螺旋藻的正确食用方法

螺旋藻的正确食用方法

　螺旋藻的正确食用方法，螺旋藻是生活中很常见的藻类食物，它口感独特营养丰富，能做成凉拌菜或者煲汤供人们食用，适当食用对人体有极好的补养功效，以下了解螺旋藻的正确食用方法。

　 螺旋藻的功效与作用

　 1：补充营养

　被人体补充营养，提高人体素质，是螺旋藻最重要的功效，因为螺旋藻中含有人体必须的多种维生素和丰富的胡萝卜素，还含有一些蛋白质和多种氨基酸，这些营养成分被人体吸收后都能促进人体发育，提高身体各器官功能，另外它还能清除身体内的自由基，阻止重金属在身体内淤积，对身体内毒素代谢有良好促进作用。

　 2：促进智力发育

　促进智力发育，提高记忆力都是螺旋藻的重要作用，因为螺旋藻中含有丰富微量元素，硒和林还含有一些微量元素铁，这些物质对人类脑神经发育都有极大好处，而且能促进脑细胞再生，适量食用一些螺旋藻，不但能提高人类大脑功能还能提高记忆力和人类的思维反应能力。

　 螺旋藻的正确食用方法

　 1：螺旋藻炒肉

　螺旋藻炒肉是它的正确吃法，在需要的时候可以把20克螺旋藻提前用开水泡发，再准备适量的里脊肉片和黄豆芽，把准备好的肉片，提前用胡椒粉和好友以及料酒腌制在炒锅中，放油加热后，把腌好的里脊肉串入锅翻炒，随后放入洗净的黄豆芽和泡好的螺旋藻快速翻炒炒匀后，加入适量葱姜提味再加少量鸡汤，一起炒五分钟，炒好以后加鸡精和食用盐调味即可。

　 2：螺旋藻鸡蛋汤

　螺旋藻还可以和鸡蛋一起做汤和在需要的时候可以准备适量的小青菜，把它洗净以后切成丝状，再把螺旋藻用温开水泡发与切好的青菜一起放到锅中，加少量鸡精和食用盐加热煮开，鸡蛋磕开到碗中，调成蛋液，直接入锅制成蛋花，出锅前加适量麻油提味就可以。

　绿a螺旋藻是市场上热销的保健品，它是人们收集水中飘浮的微小藻类生物以后，利用高科技的现代化技术加工成的新型保健品能供人类直接口服，它能为身体补充丰富营养，而且能预防多种疾病发生，下面是对绿a螺旋藻功效与作用的详细介绍，大家在服用它以前可以认真看一看。

　 绿a螺旋藻的功效与作用

　 1：增强免疫力

　平时人们使用绿a螺旋藻以后，能吸收大量的天然藻蓝蛋白和丰富的多糖，这些物质能尽快被人体免疫系统吸收和利用，能促进免疫细胞再生，也能增强人体自身免疫功能，经常使用绿a螺旋藻会让人体自身抗病力明显提高。

　 2：降低胆固醇

　胆固醇是一种能危害人体健康的物质，如果人们多吃一些绿a螺旋藻就能净化血液，能清理血液中的胆固醇，还能抑制人体对胆固醇的吸收，人体内胆固醇数量减少以后，身体出现动脉硬化和高血脂以及心脏病的几率就会明显减少。

　 3：预防高血糖

　人们吃绿a螺旋藻以后，不但能吸收植物蛋白，还能吸收丰富维生素和一些泛酸等等营养成分这些物质能加快人体内胰岛素合成，能防止血糖升高，而那些已经出现糖尿病的人在吃绿a螺旋藻后，还能让血糖慢慢降下来，它能防止糖尿病病情恶化，并能阻止糖尿病并发症出现。

　 4：预防缓解贫血

　绿a螺旋藻是一种含铁量特别高的养生食材，而且它含有的微量元素铁容易被人体吸，所以人们在使用绿a螺旋藻后，能吸收丰富叶绿素和微量元素，且能提高身体造血功能，并能加快身体内血红蛋白合成，它能预防贫血，也能让人类出现了贫血症状尽快缓解。

　 孕妇能吃螺旋藻吗

　想知道孕妇能不能吃螺旋藻，首先我们得来了解一下螺旋藻。螺旋藻属蓝藻类，螺旋藻植物蛋白质含量最高达70%，相当于牛肉的3倍，包含全部八种人体所需又无法自身合成的氨基酸。螺旋藻还含有丰富的维生素和矿物质。并且在天然食品中能被人体直接吸收的γ-亚麻酸只存在于母乳和螺旋藻中。

　长期食用螺旋藻，对心血管、肝、肾、贫血、风湿病等慢性疾病以及减肥、美容、护肤都会起到意想不到的食疗作用。

　由此可见，螺旋藻不愧是一个营养极其丰富绿色食物，那么孕妇能吃螺旋藻吗？

　螺旋藻的营养丰富，并且螺旋藻中含有足以对抗贫血的各种营养素，我们知道孕期缺铁性贫血是一种常见的现象，而螺旋藻中含有非常丰富与贫血有直接关系的维生素A源-胡萝卜素，一定量的维生素c，并含有防治巨红细胞性贫血的叶酸和维生素B12，因此，螺旋藻用以防治孕妇的贫血症，是一种最佳选择的多功能天然食品。

