俗话说好马配好鞍，好锅配好铲，一顿美食离不开工具和美食的密切合作，所以对于餐具用品还是有所讲究，现目前市场上有多种不同材质的炒菜铲，传统的铁铲比较使用率比较高，低碳的木铲也不少，安全环保的硅胶铲的也不亚于其他两款，那么对于以上三种材质，你都 了解过了吗？
食品级硅胶锅铲：
环保食品级硅胶餐具是近几年才开始流行，它能吸引消费者使用的主要原因是环保绿色， 款式新怡，在颜色方面还能做出多样化，简约 大方又实用，并且对于各种食材都可以去到不粘锅不沾铲的好处。
在材料方面是很多消费者所担心的主要原因之一，由于它属于橡塑材质一类，所担心的问题则是硅胶锅铲是否回产生有害物质，不过庆幸 的是它采用烹饪食品级专用耐高温（-40℃--250℃）的硅胶材料制作，稳定性特别高，即使使用微波炉高温加热，它也不会变形或释放有毒 物质，所以大家不用担心。
相较金属类锅铲，硅胶锅铲可弯曲，更贴合锅底，其抗水、抗油、不粘锅、易清洗的特点也受到广大烹饪爱好者的喜爱。不过清洗时要注 意使用柔软的布和中性的洗涤剂等，不能用清洁球等高强度的清洁用具。
贴士：在选购时，我们可以通过闻味的方式来判断环保硅胶铲的优劣，通常好的硅胶是不会产生异味的，只有劣质的硅胶才会有明显的气味 。
保养：
1、初次使用前，应将餐具充分洗涤干净。
2、每次使用后，请用柔软的布和中性洗涤剂清洗干净，并保持干燥。
3、请勿使用清洁球等高强度的清洁用具。
不锈钢锅铲：
不锈钢锅铲在众多锅铲中是一种较为安全的产品。不锈钢锅铲熔点较高，不用担心过高的温度会使不锈钢锅铲变形，释放有毒有害的物质 。
另外，研究表明，使用不锈钢餐具烹调出来的食物中，铁、铬、锰等人体所必需的微量元素的含量较其他锅铲烹调的食物中的微量元素要 高。因此，合理使用不锈钢锅铲有益于人体健康。
贴士：在挑选不锈钢锅铲时，可通过观察其厚度来判断优劣。通常质量较好的不锈钢锅铲在铲头部分会进行加厚及圆弧处理，厚度在2毫 米左右，使锅铲更贴锅形，不伤锅。
而劣质的不锈钢锅铲厚度可能只有零点几毫米，这样的锅铲容易在高温铲重物时弯折，存在烫伤的安全隐患。同时，在选购时可以看下不 锈钢的型号，目前来说食品级的304/316不锈钢综合性最好。
保养：
1、勿将不锈钢餐具长期浸泡在水中，这样容易降低抗腐蚀的能力。
2、产品使用后，取适量洗涤剂，用柔软的抹布或海绵擦拭，完全去除水分后再进行保管，可以使厨具历久长新。
木质锅铲
在硅橡胶锅铲未流行的时候，木头锅铲一致被认为是不粘锅的绝配。木质的手感好，隔热性也很好，不用怕烫手，翻炒煎炸都可以使用，由 于其本身的木料香气有时能为美食增加独特的香味，可以说是家庭中的多功能铲。
它容易清洗，但是在使用过程中容易发黑或发焦，所以清洗后要注意放在阴凉通风处，保持干燥会让它的使用寿命更长。
贴士：在选购时，我们要尽量选择原木材质，且耐腐蚀性和耐磨性较好的木质锅铲。
保养：
1、微波炉不可用。
2、请勿暴晒以免变色或变形。
3、请勿长时间将产品浸于水中或其他液体中。
4、使用后请置于通风处即。
5、第一次使用产品前请先清洗干净再用开水高温消毒。
6、为了木制品的使用寿命，建议您请勿将产品放入消毒柜等其他消毒工具。
铁质锅铲
中国厨具被世界所知悉，很大的功劳在于铸铁锅铲的使用。如今纯铁锅铲的风头渐渐被不锈钢锅铲抢走，但它作为传统金属锅铲的代表仍 受到广泛烹饪美食家的青睐。很多人觉得使用铁质的锅铲能提供一些铁元素，就像铁锅一样，对人体有好处。
