买了一块南瓜，只用了一半做了南瓜馒头，另一半拿来做啥好呢？冰箱里还有小半袋马苏里拉芝士，还有新买的糯米粉，那就来做一个黄金芝士饼吧！糯米控们应该喜欢。
冰箱里正好还有邻居给的火腿肠，也利用起来。因为家里有糖尿病患者，所以，不做甜的，做咸的。如果有朋友喜欢吃甜口的，把馅换成豆沙的就可以了。
做法很简单，也算是南瓜的延伸吃法吧！
食材：糯米粉170克，澄粉30克，南瓜泥适量，火腿肠1根，马苏里拉芝士少许，芝麻少许，食用油适量。
做法：
1.把澄粉和糯米粉混合一下，然后放入刚蒸好的南瓜。为什么要加澄粉？加了澄粉能增加这款糯米饼的嚼劲，当然您也可以用全糯米粉来做，那样吃起来会比较黏牙一点。
2.先加入一部分南瓜泥，用筷子把它和糯米粉搅拌在一起，搅成絮状，再戴个薄膜手套，下手揉面。边揉边根据面团干湿状态添加南瓜泥。
3.揉成一个面团后，盖上盖子，让它静置半小时，让水和面充分融合。
4.醒好后，再把面团取出放在案板上，揉成长条，切成大小差不多的面剂。
5.每个面剂稍微滚圆点，可盖上保鲜膜防止被风吹干表面，我这次的面团有点干，所以，另外准备了碗水，等下包的时候，可拍一些水在面剂上，让它变得湿润些，火腿肠我懒得切丁，直接用厨房剪剪成小段，马苏里拉芝士也准备好。
6.取一个面剂，放在手掌上把它按扁，然后包入一个火腿肠小段，放些马苏里拉芝士碎，再包起来，滚圆，按扁。
7.做好的要放在保鲜膜下，防止被风吹裂表皮。喜欢吃芝麻的，可在面饼上面粘点水，把芝麻粘在表面，用手按一按，让芝麻与饼的表面贴紧实。
8.取了一个小的铸铁锅，倒上油，把饼胚放进来，全程小火煎制。
9.一开始，我油倒得不多，担心圆饼的一圈炸不到，所以，后来我增加了用油的量，等于是炸制了。
10.一定要全程用小火，不要着急，勤翻一下面。炸制两面金黄，按下去有些硬硬的结壳的感觉，就差不多了。
11.取一个盘子，上面铺张厨房用纸，把炸好的芝士饼夹出来放上去，厨房纸能帮助吸掉一点表面多余的油。
12.已经迫不及待吃掉了一个，大概芝士放得少，所以也没特意拍拉丝效果，切开给大家看看，芝士本身有咸香的味道，火腿肠也比较Q弹，没有放糖，但吃起来很香！
加了澄粉的黄金芝士饼，放到第二天，会没有刚炸出来的那么软，可放微波炉或平底锅重新加热一下，不过，冷的也挺有嚼劲，挺好吃的。
如果不想吃油炸的，可用烤箱烤制或者用空气炸锅炸制。
大家不妨试试看，拿它当早餐或下午茶点心都是不错的。用南瓜泥做的糯米芝士饼，黄灿灿的，很财迷的颜色，希望您喜欢！
平底锅土豆糯米芝士饼的做法大全
1、材料：手抓饼2张、火腿肠1根、香蕉1根、鸡蛋黄1个、芝士2片、培根1片、芝麻少许。
2、首先将手抓饼从冰箱中取出来，在室温下回下温，然后准备出需要的其他食材，培根1片，将其切成小块，同时芝士片用需要切成稍微小一点的片。
3、香蕉1根，剥皮后，将香蕉切成段放入一个碗中，用勺子将香蕉压成泥，先取一张手抓饼将其平铺，先将香蕉泥用勺子均匀的涂抹在手抓饼上。
4、然后再将培根和芝士片依次摆放在上面，将其从一边卷起来，卷好后用塑料薄膜裹一下，使得手抓饼可以卷得紧实一些，然后去掉保鲜膜，准备一个蛋黄磕入碗中。
5、将鸡蛋打散成液，同时准备少许的黑芝麻，将卷好的手抓饼切成小段，然后在表面先刷上一层鸡蛋液，然后撒上点黑芝麻。
6、烤箱事先预热180度，差不多5分钟的时间，即可将卷好的手抓饼放入，烤10分钟即可出炉。
食材：土豆，糯米粉，芝士碎，白糖。
1、土豆洗干净，先削去外皮，再把土豆切成薄一点的片，切好之后放到盘子内，再均匀的摊开，然后放入笼屉内，凉水上锅开大火蒸20分钟左右。
蒸到比较软烂的状态就好了，再转移到大碗中，加入40克白糖，再用擀面杖把它捣成细腻的土豆泥，没有颗粒的土豆泥就可以了。
2、再分次少量加入糯米粉，搅拌均匀，搅匀之后下手感受一下面团的软硬程度，能够抱成团就行了，如果太软就再加一点糯米粉，太干的话可以加一点热水，揉成光滑的面团。
3、再准备一些芝士碎备用，取一块面团要揉的瓷实一些，大小和鸡蛋差不多就可以，中间旋出窝窝，放入芝士碎，把芝士碎往面团中按一下，再收口，收口时一定要收的严实一些，不要让芝士碎暴露在外面，全部搓成光滑圆溜溜的小球，先放在一边备用。
4、打开电饼铛，或者是平底锅，先不用开火，刷上食用油，接下来面团小球放进电饼铛，按压成小饼状，全部做好之后，选择中火，也就是馅饼模式。再用铲子来回移动一下，这样可以保证受热均匀，煎至底面金黄后翻个面，不要盖电饼铛上的盖子，否则的话会把里面的芝士碎压出来。
5、另一面煎黄之后，也翻个面，把小饼的边缘，还是白色部分，没有熟的地方推到电饼铛的锅边，烙一下，这样可以很快的烙熟，全程大概10分钟左右，差不多就熟了，烙至两面金黄，以及边缘熟透，就可以出锅了。
土豆的营养价值
第一，土豆含有大量的碳水化合物，食用土豆能够有效地提供能量，减少饥饿感。同时，还能补充肌肉糖原，使机体获得活力。
第二，对于各类疾病问题导致的皮肤的肿胀，也可以做到消肿解毒的效果。如果用土豆敷黑眼圈，能在一定程度上达到减淡的效果。
第三，土豆还具有和胃健中的作用，适合脾胃虚弱的人食用，从而达到滋补胃经的作用，缓解消化不良、食欲不振等消化系统方面的不适症状。
