地瓜饼的家常做法如下：
主料：红薯1个。
辅料：糯米粉1汤匙、白砂糖20克、白芝麻1茶匙、食用油1汤匙。
步骤：
1、准备所需材料。
2、熟红薯趁热时，加入糯米粉和白砂糖。
3、然后揉成面团。
4、取小块面团搓圆，再把它压扁。
5、在红薯饼上撒上白芝麻。
6、依次做好其它的红薯。
7、平底锅内放油烧热。
8、放入红薯饼煎至。
9、煎至两面金黄即可。
用料 ?
红薯 2个
面粉 根据自己包的量
酵母 适量
糖 适量
地瓜饼的做法 ?
地瓜饼做法很简单
第一步，用温水调好酵母水，加入准备好的面粉，和好面，放置发酵两倍大，有蜂窝状就可以了，夏天发酵大概是近1小时（记得用密封，免得面发酵不好，我的用具是有盖子的密封大碗)。
第二步，地瓜切成片，蒸熟，蒸好后加入白糖，放凉作为馅待用。
第三步，开始包了，根据个人习惯，形状自己定。
第四步，准备电饼铛，饼面抹一层油，烤至表面金黄就可以了。