不过，铁铲容易生锈，所以要注意清洗，洗好了要擦干水分。而且铁铲比较硬，也容易划伤锅身，家用的铁铲越来越少见。
锅铲就是让锅里的食物受热均匀，调味更加快速方便。所以，锅铲的首选是安全好用的，如果是一般的炒菜铁锅，用钢铲、木铲或者硅胶 都可以；如果是不粘锅，就尽量选择木铲和硅胶铲等不伤锅的，安全耐用。
朋友你好。
你家里已经2个多月了，先自己体验一下，可以贴着墙面 闻一下乳胶漆的气味如何，如果没有什么气味，就不必重刷。
不过，凭经验来看，乳胶漆涂刷墙面后，一般在7-15天气味就散发的差不多了（经常开窗通风的情况下），基本上没有什么气味了，乳胶漆涂刷后，经常开窗通风即可，墙面干燥了没有什么了。像你家里装修2个月的时间，单就乳胶漆来说，应该不会有什么气味，除非这乳胶漆质量就太差了（当然这种情况下，谁都能闻出来，气味会很熏人）。
0，这种漆不适合家装，而且我家里有小孩，想用更环保的。”
答：工程漆作为乳胶漆的一种，也是要符合国家环保标准的，不是说根本就不能用，只是这种漆用的乳液、钛白粉等用料以及加工时候的研磨工艺等，不如正式的商品漆那么好，手感上不如商品漆那么细腻顺滑，会略感粗糙，遮盖力会差些，墙面的白度不是很高，但不影响正常使用。
至于环保，如何牌子的乳胶漆“不环保”是在 乳胶漆涂刷之后，在逐渐干燥的过程中，会释放挥发性有机化合物（即VOC和甲醛），当乳胶漆完全干燥之后，就没有这些挥发性有机化合物（即VOC和甲醛），都挥发完了，也就是安全了，乳胶漆的干燥时间一般为3-7天（根据天气和温度情况），如果经常保持开窗通风，一般7-14天，屋内是不会有乳胶漆的异味的，以后也不会有。
所以，我一开始就让你验证一下 你家墙面是不是有乳胶漆的异味，如果没有，就没必要重刷乳胶漆了。
1，已刷的乳胶漆是否需要铲除，怎么铲除？
答：这个可以根据我上面的回答，看看室内污染状况怎么样。如果确实是乳胶漆气味重的话，是要把墙面全部铲去，也就是说把 墙面的大白（南方叫腻子）全部铲去，一直铲到 水泥墙面为止，恢复到毛坯房 状态，是最好的。
至于怎么铲？
可以到装修材料店打听一下，说明你的情况，这个是没有专用工具的，一般是自制或用钢铲改造的。
2，.如果不铲除直接刷漆，以后会不会掉？
这个有些不太好回答，因为每个乳胶漆厂家用的乳液都不尽相同，光室内乳胶漆的乳液就有300多个品种，所以如果不铲除直接刷漆，新刷的乳胶漆和旧墙漆以后会不会起化学反应导致 墙面起皮脱落，这个谁也说不准的。一般来说，如果 新的乳胶漆质量可以，没有变质或低温冻过，涂刷二次是不会起皮脱落的。
单就 施工而言， 是可以直接 在就墙面上 涂刷新乳胶漆的，
3，建议你关注一下室内整体污染情况，
你可以自己体验一下，把每个房间的门、窗全部都关闭24—48小时，然后 逐个进入每个房间，要在开门的一霎那，你闻一下气味，如果你能闻到装修的气味，这就说明 室内空气还是有污染的。如果，没有闻到什么气味， 紧接着，你可以在门窗都关闭的情况下，你在房间里待1-2小时左右，感觉一下有没有身体不舒服，头有难受，鼻子发干等状况，特别是在新家居住后，早上睡觉起来之后，头晕脑胀，但是出去溜达呼吸新鲜空气就好了，第二天睡觉起来还是头晕脑胀，有咳嗽情况，有的话，就说明有污染了。
因为毕竟室内装修污染不单单就是 乳胶漆的问题，恰恰 木质家具、木门、地板、木工胶的污染是最大的。
家装之后，经常开窗通风是王道 ！！！！！即使在冬季也要时常开窗通风。
希望我的回答对你有所帮助。
