做法如下：
1、糯米洗净后下锅开始煮；
2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；
3、将配料c切丁；
4、米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。
5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐，如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话，可以放点熬好的猪油，翻炒片刻后既完成了。
要做出好吃的糯米饭，需要注意以下几点：
选用好的糯米：要选择新鲜、质量好的糯米。尽量选择颗粒饱满、清洁干净、没有异味的糯米。
泡发时间：将糯米洗净后，放入清水中泡发至少4个小时，这样可以使糯米煮熟时更加饱满柔软。
煮熟时间：将泡发好的糯米放入锅中，加入适量的水，用中火煮至水开始沸腾，再转小火继续煮15-20分钟左右，直到糯米变软，但不要煮得过久，避免糯米成为一坨糊状。
加入适量的油：在煮糯米的过程中，可以加入适量的油，这样可以使糯米更加松软。
加入适量的盐和糖：为了提升糯米饭的口感，可以加入适量的盐和糖进行调味。
根据个人口味添加配料：糯米饭可以根据个人口味添加一些配料，如菜肉、莲蓉等，这样可以丰富糯米饭的口感和营养。
蒸煮方式：除了煮糯米，还可以使用蒸煮方式，将泡发好的糯米放入蒸锅中，加入适量的水和少许的油，蒸10-15分钟左右即可。这样做出来的糯米饭更加清香软糯。
