅拌均匀。
4，切几个洋葱圈，锅底倒一点油，放入洋葱圈。用勺子把糊糊舀 入洋葱圈内，盖上锅盖小火焖一会，待表面凝固即可了。
5，可以蘸番茄酱，草莓酱等食用。
三，披萨鸡蛋饼兴鑫美食坊这款是学做早餐的理想选择。将鸡蛋摊成金黄薄饼，铺上培根与 蔬菜，最后均匀地撒上芝士，小火微热中，食材熟透，芝士融化，一 口浓香很满足也。
四，牛奶炖鸡蛋 加盟早餐车的理想品种牛奶炖鸡蛋，奶香和蛋香混成一气，香滑细 腻、入口即化的口感，简单又美味的牛奶炖蛋，怎么吃也吃不够。
1，食材搭配：鸡蛋 2 个，纯牛奶 250ml，糖 5 克，芒果 1 个，蜂 蜜杏仁 10 粒。
2，将土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。
3，将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好，加 2 汤匙糖入蛋液中，打匀后静 待 3 分钟，让糖充分溶解。打匀的蛋液用筛网过滤 1 次。
4，将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待 3 分钟，让 两种液体溶合，然后将牛奶蛋液用筛网过滤 1 次，把过滤好的牛奶蛋 液慢慢倒入碗中。
5，碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。锅下冷水，把 碗放到蒸锅里，盖上盖子。中大火蒸 15 分钟，撕下保鲜膜即可。
学做这款早餐的营养极其丰富，也具有创新价值。从加盟早餐车 的经营状况看，食客非常喜欢。
光有鸡蛋可以做什么好吃的早餐_五分钟学会100种超级好吃的早餐五分钟学会 100 种超级好吃的早餐▌米饭鸡蛋饼 一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第 2 天的早餐就有着落了 主料：鸡蛋 2 个。
配料：剩米饭半碗。
调料：白糖少许。1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3：把剩米饭倒入蛋液里。
4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6：底部煎熟，这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉， 再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。
▌土豆鸡蛋饼 主料：土豆 1 个、鸡蛋 2 个、面粉 3 大勺。
配料：香葱适量。
调料：盐 1 茶勺、孜然粉 1 茶勺、胡椒粉 1/2 茶勺。
步骤：1：材料图。（土豆、鸡蛋、葱花） 2：取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果 立即操作，也可省略此步） 3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4：磕入鸡蛋搅拌均匀。
5：加入 3 大勺面粉拌匀。
6：最后加入葱花拌匀。
7：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己1喜欢而定） 8：大约 2 分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
9：翻面继续煎熟。
10：出锅后按自己喜欢改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能浓郁） 碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操 作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟， 便不会流动，也就较难摊平。
刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。
▌“异国风情”—披萨蛋饼主料：鸡蛋 2 个。
配料：培根一片、洋葱 1/4 个、青椒 1/2 小个、红椒 1/2 小个、早餐奶。酪 1 片、面粉少许、香 葱一颗。
调料：盐 1/5 茶勺。
步骤： 1：准备好所有食材。
2：培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。3：鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。
4：加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。25：不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。
