梨不要直接吃了，这样做营养美味太馋了，孩子三天两头点名吃，香
梨在我们的生活中，是一种非常平民的水果，我们老家最常见的是砀山梨，水分充足、口感清脆，非常好吃。价格也很实惠，便宜的实惠四五毛一斤，贵的时候也就两三元一斤。
虽然便宜，但营养价值却不低，它含有丰富的BB族维生素，能增进食欲、保护心脏，减轻疲劳，降低血压等;还可以祛痰止咳，对嗓子有养护作用。家里餐桌上梨都没断过，除了直接吃，还经常把它做成点心或面食，不爱吃梨孩子都爱吃。
今天就用梨分享一个好吃的做法，软糯香甜，上桌连汤汁都不剩。下面来看我是怎么做的吧。
所需食材2个梨、1把红枣、1把冰糖，1个鸡蛋，1碗糯米粉
具体做法
1、首先准备两个梨，洗净削皮切成块，放入榨汁机中，不用加水，直接榨成梨汁。
2、梨汁中分次少量加入糯米粉，搅拌成大颗粒，揉成软硬适中的糯米团。
3、取一小团用手攥结实，揉圆，搓成条，这种形状比圆的更容易夹起来，吃的时候更方便。可以多做一些，摆在盘子里，中间留有空隙防粘，放冰箱冷冻变硬，就可以装保鲜袋里冷冻保存，也不会粘连了，这样随吃随煮，非常简单省事。
4、锅中放适量水，加入1把红枣、1把冰糖，大火烧开，再加入糯米条煮至浮起就熟透了。
5、如果喜欢汤汁稠的，可以淋点水淀粉勾芡。转小火，淋入蛋液，蛋液飘起就可以出锅了。
梨这样做，口感软糯香甜，还有淡淡的果香味，比超市买的原味汤圆好吃多了，汤汁也是甜甜的，非常好吃，做了一大锅，你一碗我一碗，很快就喝得一滴不剩。
梨有哪些家常做法？
1 梨怎么吃治咳嗽化痰 冰糖炖梨
原料：梨3个（约500克），冰糖适量。
做法：梨洗净切成两瓣，挖去梨心及梨核后，切成块，放炖盅内，加入冰糖，隔水炖熟即可。
功效：具有缓解咳嗽的功效。
蜂蜜梨膏原料：梨5个，蜂蜜适量。
做法：将梨切碎捣烂，绞汁（或煎取汁液），小火熬至浓稠，加1倍蜂蜜，混匀并熬开，待冷即成。每次服1～2汤匙，温开水冲服。
功效：适用于消渴喜饮，或阴虚火炽，津液耗，口渴心烦等症。
川贝梨原料：大梨1个，川贝粉3克，冰糖适量。
做法：将梨挖去核，将川贝粉、冰糖一并纳入梨中，封好，煮熟或蒸熟，1次服食。
功效：适用于肺燥热咳嗽，痰黄黏稠，或痰少难咯、咽喉干燥等症的人食用。
丁香梨原料：梨1个，丁香15粒。
做法：将梨挖去核，放入丁香，外用菜叶或湿草纸包裹，置于火灰中煨熟（蒸熟也可）食用。
功效：这道菜适用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃、吐食、药物不下等症。
茯苓贝梨原料：茯苓15克，川贝母10克，梨4个（约800克），蜂蜜500克，冰糖适量。
做法：将茯苓洗净，切成小方块，川贝母去杂洗净，梨洗净，去蒂把，切成丁。将茯苓、川贝母放入铝锅中，加入适量水，用中火煮熟，再加入梨、蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟，出锅即成。
功效：具有清热润肺、生津止咳平喘的功效。常吃可美容颜、抗衰老，使皮肤滑润细嫩，并富有弹性。
2 梨有什么营养价值
梨含有很多人体所需要的营养物质，包括糖类物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、多种维生素等。经常食用梨，可以改善头晕目眩等症状；减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；对肝脏具有保护作用；祛痰止咳，对咽喉有养护作用；有助于消化、通利大便；抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌等。
3 梨的饮食宜忌
大多数人都可以食用梨，尤其适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者食用。但是不适宜慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者食用。
4 梨的选购储存
1、选购梨时应该选择果粒完整、无虫害、压伤、坚实但不可太硬的优质梨，而不要选择果皮皱皱的、或皮上有斑点的劣质梨。
2、储存梨时最好选择阴凉、通风的地方，不要为图方便直接放入冰箱储存。
如何做梨好吃
川贝蒸梨：大鸭梨1个，洗净，挖去核，连皮切碎；川贝母6克研末，冰糖6克。以上三味一并放入碗中隔水蒸熟，分早晚温服。具有清热生津、润肺止咳的作用。适用于肺部燥热、咳嗽痰黄稠、咽喉干燥等症。鸭梨汁：大鸭梨4枚，洗净，挖去核，连皮切碎。以清洁纱布榨汁，频饮。具有清热润肺的作用。适用于外感温热病邪、因发热而致津伤口渴等症。
雪梨有哪些做法？
①、银耳杏仁雪梨汤
材料：
银耳20克
雪梨20克
杏仁10克
胡萝I-20克
蜜枣
陈皮各适量。
做法：
银耳用温水泡发，去蒂，撕成小块；雪梨洗净，去核，切厚片；胡萝卜洗净，切成厚片。锅置火上，倒入适量清水，加入陈皮，大火煮开，放入雪梨、胡萝卜、蜜枣、杏仁，大火煮20分钟，转小火再煮l小时，放入银耳继续煮l小时即可。
功效：镇咳平喘，预防心脏病。
②、红酒梨汤
材料：
红酒500ml
水晶梨一个
冰糖适量
肉桂粉少许
柠檬半个
做法：
水晶梨去皮、去核，对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色；将红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化；放入水晶梨，中火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时后关火，放凉后再放入冰箱中冷藏，几个小时后便可食用。
功效：在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。
③、百合雪梨汤
材料：
百合30克
雪梨1个
冰糖适量
做法：
