长沙旅游的时候一定要记得去品尝当地的美食,毕竟去一座城市最先要享受的就是当地的美食,只有这样才能游玩更加尽兴,想知道长沙的美食有哪些比较推荐吗?
在长沙的旅行者中随机采访十个人,大概十个人都是冲着美食而来的——且其中一人可能为此来了两次。不夸张地说,这里的后厨不知潜伏着多少美食高手。
从百年老店到人气餐厅,再到隐没在街头巷尾却不容小觑的小吃摊,能在长沙这种美食宝地火起来,没两把刷子可不行。餐馆老板和大厨们挖空心思的竞争也造福了各路老饕。只知道网红餐厅那你就亏大了。
追求优雅环境也好,地道家常味也罢,或者想要深入市井吃得像个当地人,你都能在这里吃得不亦乐乎。口碑好的湘菜馆都有不少分店,我们推荐的或是总店,或是地理位置较好的分店。有些家常菜或小吃店仅此一家,如果恰好在附近,不妨感受一下当地人的口味。
长沙人的一天往往是从一碗米粉开始的,形似面条的扁粉是长沙的独有特色,湖南其他地区都以近似米线的圆粉为主。扁粉香软,圆粉顺滑,不妨都试试。牛肉粉一般偏辣,肉饼蒸蛋粉会有一点儿胡椒味,但不吃辣的人完全可以接受。
街头常见到津市牛肉粉的招牌,讲究用各种大料和药材熬制牛骨汤底,牛肉充分卤过,可以尝尝与其他粉店有何不同。浏阳蒸菜是湘菜的另一个传统菜系,在蒸制过程中能最大限度地保持食物的原汁原味和营养,每份量小便宜,可多搭配几样。长沙的浏阳蒸菜馆都不成规模,遇到了可以当快餐尝尝。
逛小吃街“少食多餐”在长沙特别实用,原因无他——如果你在正餐时段吃得毫无保留,那么花样繁多的小吃街一定会让你后悔不迭。这些小吃街一般在午夜进入高潮,凌晨三四点才收摊,整体口味偏重,卫生没有保障。深夜勿暴饮暴食,满足口舌之欲时,也要记得珍爱肠胃。
最著名的小吃街当属坡子街,这条老街有百年历史,当属长沙商业文明的发祥地。民国时期商铺云集,如今它与三王街构成的T字区域内,集中了长沙耳熟能详的老字号:以粉面为招牌的杨裕兴、个大肉多的向群锅饺、主打馄饨的双燕楼,当然还有小吃集散中心火宫殿距离坡子街不远的太平老街在年轻人中更受欢迎,碰上周末或节假日必然摩肩接踵,试试看老长沙大香肠和东瓜山肉肠有何不同,再去同做油炸串串的文和友老长沙油炸社和胡记炸炸炸一较高下,晚上十点,店铺关门后这里又是另一番光景——各式小推车排满街道,堪称深夜小吃展销会。
不得不提的还有当地人熟知的东瓜山和文庙坪。前者有当地食肆传奇——靠摆摊发家致富的东瓜山肉肠(原铺),还有以热卤(一种自由组合的热拌菜)为招牌的丹丹热卤和主打湘西小串的盟重烧烤值得一试;后者主打各种爽口而低热量的凉菜,十几种任选,紧靠长郡中学,和学生党一起在校门口的小吃街里重返十七岁吧。
如果你想吃点不一样的,不要错过每周五贺龙体育馆旁边清真寺门口的清真集市。上午十一点到下午三四点,不长的巷子里西北特色小吃琳琅满目。烤牛羊肉串自不必说,香喷喷的馕和烤包子也很诱人。当地少数民族最爱来此品尝家乡风味。
湘菜馆子老街鱼嘴巴(解放西路三王街口;人均50元)
每桌必点的鱼嘴巴(68元)口味鲜辣,可以充分锻炼舌头灵活度和口腔肌肉,咸蛋黄茄子(28元)咸香糯软,适合上了年纪的或不吃辣的人。服务员手脚麻利。坡子街牌坊处和杜甫江阁斜对面的两家分店都不错。
德天顺盖码饭(人民西路店)(人民西路171号;人均30元)
品种繁多的盖码饭20~46元,瓦罐汤10元左右,在长沙不算便宜,但量足实惠,湘味纯正,怕不辣的来挑战标有“重口味”“猛辣”字样的吧。这里每到饭点都挤满食客,饭菜坐着电梯上楼,超洋气。饭馆不在当街,但招牌很醒目,乘公交车到樊西巷站,星期五摄影旁。
