海鲜粥
简介寒冷的天气，来碗烧烫烫的海鲜粥，应该没人能拒绝吧，丰富海鲜料带来的好汤头呼噜呼噜下肚，真是暖口暖胃暖手心～～
材料
白饭 3~4碗,猪肉丝 150g,海鲜料（虾子、蚵、蛤蛎） 适量,真空包装熟绿竹笋 适量,盐、胡椒粉 适量,沙茶酱 适量,蒜头 2~3颗
做法
1、绿竹笋先切细条。海鲜料洗净。
2、热锅加适量的油，先爆香蒜头后加入肉丝拌炒至上色
3、加入适量的水于沸腾后，加入绿竹笋与白饭并再次沸腾时加入海鲜料，水滚时加入适量的盐、胡椒粉及沙茶酱调味即可享用
男人壮阳补肾喝这些粥
(1) 海参粥海参粥：水发海参(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少许葱姜食盐调味。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。
(2) 枸杞猪腰粥枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个(去内膜，切碎)，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
(3) 苁蓉羊腰粥苁蓉羊腰粥：肉苁蓉10克，羊腰一个(去内膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用，适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。
(4) 鹿角胶粥：鹿角胶6克，粳米100克，将粳米煮成粥后，将鹿角胶打碎放入热粥中溶解，加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用，适用于肾阳不足，精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。
(5) 杜仲腰花：杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁，加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
(6) 炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者。
夏天正是吃海鲜的好时候，除去清蒸、爆炒、盐焗、炸等等做法以外，今天我教大家另一种做法—海鲜粥，适合全家老少食用，既营养又美味。
海鲜粥
原料：
螃蟹、鲜海虾、文蛤、鱼露、冬菜、炸蒜蓉、香芹、姜、白粥
做法：
1. 提前熬好白粥，把大米淘洗干净以后，点一点油，放到水里浸泡十五分钟到半个小时，这样熬出来的粥会更软烂一点。小提示：白米粥大概需要熬制四十分钟到一个小时就可以了。
2. 香芹切成碎，葱切葱花，香菜切末，备用。
3. 切一些细细的姜丝，切得越细越好，这样姜的辣味基本尝不出来。
4. 把砂锅放到火上，然后往砂锅里稍微放一点点油，再把切好的姜丝放到砂锅里轻轻地煸一下。
5. 往砂锅中倒入一些两水，把收拾好的文蛤放进砂锅里煮。文蛤都张开以后，把熬好的白米粥倒进砂锅里，搅拌一下。
6. 把螃蟹洗净，扒下螃蟹壳，把螃蟹剁成四块，修一下螃蟹的脚，再用刀拍一下螃蟹腿，这样容易入味。
7. 把螃蟹和海虾扔进砂锅里，调小火，慢慢焖煮。同时放入一点点冬菜。
8. 出锅之前淋入适量的鱼露，第一起到调味的作用，第二可以提鲜。
9. 煮好以后，先撒入适量的胡椒粉，再把香芹碎撒入，这个时候可以用筷子稍微搅一下，然后撒入葱花、香菜末和炸蒜蓉，盖上盖一焖，关火即可。
小贴士
清洗文蛤，往凉水里加入一些盐，浸泡文蛤，等待它吐干净沙即可。
冬菜拿出来以后要冲一下水，稍微剁一剁它，洗一洗，降低冬菜的咸味。
