糖醋猪肉的做法，糖醋猪肉怎么做好吃，糖醋猪肉的家常

食材

主料

猪肉

300g

糖

30克

辅料

油

适量

香醋

2勺

步骤

1.煮熟的猪肉切成小块。肉要带些肥的，不然会很硬。

2.锅里倒入适量油，不要太多，烧热后开小火，倒入适量糖，快速搅拌。

3.糖已经化了，开始冒白泡的时候就可以了。

4.倒入切好的肉块，快速翻炒均匀。让糖色包裹的更均匀。

5.肉块已经全部被糖色染匀。继续炒。

6.炒几分钟后肉有点入味了，在倒入香醋，翻炒五分钟。因为肉本身就是熟的，所以不用炒太久。

7.做好的糖醋肉，味道酸甜可口。