益华家菜屋(浏正街136号;人均80元)
如果在没人带路的情况下能自己找来,那你想必是个资深吃客了。这家饭馆藏身于巷弄里的民房,从装修环境来看近似“苍蝇馆子”。饭菜整体偏咸,但对于不太能吃辣又想感受家常口味的人来说,这里不失为一个好选择。拌牛肉(48元)的分量诚意十足,带辣椒的蘸酱可以自行酌取。蒸菜并不清淡,忽略皮蛋老干妈蒸排骨(38元)的卖相,肉和蛋的组合香得令人叫绝。
老长沙龙虾馆(化龙池店)(人民西路口;人均70元)
从白底黑字的招牌,到店内的摆件和装修,浓浓的20世纪七八十年代怀旧风带你感受一把老长沙的味道。百年老店并不,这家店2012年才开业。人气爆棚的确,门口几十桌的等位架势令人望而却步,去杜甫江阁分店(湘江中路2段72号)也差不多。实际上,翻台挺快,如果实在不想等,点外卖最省心。招牌的虾尾(138元)吃起来比口味虾要过瘾得多,也不算很辣。秋冬季节虾的个头小,不如试试绝味牛蛙(48元)。2元的猪油拌饭量小味足,10~20元的素菜凉菜也相当可口,一不小心就容易吃多了。
鲁哥饭店(北正街253号;人均50元)
这家位于中山亭附近的饭店开了20年,由一家“苍蝇馆子”升级成干净清爽的两层门面,主打价格实惠的家常菜,的确应了招牌上的“沙码子才懂得味”(“沙码子”即老长沙本地人)。看看菜单你就知道长沙菜有多下饭了,大蒜辣椒炒卤肉(38元)的肉片卤得相当入味,酸包菜红薯粉(26元)虽然切得太碎,但配饭吃极好。本地人或许会觉得这里略显平常,但很难抱怨这里的口味不地道或价格不亲民。尽量早来,晚上八点半一些招牌菜就不供应了。
油炸美食
若在众多小吃中选出最能代表长沙本地特色而又最为游客所爱的,许多人都会马上想到黑黑的长沙臭豆腐。在市中心随便转上一圈,满街号称“正宗”“经典”的臭豆腐招牌保准让你眼花缭乱、难以抉择。我们推荐经久不衰的五__臭豆腐(黄兴南路59、61号之间;10元/10片),多年来始终坚守着两三张桌子的小摊位,价格低廉,口味传统,好口碑名不虚传。火候刚好的豆腐外焦里嫩,酱汁是简单的剁椒配酱油,一口_下,汁水饱满,即使本来不饿也会忍不住多吃好几片。上午十点出摊,1000片卖完就收摊。坡子街的武爹臭豆腐(上味舫128号;10元/8片)和罗记臭豆腐(坡子街与三王街交叉口;10元/6片)也是传统做法,炸好的臭豆腐鼓胀松脆,老板会戳开灌上辣椒汁。至于和其他大排长队的臭豆腐比孰优孰劣,每位食客心里都有自己的排行榜。
对于本地人来说,糖油粑粑的江湖地位绝不在臭豆腐之下。糯米团子在糖油里炸成金**的球状,趁热吃还有微微拔丝(小心烫),即使是再自律的健身爱好者,也不应错过这种甜香糯软的口感。这种平民小吃受摊主影响,各家特色非常明显——荷花池菜市入口处的刘记糖油粑粑(蔡锷北路241号;1元/1个,2个起卖)算是最为传统的做法,深得附近居民的喜爱;李公庙糖油粑粑(蔡锷北路241号;5元/3个,15元/10个)下午一点开门,浓浓的桂花香气独一无二。文庙坪的金记糖油坨坨(学院街55号;4元/1串)像是一串空心脆的糖葫芦,一口一个无压力。河西的老头子糖油粑粑(麓山南路202号;5元/5个)也是松脆_格,可口而不黏牙。
长沙必去的美食街在哪里美食街推荐
说到长沙这个地方,那可真的是一个吃货的天堂,在这个城市有很多非常美味的小吃。大街小巷真的是数不胜数,尤其是天心区。今天小编就给大家介绍以及分享一下天心区的美食街,喜欢的朋友赶紧来看看吧!
