材料：绿豆半斤左右，小苏打2克，绿茶粉2克，土豆淀粉30克左右，糖100克~ 做法： 绿豆沙的做法—— 1。绿豆洗干净，加水和2克小苏打泡6小时左右~ 2。倒掉苏打水，把绿豆反复淘洗干净，加绿豆分量2倍以上的水煮开，撇去浮沫，转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙，一半还能大约看出形状但也已经软烂。 3。滤网过滤，滤掉豆皮剩沙。我滤的时候，沙是稀稀滴~酱不好，要有一点稠~所以我加了一点滤网上的东西~除了绿豆皮~ 4。加糖拌匀，在火上继续熬，边熬边搅拌以免糊掉，煮至浓稠。就是勺子从糊中提起时糊呈块状凋落而不是滴落滴时候就好了 大约费时1个半小时~不包括之前泡绿豆的时间~ 奶油绿豆沙(红豆沙)的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味 工艺：煮 奶油绿豆沙(红豆沙)的制作材料：主料：绿豆350克
辅料：炼乳（甜,罐头）150克 教您奶油绿豆沙(红豆沙)怎么做，如何做奶油绿豆沙(红豆沙)才好吃 1. 将绿豆洗净，和水一同置高压锅内，盖好锅盖，不加限压阀，上汽后小火熬半小时；
2. 再用大火、上阀，片刻改小火，15分钟后关火（这样熬绿豆会开花化成沙状）；
3. 食时将炼乳适量放入豆沙汤中，搅拌后，即可食用。红糖绿豆沙的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱 防暑食谱 祛痱食谱
口味：甜味 工艺：煮 红糖绿豆沙的制作材料：主料：绿豆60克
调料：赤砂糖10克 教您红糖绿豆沙怎么做，如何做红糖绿豆沙才好吃 1. 将绿豆洗净，用清水泡软备用。
2. 将绿豆放入锅中，加入清水1000克煮至绿豆呈糜状，再加入红糖调味即成。
绿豆咯扎怎么做好吃
绿豆粉是把绿豆浆研磨加工后得到的粉末，它保留了绿豆状的丰富营养，而且能清热解毒，对维持人体健康有一定好处，那么绿豆粉怎么做最好吃呢？今天我会为大家介绍绿豆腐的家常做法教程呢，让大家用绿豆粉做出滋味，不同的美食。
绿豆粉怎么做好吃1、绿豆粉用来做面的特别好吃，在做的时候需要准备绿豆粉100克中筋面粉200克，再准备一个鸡蛋和适量食用盐以及适量的清水，把准备好的绿豆粉和面粉放在一起调匀，磕开一个鸡蛋加入进去，再放入准备好的清水和食用盐，把它们揉成面团。
2、准备好擀面杖或全面条机，可以用擀面杖把揉匀的面团擀成面条也可以直接把它放在面条机中加工成面条，在锅中放清水加热烧开，把制好的面条放到清水中煮熟，取出以后放入适量香葱末生抽蚝油和麻油在淋上锅中的面汤调匀后就是美味的绿豆面条。
绿豆粉的家常做法教程1、绿豆粉煎饼
绿豆粉可以做煎饼吃，再用绿豆粉做煎饼的时候，可以把绿豆粉，黄豆粉和糯米粉按1:1的比例放在一起调匀，加适量清水调成面糊，取适量放在平底锅中，摊成薄薄的饼取出以后，放上一根火腿，一根油条，再刷上适量的甜面酱，撒上花生碎和香菜末，把它们卷起来就是美味的煎饼。
2、做杂粮馒头
绿豆粉还可以用来做杂粮馒头吃，再用绿豆粉做杂粮馒头，是需要准备绿豆粉200克，中筋面粉200克，把它们放在一起调匀，加入适量酵母和温水揉匀制成面团，等发酵完成以后，再次揉匀制成馒头坯，省发半小时以后入锅蒸熟就可以。
上面为大家介绍了绿豆粉的家常做法教程，能让大家知道绿豆粉怎么做好吃。
今后大家再想吃绿豆粉时就能按上面介绍的正确方法去做，能用绿豆粉做出特色不同的美食。
绿豆咯扎做法
主料：大白菜500g，绿豆噶扎半张。
辅料：油适量，盐适量，生抽1勺，醋3勺。
食谱做法
1、去市场买回半张绿豆噶扎，大白菜采用中间一段即可。
2、把绿豆噶扎和大白菜分别切块
3、锅内放油先用油炸一下绿豆噶扎成金**
4、炸好绿豆噶扎锅内留底油放葱姜蒜爆香
5、先放入大白菜，加入适量的盐翻炒
6、放入绿豆噶扎，放入调好的3勺醋，1勺生抽，快炒出锅。(因为有绿豆噶扎就不用加水淀粉了)
7、香喷喷的素炒端上饭桌