6：大概 40 秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
7：接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
8：最后铺上切好的奶酪丝。
9：盖上盖子，继续开起小火，闷 2—3 分钟左右。
10：打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。
提示： 1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。
2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪（有的是无盐奶酪），所以馅料里不用加盐。
3：在蛋糊下锅 40 秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免 动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。
4：全程小火，我的温度是 130。
▌五彩缤纷—田园鸡蛋饼主料：鸡蛋 2 个。
配料：香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱 1 棵。
调料：盐 1/3 茶勺、胡椒粉 1/4 茶勺。
步骤： 1：准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
2：西兰花和香菇洗净，入开水锅绰一下水。
3：胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，西兰花和香菇切成细末。
4：鸡蛋打入碗中。
5：倒入所有的蔬菜，并调入少许盐和胡椒粉。
6：搅拌均匀以后，加入少许面粉。37：搅拌成没有颗粒的蛋面糊，最后撒入香葱末拌匀。
8：平底锅稍稍预热，刷一层薄油。
9：放入模具，舀一勺蛋糊装平模具。
10：待蛋饼表面凝固时，取出模具，翻面煎至两面熟透即可。
提示 1：蔬菜不是固定搭配，也可换成自己喜欢的，但要容易熟的为好。
2：面粉不要加太多，一点点就可以。
3：也可以不用模具，直接煎。如果用的话，模具内壁记得抹上一层油，这样才好脱离蛋饼。
4：依然全程小火。
▌香辣开胃—泰式辣酱鸡蛋饼 材料：鸡蛋 2 个。
配料：面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许。
调料：食盐 1/4 茶勺、胡椒粉适量。步骤： 1：准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。
2：鸡蛋磕入深点的碗中，打散。
3：及入少许面粉。
4：再加入泰式甜辣酱。45：搅拌成无颗粒的蛋糊。
6：最后加入香葱末拌匀。7：平底锅开小火，稍稍预热，抹一层薄油。
8：倒入一半的蛋糊，铺平锅底。9：煎至面包凝固。
10：翻一面继续煎熟即可。
1：辣椒酱没有固定的量，依据自己喜欢的口味加减。
2：酱本身是咸的，所以盐要少放，如果酱加得多直接不用再加盐。
3：也可做一次煎，那样饼会比较厚。依个人口味。
▌虾仁饭团 原料：大米 ，玉米渣，活虾，寿司醋，海苔。
做法： 1、原料备用。
2、大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。
3、煮成米饭备用。
4、煮好的杂粮饭，放凉至 40 度左右，加入寿司醋，搅拌均匀。55、活虾备用。
6、从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。
7、留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。
8、取适量的米饭，铺在保鲜膜上。
9、在中间放上一颗虾仁。
10、把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。
11、小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。
12、另一款三用饭团的做法类似，包入整颗虾仁，捏成三角，然后包上一块紫菜即可。你所看到的，也许正是别人所需要的！6
光有鸡蛋可以做什么好吃的早餐_早餐吃鸡蛋的四种营养搭配方案食疗养生指南：早餐吃鸡蛋的四种营养搭配方案 科学的早餐 不吃早餐危害很大!不仅会伤害肠胃，还会使你感到疲倦、头痛，长期不吃早餐，皮肤干燥、容易产生 皱纹，还容易引发肠胃疾病，而且特别容易加速衰老。所以提醒各位不注重早餐的，正视早餐的重要性， 要吃饱更要吃好。