1、坡子街长沙坡子街有1200多年悠久历史,是一条名副其实的千年老街。它与上海的城隍庙、南京的夫子庙、苏州的观前街一起被誉为“中国四大小吃名街”。无论是本土人还是外来游客,每天都会吸引大批吃货慕名前来。
坡子街是长沙最为古老的街巷之一,因这条街有坡而得名,现在被打造成长沙有名的美食一条街。古朴的街道两边全都是饭店小吃,最为象征性的就是火宫殿。即使褒贬不一,但作为坡子街的灵魂,长沙的风味小吃你可以在这里全尝个遍。
2、东瓜山作为长沙最具市井气息的夜宵圣地——东瓜山,在不足1000米的小巷子里藏着让人心神向往的美味。东瓜山凭借口口相传的名气,也吸引了王思聪、范冰冰、李晨等明星。
推荐门店:东瓜山肉肠、盟重烧烤、幸福味道、丹丹热卤、太郎的味道、冬瓜甜品
交通攻略:乘坐公交139/230/358路至大椿桥站,步行350米即可到达
3、都正街与太平街、坡子街的繁华热闹相比,毗邻天心阁的都正街显然低调多了。在这一片古色古香的建筑中,它也有自己的独特气场。
在拐角处24小时营业的周记粉店,如果被觅食的你偶然遇见,那绝对是清晨最好的慰藉!而火锅、烤肉、龙虾馆等新兴的餐厅加入,更是为这条古老街道注入新鲜血液,有让人眼前一亮的新欢喜。
4、太平街太平老街位于长沙老城区南部,它不仅是长沙一个万众瞩目的旅游景区,还是美食爱好者必去的打卡圣地之一。每天人头攒动,无论白天黑夜,四周都是慕名而来的观光客。街上的美食也是数不胜数;胡记炸炸炸、么子烤肉、时光之尘、文和友系列、袁吉虎烤鸡、郭奶奶吃货铺等等
推荐门店:五__臭豆腐、红牛面粉馆、文庙坪炸炸炸、金记糖油坨坨、旺旺小吃店
交通攻略:乘坐地铁1/2号线至五一广场站(1号口),步行340米
5、南门口是长沙“老口子”们所熟知的正宗小吃街,也是最热闹的小吃聚集地,这里的商店和小吃店都闻名全国。在这里你可以找到湖南“最受欢迎、最邻近、最地道”的感觉。其实南门口是一个宽泛的区域概念,核心区包括黄兴南路、学院街、小雨厂坪场等地。
推荐门店:五__臭豆腐、红牛面粉馆、文庙坪炸炸炸、金记糖油坨坨、旺旺小吃店
交通攻略:乘坐地铁1号线至南门口站,即可到达
6、四方坪四方坪是一个很神奇的地方,看似不起眼,但不知道什么时候大家一说到吃都喜欢去四方坪,这里美食种类齐全,店面也相对集中,多为各类小吃,从街头吃到街尾也不会很撑。
交通攻略:乘坐地铁3号线,至雅雀湖或四方坪站步行前往即可
推荐门店:四方坪三十栋饭店、聚鑫朋酸菜肥肠、堂客上菜、堂客上菜、新疆餐厅
长沙市最有名的小吃街
最近两年长沙这个新一线城市特别的火,吸引了超多的外地游客。除了景色景点,长沙最吸引人的就是美食了,抖音上面几乎人人都要来打卡的茶颜悦色,臭豆腐简直不要太好吃。来到长沙小编一定要推荐你来这几个美食街,好吃到你怀疑人生。
坡子街坡子街是长沙最为古老的街巷之一,也是长沙颇有名气的小吃街。
