面条鱼有好多做法，如果面条鱼是干的，可以把它炸了，然后把它用葱凉拌一下，味道不错哦！
如果是新鲜的面条鱼，可以把面条鱼蒸了，然后拌着吃；如果是咸的可以炸了之后直接吃！希望对你有用哦~~
面条鱼营养丰富，味道鲜美，面条鱼的做法是怎样的？
1.买回的面条鱼冲洗干净，用适量的盐、料酒腌渍十分钟左右；
2.一个鸡蛋打散在盘子中，放入面条鱼两面沾满蛋液；
3.平底锅里放适量的油，放入沾满蛋液的面条鱼，小火慢煎；
4.一面煎黄后，再翻面煎，煎至两面黄即可；不要急着翻面，看到鱼的边缘开始变焦黄的时候再翻面；
5.盛入盘中即可上桌。
引言：很多人应该没有吃过面条与面条，鱼非常好吃，而且营养比较丰富，味道也比较鲜美，你们知道面条鱼应该怎么做比较好吃嘛，接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、面条鱼的制作方法在人们做鱼的时候，一般有清蒸，也会有红烧鱼，很多人也喜欢吃糖醋鱼，有的人也会吃香煎鱼，而且有的人为了让鱼变得更加有营养会喝鱼汤，所以我们在做面条鱼的时候用红烧和糖醋都非常的好吃。首先我们需要准备好我们的调料，这个时候料酒，盐，鸡精以及白砂糖，生抽，老抽蚝油都需要的，所以我们先将面条鱼准备好，然后把它清洗干净。接下来把我们准备好的面条鱼放进我们的锅里，然后倒入料酒，葱，姜蒜进行腌制，这个时候把它的腥味去掉。接下来我们就可以起锅烧油，然后把同色长出来，所以我们一般在做糖醋鱼或者是香煎鱼的时候，炒一个糖色，看起来会更好吃。
二、吃一些美味的食物所以我们把面条鱼一定要清洗干净，这个时候下锅进行油炸，把它炸至金黄之后，然后放一边备用。然后接下来我们就是需要准备一些配菜，这个时候给上一些大蒜苗或者是其他的土豆丝，或者是芹菜，都是可以作为配料的。所以把我们准备好的配料清洗干净放在鱼里面再次进行翻炒，而且在翻炒的过程中要加入适量的水，然后将所有的调料都倒进去，然后大火收汁。所以你会发现这种鱼制作的非常好吃，而且比较有味道，喜欢吃辣的也可以放入一些辣椒，这个吃起来更有味道，所以对于一些喜欢吃甜的就直接这样吃，比较甜而且比较鲜美，所以根据口味自己选择，在最后我们都可以知道比较下饭的美食。
