好利来芭比联名热量

核心提示好利来芭比联名热量具体如下:1、芭比公主礼盒装:约为1835千卡/盒,包含6种不同口味的小蛋糕,每个小蛋糕的热量约为70-120千卡不等。2、芭比公主卷:约为376千卡/个。3、芭比公主蛋糕:约为253千卡/100克。漂亮的芭比娃娃心型彩虹

好利来芭比联名热量具体如下:

1、芭比公主礼盒装:约为1835千卡/盒,包含6种不同口味的小蛋糕,每个小蛋糕的热量约为70-120千卡不等。

2、芭比公主卷:约为376千卡/个。

3、芭比公主蛋糕:约为253千卡/100克。

漂亮的芭比娃娃心型彩虹蛋糕蛋糕怎么做

主料

蛋黄 :120

蛋白 :120

牛奶 :100

辅料

柠檬 :10

白醋 :5

糖 :40

具体步骤

第一步

先将蛋白蛋黄分离,蛋黄加20克糖搅拌再加入牛奶和植物油搅拌,这时候可以多搅拌一下,再加入低粉至无颗粒状态(不要长时间搅拌以免面粉起筋)。

第二步

蛋白加入盐和柠檬汁或白醋,再分三次加入50克糖打发至干性发泡蛋白能拉起直角。

第三步

将混合好的蛋黄液加入打发好的蛋白中,先加入三分之一的蛋白以切拌法混合跟炒菜一样的手法(不要用搅拌法),混合好后再加入剩余蛋白混合,倒入六寸活底模。

第四步

将烤箱调节到150度预热15分钟左右,放入烤箱烤制六十分钟,取出轻摔倒扣,完全冷却后脱膜(烤箱有差异以实际温度为准)

第五步

打发淡奶油(夏天需要隔冰打发)加入40g糖打发打发流动性时分出四分之一加入一点色素,分别打发至无流动性。

第六步

准备好两个裱花袋和一大一小圆形裱花嘴和一个芭比娃娃,把蛋糕平分三片均匀的抹好奶油 ,小号圆形花嘴加入裱袋加入调好色素的奶油,由蛋糕体周边从上到下以拉直线的方式挤满整个蛋糕体留出中间一个圆放入芭比,在芭比娃娃身上留出圆形的地方挤出圆形的泡泡,然后美美的芭比娃娃就完成拉

材料

鸡蛋150克,低粉50克,玉米油24克,牛奶24克,细砂糖(蛋白用)36克,细砂糖(蛋黄用)18克

做法

1.鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白

2.蛋白放入无油无水的大碗中,分次加入白砂糖打至硬性发泡

3.蛋黄加入细砂糖,用蛋抽轻轻打散,不要打发

4.把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀

5.加入牛奶搅拌均匀

6.筛入低粉,用刮刀翻版均匀

7.盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中,用刮刀翻拌均匀

8.再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中,翻拌均匀

9.把拌好的蛋糕糊倒入模具中,震荡出气泡

10.烤箱预热180度,中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣,冷却脱模

11.如果不及时裱花,建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕,避免风干

12.用蛋糕刀片成三片

13.杏仁片放入煎锅,小火焙至微微金黄

14.黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右

15.淡奶油中分次加入白砂糖,打至裱花状态

16.在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油,抹匀即可

17.黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分,码在夹层中

18.盖上一片蛋糕片,再涂抹上打发的淡奶油

19.再在夹层中码放上浸泡过的黑加仑,按进淡奶油中

20.放上最后一片蛋糕片,抹上打发的淡奶油

21.先粗略的在表层抹上打发的淡奶油,再在周围也同样抹上

22.最后用抹刀修饰表面,让蛋糕看上去更加标致

23.裱花后在周围贴上杏仁片,装饰即可

 
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