　除了以上所说，孕妇吃螺旋藻可预防妊娠妇女早产，还可减少生产低重儿的概率。妇产科专家提醒孕妇，为了下一代优生，在保持正常饮食的同时孕妇应多吃螺旋藻，以免缺铁、钙和碘。

　由此可见，孕妇是可以螺旋藻的。但是在选购产品的时候，一定要选择正规厂家所生产的，另外，由于其营养极其的丰富，所以，也不能过多的食用，以免引起营养过剩。

　 螺旋藻的营养价值

　在了解螺旋藻的作用之前，首先来看看螺旋藻的营养价值，了解它所含的营养成分，才能更加清楚的指导它对人体的帮助和作用，螺旋藻的营养价值如下：

　1、螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。

　2、螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。

　3、螺旋藻含丰富的β胡箩卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。

　4、螺旋藻中含很高的γ亚麻酸，有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。

　5、螺旋藻含丰富的维生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。B族维生素种类繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。

　6、螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫力，间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用。

　7、螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。

　 螺旋藻的功效与作用

　既然螺旋藻的营养价值如此丰富，那么，螺旋藻的作用有哪些呢?螺旋藻不但在很多保健品中含有，而且在很多药品中也含有螺旋藻的成分，用于辅助治疗疾病，减轻某些疾病的症状是非常好的，下面我们具体来看看螺旋藻的作用。

　1、螺旋藻能减轻癌症放疗、化疗的毒副反应;提高免疫功能;降低血脂;具有减肥功效。

　2、螺旋藻主癌症的辅助治疗;高脂血症、缺铁性贫血、糖尿病、营养不良、病后体虚，用作保健食品。

　 螺旋藻的不良反应

　1、有一部分人的皮肤会对螺旋藻过敏，请服用者在遇到服用后本品发现皮肤异常的'情况下马上停服，服用本品出现皮肤过敏，脸上其它地方会出现类似红疹的皮肤病。

　2、螺旋藻服用后会有一些不良反应：有些人开始食用螺旋藻，经过数日之后，可能会有拉肚子(一天数次软便)、放屁多、发晕、倦感、白天嗜睡等现象发生，就惊惶“是否发生了副作用”，其实这绝对不是副作用，而是属于正常的“好转反应”(又称为“回忆反应”，中医学称为“螟眩反应”)。

　 如何食用螺旋藻?

　1、螺旋藻忌油腻食物，饭前服用有助减肥，饭后服用起保健作用。

　2、按照用法用量服用，小儿及孕妇应在医师指导下服用。

　 不同人群对螺旋藻的使用

　1、妇女：螺旋藻在美容方面的天然滋养效果和在减肥方面的安全有效性，得到了女士们对螺旋藻的广泛认可。同时，女士由于生理上的特殊原因，患贫血的较多，因此经常需要补铁，螺旋藻含铁丰富，容易吸收。此外，长期服用螺旋藻食品还能减轻妇女经前综合症，调节女性内分泌。

　2、老人：老人服用螺旋藻，45%是针对特定病症，28%用来保持身体健康的良好的精神，12%用来作为营养补充。在针对特殊病症的人中，22%为了增加血糖，15%为了保护眼睛，14%则为解除便秘。

　3、运动员：螺旋藻属碱性食品，对保持人体血液正常呈弱碱性，消除疲劳有特效，对提高运动员的耐力、爆发力、促进运动员身体机能改善有明显的效果。

　4、婴幼儿：螺旋藻能有效地改善血清蛋白，而且含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸和酶类，能起到天然催乳素的良好作用。

　5、电脑使用人员等：现代社会，电磁辐射让我们无处藏身，尤其是长期操作电脑、使用手机的人士，而螺旋藻是世界上公认的抗辐射辅助治疗食品。

　6、青少年：螺旋藻丰富的营养成分可以满足青少年旺盛的新陈代谢和生长发育的需要。

　适合食用螺旋藻的人群是比较多的，螺旋藻的作用也是非常多的，但是大家要注意螺旋藻的食用注意，尤其是小儿和孕妇，一定要在医生的指导下，正确的服用螺旋藻，否则，服用不当，也是会引起重大危害的。

螺旋藻营养价值比一般的食物高得多，对人的身体有很好的调理作用。比如减肥、抗衰、抗癌等。那么怎么把螺旋藻的营养价值发挥到最大呢？首先我们得清楚它的正确吃法。一起来看看吧~

螺旋藻是饭前吃还是饭后吃

螺旋藻植物蛋白质含量最高达70%，相当于牛肉的3倍，包含全部八种人体所需又无法自身合成的氨基酸。有许多商家介绍说:饭前吃螺旋藻可以减肥，饭后吃螺旋藻可以增肥。饭前吃螺旋藻的确实可以控制食欲，达到少吃饭少热量的目的。但是，饭后吃螺旋藻可以增肥，不知道有什么科学道理。

