佐料
鲫鱼(500克)
佐料
盐(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)青椒(适量)花生油(适量)辣椒(适量)
炊具
油炸锅
一个
鲫鱼肚洗净，用刀切开鱼身，用适量盐沾鱼身和鱼肚。这一步很重要，决定了鱼的大概咸味。将姜和洋葱切片，放在鱼上。
2
往锅里加水。水烧开后，蒸鱼。蒸500克大概需要8-10分钟。鱼蒸好后取出，挑出蒸好的葱和姜，滤出蒸过的水，在鱼上撒上辣椒丝和葱丝。
三
在锅里烧热油，倒在鱼上。
小贴士：
4月份买的鱼一般都有鱼卵。如果有鱼卵，就拿出来放在鱼旁边蒸。否则很容易呆在鱼的肚子里。本站将与大家分享清蒸鲫鱼的做法。你学会了清蒸鲫鱼的步骤，需要的时间，调料的搭配了吗？我们将教你如何手工烹饪清蒸鲫鱼。如果你愿意把清蒸鲫鱼做得营养又美味，请赶快行动起来，为你和你的家人做一顿美味的大餐。期待大家分享一下清蒸鲫鱼食谱的烧制成果。