古朴的街道两边全都是饭店小吃,最为象征性的就是火宫殿,是坡子街的灵魂,也是长沙小吃的灵魂,到了坡子街,你可以暂时把脚落在这里,悠闲的从街头吃到巷味。聚集了火宫殿、新华楼、四喜馄饨、文记四合一等长沙老店,在这里还可以尝到口味虾、臭豆腐、糖油粑粑、白粒圆、米粉、红烧猪脚等长沙美食。
地址:长沙天心区坡子街
推荐餐厅:武爹臭豆腐、四姐米粉、向群锅饺、火宫殿
南门口小吃街只要是长沙“老口子”都知道一条美食街。在长沙,无论是满怀期待的游客,还是驾轻就熟的“老长沙”,南门口这个地方都是“名声在外”。尤其美食多得更是下不得地!特别是长郡中学那一块,随便进一个小店,那都是正宗的“长沙味道”。
南门口与步行街交界处有一家工商银行和一家招商银行。你要是从五一路过来,就在平和堂楼下取。不过,这条街上但凡稍微正式一点的店子都可以刷卡的,不用担心美食之多准备不足。
地址:长沙南门口位于长沙市天心阁南边约200米处、长沙市城南路与黄兴路的交叉路口,即为南门口。
推荐餐厅:旺旺小吃、金记糖油佗佗、寻螺记螺丝粉、文庙坪炸货摊
太平街承载着千年历史的太平街,悠悠两千年历史的长沙经受战乱与变迁,而太平街却保留了它千年不变的情怀。太平街是外地人旅游必打卡地,每天都是人山人海,无论白天黑夜。这条街上也是培育了许多的“网红美食”。
地址:天心区太平街(长沙地铁2号线湘江中路站)
推荐餐厅:胡记炸炸炸、泡百年、袁吉虎烤鸡、老长沙油炸社
长沙最值得去的小吃街在哪里?
长沙市最有名的小吃街如下:
1、砂子塘
砂子塘夜宵一条街作为南边出现较早的夜宵一条街,湘菜、烧烤种类齐全。砂子堂夜宵街每天下午4、5点开始,到凌晨结束,无论什么季节,这条街都人气爆棚。是长沙吃夜宵的好地方,可以感受到长沙最市井热烈的夜宵风情。
2、五一新村
五一新村是新起的吃货的天堂,长沙吃货们的夜宵新去处。作为长沙一条老街,五一新村藏身于芙蓉区的特色小街,每当夜幕降临五一新村街就会变得热闹起来,在这里汇集了长沙各种美食,名牌老店搬到这里更为它带来了巨大的人气。
3、东瓜山
尽管夜深,爱吃的长沙人,也在外四处觅食,找寻长沙的深夜食堂。作为长沙最具市井气息的夜宵圣地东瓜山,在不足1000米的小巷子里藏着让人心神向往的美味。东瓜山凭借口口相传的名气,也吸引了不少明星。
4、四方坪
四方坪是一个很神奇的地方,看似不起眼,但不知道什么时候大家一说到吃都喜欢去四方坪,这里美食种类齐全,店面也相对集中,多为各类小吃,从街头吃到街尾也不会很撑。清凉的夏天穿着人字拖和三五好友边吃边吐槽,简直就是理想夏日。
5、都正街
都正街旁边的黄兴路步行街都人潮涌动,不远的太平街热闹繁华,蜿蜒在天心阁西北角的都正街,却显得不太热闹。随着老街改造,这条安静的老街也融入了许多时尚与新鲜,其中的美食也不少,吸引了不少爱吃的长沙人。
长沙有什么好玩的景点?