其实，身体瘦弱之人绝大部分是因为脾胃不好，即使是吃的再多，脾胃不能很好的消化吸收，身体细胞营养不能充分供给，身体也就无法“胖”起来。通过营养的均衡调理，脾胃恢复正常功能，身体也就自然回到正常体重。

那么，到底什么时候吃最好呢?最好的时候是空腹食用。因为，螺旋藻本身的体积就很小，再加上磨碎加工，有加工后的颗粒达到纳米级(小于人体细胞)。这样，螺旋藻就可以不需要胃的加工磨碎直接被小肠吸收。空腹时肠胃中没有其他食物，也就不含纤维素等物质。

因为纤维素在消化吸收过程中，不会被人体吸收，并会带走很多有害物质排除体外，同时也吸收重金属和矿物质排出体外。所以，螺旋藻的服用时间最好是空腹的时侯，如果是螺旋藻片应在饭前1小时左右(吃时最好嚼碎吸收会快一些)。如果是螺旋藻粉冲服可以饭前半小时。

日常保健：每天3次，每次2-4片。饭前半小时食用或一小时。睡眠不好可在睡前加服2片。学生保健：课间操期间食用4片或每天2次，每次2-4片，饭后半小时食用。厌食症、营养不良症、贫血症患者：每天3次，每次4-6片，饭后半小时用。辅助治疗病情患者：每天3次，每次4-6片，饭前半小时食用或一小时。

孕妇、产妇、乳母：孕期第4-7个月，每天3次，每次4片。第8个月至前，每天3次，每次4-6片。产后：每天2-3次，每次4片。以上均为饭后半小时食用。

以上就螺旋藻饭前吃还是饭后吃好的问题进行了简单的讲解。在我们平时生活中类似于这样的食品是非常多的。不管多好的营养品或者是滋补品，我们都需要严格的控制食量。要是不知道怎么使用可以去医院进行咨询。健康才是我们第一要素。

螺旋藻的吃法

螺旋藻是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌。螺旋藻因其营养均衡、全面而风行世界，成为健康保养食品。那么，螺旋藻怎么吃呢?

一、凉拌螺旋藻

食材：干螺旋藻10g，花生、香菜、葱花、油、盐、白砂糖、生抽等适量。

做法：

1、将干螺旋藻泡发，泡发后洗净待用。

2、锅里放少许油将花生炒香，放凉后去衣压碎。

3、锅里烧开水，水开后放入螺旋藻焯水。

4、捞起，放凉后键入白砂糖、盐、生抽、陈醋、麻油适量。

5、拌匀后，撒上花生碎，香菜和葱花即可。

二、螺旋藻豆芽肉片

食材：干螺旋藻8g，黄豆芽100g，里脊肉片80g，葱花、鸡汤、胡椒粉、水、油、盐、白砂糖、生抽等适量。

做法：

1、将干螺旋藻泡发，泡发后洗净待用。

2、肉片加入点点盐抓匀，加入料酒和水淀粉抓匀然后滴上一点点油浆好备用。

3、炒锅热锅凉油六成热放入肉片翻炒，等肉片完全变色后放入葱姜翻炒，葱姜出来香味放入豆芽，豆芽稍微缩水后倒入鸡汤或者水煮。

4、煮开后放入螺旋藻，煮4-5分钟左右，豆芽和螺旋藻很烂了就可以调入盐、鸡精、胡椒粉，淋入少许香油出锅了。

如何食用螺旋藻

1、螺旋藻忌油腻食物，饭前服用有助减肥，饭后服用起保健作用。

2、按照用法用量服用，小儿及孕妇应在医师指导下服用。

不同人群对螺旋藻的使用

1、老人：老人服用螺旋藻，45%是针对特定病症，28%用来保持身体健康的良好的精神，12%用来作为营养补充。在针对特殊病症的人中，22%为了增加血糖，15%为了保护眼睛，14%则为解除便秘。

2、婴幼儿：螺旋藻能有效地改善血清蛋白，而且含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸和酶类，能起到天然催乳素的良好作用。

3、青少年：螺旋藻丰富的营养成分可以满足青少年旺盛的新陈代谢和生长发育的需要。

4、妇女：螺旋藻在美容方面的天然滋养效果和在减肥方面的安全有效性，得到了女士们对螺旋藻的广泛认可。同时，女士由于生理上的特殊原因，患贫血的较多，因此经常需要补铁，螺旋藻含铁丰富，容易吸收。此外，长期服用螺旋藻食品还能减轻妇女经前综合症，调节女性内分泌。

5、运动员：螺旋藻属碱性食品，对保持人体血液正常呈弱碱性，消除疲劳有特效，对提高运动员的耐力、爆发力、促进运动员身体机能改善有明显的效果。

6、电脑使用人员等：现代社会，电磁辐射让我们无处藏身，尤其是长期操作电脑、使用手机的人士，而螺旋藻是世界上公认的抗辐射辅助治疗食品。