每天早起 15 分钟给自己做一顿美味早餐， 应该不会很难吧？只要想象一下不吃早餐的危害或者随便在 外面随便对付一下的凄凉，就还是不要赖床，赶紧起身动手给自己做早餐吧。
其实科学的早餐应该包括一下四类食物： 1.以碳水化合物为主的可提供能量的粮谷类食物，如面包、馒头等。
2.奶类与奶制品、豆制品。
3.新鲜蔬菜和水果。
4.蛋白质类食物，如肉类、禽蛋类食物。
但是在这四类食物中，最能够集中地补充人体所需营养，又适合早餐食用的是鸡蛋。因为鸡蛋里面的 蛋白质含量很高，有研究表明，吃鸡蛋可以预防癌症、抗衰老、健脑益智、保护肝脏等。而且早餐吃鸡蛋 的话能减少人的饥饿感，降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。爱美的女性如果想要通 过节食达到减肥效果，不妨试一下坚持早餐吃鸡蛋! 那么鸡蛋应该怎么吃比较好呢？下面，我教你早上吃鸡蛋的四个搭配： 搭配一：水煮鸡蛋+牛奶+面包 在鸡蛋的各种吃法中，煮鸡蛋的营养价值最高，因为它保留了最多的营养成分。
早上先吃一个馒头垫垫肚子，然后吃个蒸鸡蛋加上一杯牛奶。保证一个早上都能精力充足!但是早上吃 蒸鸡蛋有一些要注意的，就是不要把鸡蛋跟豆浆一起吃。因为豆浆含有胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相 结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。建议早餐吃鸡蛋配牛奶，不过就是要记得先吃点面 包之类的东西，因为早上起来肠胃最需要的是糖类提供的能力，如果你空腹喝牛奶，牛奶的营养就无法充 分吸收， 而是化为乳糖被身体利用， 其中的钙质就浪费了， 所以先吃面点再和牛奶、 吃鸡蛋!这里提醒一下， 很多人喜欢早上加热鲜牛奶的时候把鸡蛋打成蛋花加在牛奶里，殊不知牛奶在煮沸后蛋白质变性，损失很 大，而鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来 说，肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用，不要用牛奶煮鸡蛋。
煮鸡蛋的时候不要忘记在沸水中加点食盐，那样鸡蛋会好剥一点哦! 搭配二：鸡蛋饼+橙汁很多人觉得自己做鸡蛋饼很麻烦，其实不会的。只要搞清楚步骤，其实在 15 分钟内搞定鸡蛋饼，还是 可以的。
下面介绍鸡蛋饼的做法： 材料：鸡蛋、面粉、水 做法： 1.鸡蛋打入一大碗中，打碎，加入 1 大勺面粉，放入清水 2.将所有材料打匀，成糊状。放入盐、鸡精调味。（喜欢吃甜口味的可以不放盐，等做好后浇上果酱 或者蜂蜜。） 3.加热不粘锅，倒入油，把打好的面糊摊在锅里（像煎饼似的），晃动锅，使面饼均匀的铺满锅底， 中火。
4.面饼有些鼓包时，用铲子翻个面 5.两面都煎成金**，即可 如果喜欢再鸡蛋饼中加点其他口味的蔬菜也是可以的哦。只要把你想加的东西，如西葫芦、胡萝卜、 南瓜、青菜等切成丝，等面粉拌好后加入鸡蛋面糊中，然后再煎就可以了!等香喷喷的鸡蛋饼做好了，你可 以坐下来，搭配上一杯新鲜的橙汁，享受你的健康营养早餐咯! 搭配三：青菜鸡蛋疙瘩汤+苹果 相信很多人对疙瘩汤的做法并不陌生吧!南方人早餐都会喝粥，但是白粥淡而无味，喝久了就会觉得没 意思。这个时候就来试试面疙瘩汤吧!搭配上青菜跟鸡蛋，营养更全面! 材料：面粉 1 杯，青菜两棵，鸡蛋一个，盐少许 做法： 1.在面粉中加入少许冷水和成小面疙瘩； 2.把青菜洗净切碎，最好是选用绿叶蔬菜，然后将鸡蛋拌开； 3.锅内加入适量的水，烧开，把和好的面疙瘩倒入搅匀烧开； 4.加入青菜碎； 5.最后倒入鸡蛋搅匀立即关火，加盐调味即可。
吃完这碗面疙瘩，记得吃上一个水果润润肠胃噢!搭配四：微波蒸蛋+小米粥 蒸蛋的口感腻滑、口味清新、营养价值高，也很适合早晨食用噢!现在用微波炉可以自己在家很快地做 好一品蒸蛋。
材料：鸡蛋、油 做法： 1.在小号微波盒的盒底抹一层油。
2.将鸡蛋和少量的水一起拌匀，可以在盒底铺上一层粉丝或者香肠丁、火腿丁，或者直接将拌好的鸡 蛋倒在盒子中。
3.在鸡蛋上撒一层盐 4.盖上盒盖（不要盖严），放入微波炉中，高火 1 分钟。
做好后，可以再沸一碗小米粥。小米粥的做法很简单，只要洗干净了，加多点水煮开就行。小米本身 容易熟，营养价值也很高。
TIPS：早餐要尽量吃新鲜的食物，前晚吃剩的蔬菜尽量别吃。而上班族更要注意不要边走边吃，这样 对肠胃健康极为不利，同时也不利于食物的消化和吸收；另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从 口入。早餐不要忘记蔬菜跟蔬果的摄入，要做到营养均衡!