长沙最值得去的小吃街在坡子街、太平街、都正街、冬瓜山美食街、学院街。
一、坡子街
有被誉为湘风小吃的源头,是名副其实的千年老街,在长沙也是很有名气的小吃街。坡子街的灵魂是火宫殿,火宫殿也可以说是长沙小吃的灵魂所在。
有被称为其八小吃:为臭豆腐、龙脂猪血、煮馓子、八宝果饭、姊妹团子、荷兰粉、红烧蹄花、三角豆腐。
二、太平街
在岁月的洗礼下,太平街仍保留着千年不变的情怀。太平街每天人都是满满的,不论白天黑夜都是很热闹。代表的小吃比如:胡记炸炸炸,臭豆腐,牛肉串,凉粉,饺子铺,馄钝,烤鸡。
三、都正街
都正街是长沙的老街之一,都正街是比较低调的存在,但是它隐匿着很多美食。在都正街隐匿的美食店铺可以说是数不胜数,有的是复古的,有的是时尚的,有的就仅仅是很美味,可以说是历史和现代的融合。代表的小吃比如:湖南湘西的烤串,虾蟹馆,老酸奶。
四、冬瓜山美食街
冬瓜山美食街是因为冬瓜山香肠火起来的,游客排再长的队也愿意等着吃几串。代表的小吃比如:冬瓜山肉肠,冬瓜山烧烤,冬瓜山甜品店。
五、学院街
现在凉菜冷碟在各店几乎无处不有,而学院街在十几年的发展中已成为凉菜冷碟最有特色者,如刘记夜宵老店中的糖醋排骨在长沙就有相当名气。
长沙旅游必去十大景点如下:
1、湖南省博物馆
要了解一座城市一定要去它的博物馆,几千年的历史文化都积淀在这儿了,不来这里看一看,长沙你可以说是白来了。这里你就不可错过。
2、岳麓山
这是个无论男女老少来长沙一定会去的地方。看看历经千年而弦歌不绝的岳麓书院,看看“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”的爱晚亭,看看林壑清幽、巨石横亘的穿石坡湖,看看山下朝气蓬勃、英才辈出的湖南大学,还可以在夜晚于山顶静坐,听听夜风、俯瞰万家灯火,也是极为惬意。
3、橘子洲
独立寒秋,湘江北去,橘子洲头。看万山红遍,层林尽染,漫江碧透,百舸争流。一首《沁园春•长沙》道尽了独立洲头的苍茫辽阔、豪情万丈,初来长沙不妨来这里感受一番伟人的情怀。
4、太平老街
太平街之于长沙,就像是武汉户部巷、成都宽窄巷子、上海田子坊一般,是一个很适合小年轻们去打卡的地方。里头除了各式小吃还隐藏了文青们喜欢的小天地。
5、都正街
很多城市似乎都有一条给外地人逛的街、一条本地人逛的街,如果要这么分的话,那都正街就是本地人逛得比较多的街。作为长沙四大麻石老街之一,都正街比较低调,不同于太平街的热闹喧嚣,更为宁静古朴。
6、爱晚亭
爱晚亭三面环山,东边开放,不远处还有一个池塘,四周郁郁葱葱,它是岳麓山的标志之一,很多游客过来打卡拍照。
7、杜甫江阁
位于湘江风光带上门,临近坡子街,登上杜甫江阁,不仅可以欣赏到湘江壮阔的景象,里面还有一个餐馆,据说美食也不错。
8、世界之窗
世界之窗是一个主题公园,里面有缩小版的世界古迹,还有很多新奇的游乐项目,是长沙人最喜欢的游乐园之一,每天都会举办不同的主题活动,一张通票进去还可以玩十几个项目,也很划算。
9、天心阁
天心阁位于天心公园,建于1746年,1983年重建,虽然毁于文夕大火,但是古城墙还残留一些,也算是见证了长沙的兴衰历史,挑一个天气好的时候,爬上这座古楼,好好感受一些历史的古韵。
10、岳麓学院
中国古代著名的“四大书院”之一,建于北宋,1000多年来一直是湖南高等学府的象征。在岳麓书院的附近,就是湖南大学、中南大学等顶级学府,不时有学生在附近做社团活动,文艺气息浓厚。