材料
低粉100克，黄油50克，糖粉50克，鸡蛋一个50克，###杏仁馅，黄油30克，白糖25克，蜂蜜20克，淡奶油30克，杏仁片50克
做法
六寸脱底方模
做法
1，低粉过筛倒入容器中
2，黄油在室温下软化后，切成小丁，倒入有面粉的容器中
3，倒入糖粉
4，加入鸡蛋50克
5，搅拌一下
6，取出面团擀成方形模具底部差不多大小的面片
7，用齿轮压出小眼
8，压好后的样子，是为了烤的时候不会鼓起
9，放在六寸烤盘中，记得在外面包上锡纸，这样不会有油漏出来，烤箱170度预热上下火第二层烤20分钟
杏仁馅
1，将所有材料放在小锅里
2，加热至溶化，少煮一会儿成金**
3，倒入杏仁片
4，搅拌好的样子
5，烤箱中烤好的面片取出，上面均匀的放上杏仁馅，
6，再继续烤10分钟即可。
用料
黄油 200克
细砂糖 120克
杏仁粉 40g
盐 少许
低筋面粉 330g
鸡蛋 一个
美善品 杏仁酥饼的做法
主锅无水无油，糖入主锅10秒/速度10打成糖粉美善品 杏仁酥饼的做法 步骤1
加入黄油，盐，杏仁粉，面粉，蛋美善品 杏仁酥饼的做法 步骤2
30秒/速度5 混合成团美善品 杏仁酥饼的做法 步骤3
倒出面团，用保鲜膜包裹，放冰箱冷藏，松弛30分钟美善品 杏仁酥饼的做法 步骤4
面团每个15g，搓圆，然后用三根手指中间压扁美善品 杏仁酥饼的做法 步骤5
每个面团上放一个杏仁美善品 杏仁酥饼的做法 步骤6
烤箱预热350度F，表面刷上蛋汁美善品 杏仁酥饼的做法 步骤7
烤20-25分钟，表面上色即可美善品 杏仁酥饼的做法 步骤8
