幼儿园早餐食谱大全及做法简单

核心提示1、准备食材:波菜一颗,鹌鹑蛋6枚,玉米渣半碗,细肠一根,(实际只切了八小薄片)豆沙及奶黄馒头各一个2、菠菜用热水烫一下切碎放入碗中,打入鹌鹑蛋蛋,切八小片薄细肠,(主要是为了引起宝宝的食欲)倒小半碗鸡汤(鸡汤和蛋液的比例是1:1)放三分之

1、准备食材:波菜一颗,鹌鹑蛋6枚,玉米渣半碗,细肠一根,(实际只切了八小薄片)豆沙及奶黄馒头各一个

2、菠菜用热水烫一下切碎放入碗中,打入鹌鹑蛋蛋,切八小片薄细肠,(主要是为了引起宝宝的食欲)倒小半碗鸡汤(鸡汤和蛋液的比例是1:1)放三分之一小勺盐,搅拌均匀。

3、蒸锅内放三碗水,倒入玉米渣,把搅拌好的鸡蛋液及馒头放到蒸屉上开小火慢蒸。大约六分钟左右就可以关火了。这是一款很简单的早餐,可本人认为营养还是蛮搭的,菠菜补铁的,而鸡蛋据说除了煮以外蒸是最保留其营养成分的(用鸡汤蒸味道不仅鲜美营养也高一点),玉米渣又是粗粮,主要是宝宝对做的饭比较感兴趣就OK了。

儿童吐司卡通早餐

材料

主料:

高筋面粉250克

发酵粉4克

鸡蛋1个

盐3克

牛奶145克

白糖25克

黄油30克

辅料:

奶酪芝士4克

生菜2片

火腿4片

巧克力酱适量

做法

1、把除黄油外,全部主料放面包机的搅拌桶里面

2、选择IMIX程序开始搅拌

3、一个程序结束后,就可以加室温软化的黄油。继续选择IMIX程序搅拌

4、当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可

5、选择酸奶发酵模式,我设定了一个小时

6、一个小时后面团发至两倍以上大即可

7、揉面排气,将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟

8、把面团擀成牛舌饼状

9、卷起来

10、放入吐司模中进行第二次发酵

11、发至8分满

12、盖上吐司盒的盖子

13、烤箱预热190度,将吐司盒放在倒数第一层,190度烤30分钟

14、烤好后放凉切片,用模具压出猫咪图案

15、压好的样子

16、奶酪也压出图案

17、放上奶酪片

18、再放生菜片

19、放火腿片

20、最后盖上另外一片,用巧克力酱和番茄酱画出猫咪的图案。装盘

幼儿园的营养食谱大全及做法

合理膳食应该每天三餐两点,早、中、晚为正餐,上午十点与下午三点半左右为点心时刻。孩子在成长发育期所需能量消耗过快,所以一点要营养全面。

每天膳食都应该以碳水化合物,脂肪,蛋白质为主。维生素,矿物质为辅助~

具体操作:

1、谷类食物与动物性食品搭配时,以谷类为主,动物性食品为辅。

2、足量的各类食物所含碳水化合物不超过提供幼儿一日热量的30%,而动物性食品所含蛋白质中必须氨基酸比较齐全,如此搭配才能满足幼儿脑、体活动对热能和生长发育对蛋白质的需要。

