制作步骤
1、准备好原材料。
2、香菇清洗干净，然后用温水泡发，这个香菇特别干，不易很快泡好，所以我用刀剁成小块后再泡的，这样缩短泡发时间，大约泡一个小时。
3、我用的30天不重样粥的其中一袋，一袋是100克，这一袋是八宝米，是一些粗粮类，所以也提前泡一泡，我用温水泡了一个小时，时间充分的话可以泡的时候稍微长一点。
4、腊肉切成小丁。
5、贝贝南瓜去瓤后切成小块，切得小一些，小油菜切碎备用。
6、泡发好的香菇也改刀切的小一些，最好是薄片。
7、锅里加入少许油，加入葱白末炒香。
8、加入腊肉丁和香菇片翻炒。
9、加入八宝米和南瓜再翻炒翻炒，因为这样炒容易糊锅，所以炒的时候把泡香菇的水倒入，这样炒一炒，煮出来的粥味道更好。
10、加入适量水，大火烧开后改为中小火煮一个小时左右。
11、再加入燕麦片煮十几分钟，我用的是新疆的裸燕麦片，这种燕麦片很容易煮到黏稠状，如果不易煮黏稠燕麦片的就要早点加入。
12、加入小油菜末翻匀，再煮一分钟即可。
13、撒上葱花即可。
蔬菜粥怎么做好吃
三色蔬菜粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 便秘食谱 老人食谱 消化不良食谱
口味：清香味 工艺：煮三色蔬菜粥的制作材料：主料：稻米150克,甜玉米30克,胡萝卜30克,青豆40克
调料：盐3克教您三色蔬菜粥怎么做，如何做三色蔬菜粥才好吃1.白米用清水淘洗干净。
2.锅中倒入5杯水，放入白米煮成粥。
3.当白米半熟时放入甜玉米粒、青豆和胡萝卜丁同煮。
4.直到米烂熟烂成粥时，放入盐调味，就可以盛出食用了。小帖士-食物相克：
稻米：唐?6?1孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清?6?1王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
这个做法相对比较简单，首先根据人多少需要用多少米，再放一小把糯米，淘干净放入锅中加入适量的水烧开后转小火，小火慢熬时锅盖不要盖，熬差不多半小时，在熬过程中要用勺子不停搅拌，等熬到有点浓稠时，把洗净切成碎的蔬菜放入粥中，再放点盐，几滴酱油，不停的搅拌熬个5-6分钟就差不多了。