将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，加入去皮核切块的雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。
功效：滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
梨怎么做才好吃呢？
冰糖雪梨的具体做法，做冰糖雪梨不要去皮，这样效果更好，对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果，连皮吃或炖更有效果。如果不喜欢吃皮的朋友，也可以去皮食用。食材：雪梨1～2个，冰糖30～60克。 方法：将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。 功效：梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。 特点：吃梨饮水，清淡甜糯，小儿喜吃。
梨子的几种做法以及功效作用
沙梨清洗干净后可以直接食用，也可以煮成汤水，既吃果肉，又能喝到汤汁。
材料：沙梨4个、冰糖140克
制作方法：
1、将沙梨清洗干净，去掉梨把，切成大块。
2、将沙梨块和冰糖放入养生壶中，接通电源，选择药膳档位。
3、煮好的沙梨水颜色变深。
4、将汁水倒入杯中，直接饮用即可。
梨的做法 梨的制作方法
梨子是我们生活中最常见的一种水果。你们知道梨子有什么做法吗梨子的功效是什么呢下面我就来告诉你梨子的内容，欢迎阅读。
梨子的做法
一、青瓜蜜梨汁
黄瓜1根、莱阳梨1个、香芹少许
1、所有材料洗净、去皮、切小块
2、倒入榨汁机取汁即可
二、冰糖烤梨
梨1个、冰糖10克
1、雪梨洗净，切开4块去芯，再用牙签把他们戳合
2、烤箱200°，烤1个小时，取出拆掉牙签，放入冰糖
3、再把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水
4、出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆就可以了
三、红酒醉梨
鸭梨3个、红酒半瓶、老冰糖1块
1、梨去皮，把两个梨切成块后去掉里面的核
2、把切好的梨和剩下的一整个梨放入锅中
3、倒入红酒，没过梨块，加入适量冰糖，大火煮开后改中火再煮10分钟
4、凉了后倒入玻璃容器里，放入冰箱冷藏一个晚上，第二天即可食用
四、杏仁炖雪梨
雪花梨2个、桂圆8粒、北杏仁2汤匙、冰糖适量、枸杞子20粒
1、材料准备后将雪花梨削皮，把中心的核掏干净
2、杏仁、枸杞、桂圆洗净，将梨放入炖盅里
3、放入桂圆、杏仁、枸杞和冰糖
4、两个炖盅分别倒入400毫升的水八分满，以防在炖的时候还会有多余水分流出
5、盖上盖子炖锅里放入适量的水，启动电源炖4个小时即可食用
五、香梨炒玉米
甜玉米1根、香梨1个、枸杞子1小把、色拉油适量、食盐少许、水30毫升、小葱2根
1、甜玉米切出玉米粒，香梨削皮切小丁，枸杞用水清洗干净，葱切花
2、热油锅，放进玉米粒，煽炒1分钟，放一点点盐，加入30毫升的清水
3、玉米煮至水将干时，加入枸杞，翻炒几下
4、加入香梨丁，翻炒均匀
5、加入葱花，翻炒均匀即可
六、山楂酥梨冰粥
大米适量、糯米适量、梨1个、山楂适量、冰糖适量
1、先将大米和糯米混合，在清水中浸泡一会
2、酥梨洗净后连核一起切块
3、在小锅中放入清水和酥梨块，煮成梨水
4、将泡米的水倒掉，倒入煮梨的水，连同梨块一起倒入，冰糖也在这时放入
5、将米粥煮熟，然后晾凉，把刚才一起倒进去的梨块取出，喜欢的话也可以不取一起吃
6、准备一些梨片做装饰
7、粥晾凉后，倒入山楂及山楂汤水，搅匀，摆入梨片及山楂装点，放入冰箱，吃的时候拿出来
梨子的功效1性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。
2梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;
3梨所含的配糖 体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;
4梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;
5梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;
6食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;
7梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
8煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病、关节炎。
好梨的挑选方法1首先是要辨别梨的种类，梨分为两种：雄梨和雌梨。雄梨肉质粗糙，水分少，甜度也较差，雌梨肉质细腻，水分多，吃起来口感甜脆。所以购买时我们应该选择雌梨。
从外形上区别：雄梨花脐部有两次凹凸形，外表没有锈斑，雌梨花脐部只有一个很深的带有锈斑的凹形坑。
2要挑选花脐部凹坑深的，质量要比凹坑浅的好。
1、红酒煮梨，红酒煮梨是梨的常见吃法，味道特别好，制作时需要把梨去掉外皮，从中间切开，去掉梨核，入砂锅，加入冰糖和清水，再加入适量的红酒，开火煮制，煮开以后接着煮制十分钟，在煮的过程中要不断把红酒汁浇在梨的表面上，煮好以后取出降温，冷藏几个小时以后就能食用。
2、蜂蜜蒸梨，蜂蜜蒸梨也很好吃，而且有出色的止咳作用，平时蒸制时需要把梨从下部切开，把梨核去掉，把蜂蜜加入进去，把切下的一半梨盖在上面固定好，入锅蒸制，开锅以后再蒸制十五分钟，然后关火取出，降温以后吃梨肉喝梨汤即可。
4、鲜榨梨汁，用梨榨梨汁也是梨的常见吃法之一，新鲜的梨汁特别好喝，在榨制时需要把梨洗净，去掉外皮和里面的梨核，再把果肉切成块状，用榨汁机榨出果汁，倒入杯子中加入适量的蜂蜜进行调味，调匀就能直接饮用。