3、粗细粮合理搭配,不仅有营养互补作用,更重要的是粗粮所含纤维素较粗糙,能刺激肠蠕动,减少慢性便秘,促进幼儿身体健康成长

4、按时令季节蔬菜为孩子合理打造当下营养餐。

以下是几个调理脾胃的食谱:以上只是一个案例。具体操作还要根据当季食物等各环节的条件。

1、小白菜薏仁粥

小白菜500克.薏仁100克 薏仁煮好后再放小白菜,少盐

此粥对脾虚温热有明显的调理作用。

2、莲子百合粥

莲子20克 百合15 红枣3颗 花生50克,小米,糯米适量

此粥调理脾胃袪湿毒,滋养肠胃

3黄豆牛肉汤

牛肉400克 莲藕200 海带80 胡萝卜一根,黄豆50克 葱姜

此汤属于温补的汤,维生素,矿物质全,对孩子生长发育非常好

有袪病除燥,温补脾胃之功效

周一食谱

早餐:杂酱面

水果:梨子

午餐:土豆焖鸡,清炒青菜,萝卜大骨汤

午点:青菜瘦肉粥

周二食谱

早餐:胡萝卜瘦肉粥,煮鸡蛋

水果:苹果

午餐:豆腐红烧肉,上汤大白菜,淮山老鸭汤

午点:蔬菜瘦肉粉

周三食谱

早餐:三丝汤粉

水果:橙子

午餐:老南瓜烧肉,蒜蓉上海青,黄豆冬瓜肉末汤

午点:燕麦牛奶,蒸玉米棒。

周四食谱

早餐:包子,豆浆

水果:苹果

午餐:腐竹炒肉,炝炒油麦菜,紫菜蛋花汤

午点:三鲜伊面

周五食谱

早餐:杂蔬瘦肉粥,鹌鹑蛋

水果:橙子

午餐:地瓜炒肉,蒜蓉菜心,鱼头豆腐汤

午点:银耳红枣糖水,蒸红薯。

艺术-2018-12-23 19:17:18

周一食谱

早餐:番茄鸡蛋面

水果:苹果

午餐:萝卜焖肉,手撕包菜,茶树菇老鸡汤

午点:南瓜粥

2018-12-24 18:58:59

周二食谱

早餐:杂蔬瘦肉粥,鹌鹑蛋

水果:橘子

午餐:花菜炒肉,蒜蓉菜心,猪肺雪梨汤

午点:三鲜汤米粉

冬季的时候,很多家长都喜欢做一些汤汤水水给孩子喝,喝起来既能让胃暖暖的,而且还很有营养,最重要的是比较容易消化,其实对于孩子的做汤并没有太多的要求,一般简单的搭配就可以,但是必须要保证汤的营养,下面针对很多不会做汤的女性,介绍几种儿童营养汤的做法。

①猪肝青菜汤猪肝300g,青菜400g,盐,芡粉,料酒,姜丝做法1.猪肝洗净切薄片2.去一大碗放入猪肝,加芡粉一勺,料酒一勺,姜丝,盐搅拌均匀,静置20分钟3.汤锅加水烧开,放入猪肝烧开撇去浮沫,加入洗净的青菜烧开加盐调味即可。

②紫菜虾米汤虾皮25g,紫菜(干)5g,醋2g,香油1g1.取开水一碗,放虾皮,入微波炉加热1分钟。2.取出加热的虾皮汤,放入紫菜,搅匀,再入转微波炉半分钟。3.取出后,加醋,香油调味即可。

③蘑菇肉片汤猪肉200g,蘑菇,200g,花生油适量,精盐一勺,生粉一勺,料酒一勺,葱姜蒜适量肉切片,加盐,生粉,料酒腌一会。锅里加水放入姜丝和油,水开后放入洗净的蘑菇。煮两分钟加入肉片。出锅时,把葱花撒上即可。

④山楂瘦肉汤干山楂20g,瘦肉150g,菜心50g,生姜10g,植物油10g,盐5g1.瘦肉切成小块,用开水焯烫;2.锅内倒适量清水,加焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲2个小时;最后撒上适量的盐即可。

⑤黄豆排骨汤黄豆100g,猪排骨250g,精盐适量1.排骨切成小块,用开水焯烫;2.锅内倒适量的清水,加入排骨、黄豆、1小块姜和一点盐,煮滚后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可。

⑥香菇鸡汤鸡500g,香菇12~15朵1.将12只鸡(约500克)剁成块,汆烫去血水,捞起洗净备用;将12~15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;2.将洗好的鸡块放入炖锅内,加入适量水及葱、姜、料酒等调料,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和适量食盐,继续炖20分钟后,调入味精,即可食用。

⑦番茄猪肝汤猪肝250g,虾仁25g,蘑菇40g,鸡蛋1只,番茄150g,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。

⑧花菜莴笋汤菜花、莴笋、鸡胸肉。将菜花洗干净,掰成小块,莴笋去批和黄叶,洗净,叶子切成小段。莴笋茎切片鸡胸肉洗净,切薄片

 
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