用料
主料
草莓10颗、香蕉1根、芒果1只、火龙果半只
辅料椰子汁
200克
蜂蜜
10毫升
冰镇什锦水果的做法
1准备食材
2
火龙果、香蕉、芒果、草莓分别切小丁
3
把所有水果丁倒加入大碗内，再倒入椰汁和蜂蜜
4
搅拌均匀即可
街头腌水果的做法大全 关于街头腌水果的做法大全
蓝莓粥
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。
制作方法：熟燕麦，大米，蓝莓 。
1、将燕麦用热水泡软，大米也是用温水泡半个小时。
2、蓝莓打成果酱备用。
3、锅内先烧开水，再加入大米煮。(可以预防煮糊了)大米开花就加入燕麦一起煮。
4、待燕麦粥煮好后，就加入蓝莓果酱一起搅拌。
香蕉粥
口感润滑、鲜咸适口、越喝越香。可以有效维护皮肤毛发的健康，对防治手足皮肤皲裂十分有效，还能令皮肤光润细滑。香蕉醇提物的水溶性部分对部分细菌、真菌有抑制作用。
做法：
1将香蕉剥去外皮，撕掉筋，切成丁。
2 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3 取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，待粥将成时，加入香蕉丁、冰糖，再略煮片刻，即可盛起食用。
橙子粥
柑橘类水果能够抗氧化，强化免疫系统，抑制肿瘤细胞生长，并使肿瘤细胞转变成正常细胞。
做法：
1、用高压锅加冰糖、水、大米煮7-8分钟。
2、2个橙子、半个柠檬剥皮切块，加适量矿泉水榨成汁。
3、把橙子柠檬汁倒人高压锅中搅匀，关火。
葡萄干苹果粥
苹果含有丰富的维生素和纤维素，热量很低，是减肥水果中的佼佼者。葡萄干味道甜美，营养价值很高，两者搭配煮成瘦身粥，可以有效降低体内的脂肪含量。
做法：
1、苹果洗净去皮，切成小块。
2、大米浸泡一段时间，放入锅中，加入适量的清水。
3、煮沸后将苹果和葡萄干一同放入，煮至大米熟烂即可。
100种水果吃法
1、材料：各种水果或者水果饮料，如果选用水果，建议用酸性比较大的，方便腌制。纯牛（建议1L装）或者三花淡奶，也可以用淡奶油代替，口感更软滑。
2、糖浸水果的做法：把水果切粒（选用酸性大的水果，例如菠萝，杨梅或者草莓或者 橙子）加入砂糖（根据个人口味加）搅拌均匀放入冰箱腌制12-24小时。
3、果酱做法：把腌制好的水果放入微波炉中低火叮1-3分钟（根据分量调整叮得时间）把叮热的水果加入玉米淀粉（生粉）1-3茶匙（根据分量调整）搅拌均匀 放入微波炉中火叮1-3分钟（根据分量时间调整）即成。
4、南宁酸野是出名的，其实两广人的饮食习惯都差不多。水果类的不用放醋，直接洗净切块后放盐拌匀，静置两小时以上，因为水果中的果糖会跟盐发生化学反应，会有点变酸。蔬菜类的话（比如白萝卜，萝卜头，椰菜，莲藕）就需要放醋和糖，因为菜里面没有致酸的成分。要注意如果要放盐的话（视个人口味）不要太早放，否则蔬菜会变软，不爽口。
5、醋腌香蕉，香蕉也是适合用醋腌制的一种水果，而且用醋腌好以后的香蕉在食用以后减肥效果特别好。在腌制的时候需要准备，香蕉200克，柠檬汁适量，黑糖粉150克，黑醋250克，低脂牛奶一百克。把准备好的香蕉去掉果皮以后得到果肉，再把果肉切成厚片，直接装入的干净的玻璃瓶中，放入准备好的黑糖粉，然后倒入黑醋，黑醋的数量要完全没过香蕉块，把玻璃瓶的瓶盖盖好，放入冰箱中腌制。每天把烟香蕉的玻璃瓶取出，用力摇晃几下，让里面的醋与糖还有香蕉更均匀的调和，十天左右里面的香蕉就能腌好。想吃时把腌好的香蕉取出调成泥状，加入低脂牛奶调匀以后可以直接喝。
6、醋腌苹果和西柚。苹果和稀有是最适合用醋腌制的两种水果，而且它们可以搭配在一起腌制，在腌制时需要准备苹果150克，西柚的果肉一百克，冰糖200克，再准备适量的天然碳酸水和两百克苹果醋。把苹果和西柚全部洗干净以后，取出里面的果肉，再把它们切成块状，然后放在干净的玻璃瓶中，最上层放入准备好的冰糖，随后倒入准备好的苹果醋，再把天然碳酸水加入进去，然后把瓶口密封好，放在阴凉的地方腌制。每天都要把瓶子拿起来，轻轻摇晃几下，让里面的醋混合均匀，过一星期以后，里面的苹果和西柚就能腌好，想吃时随时取出食用就可以。
简单的水果甜品做法有哪些？
1荔枝
首先将荔枝浸入淡盐水中，再放入冰箱里冷藏后使用，风味更佳，而且不会上火，更能够解滞、增加食欲。当然如果还能泡上一杯用荔枝叶煎熬而成的荔枝茶，会让你对荔枝更佳的痴迷。
2雪梨
最常见的吃法是洗净直接吃，但是如果捣泥成梨糕，加冰糖后食用味道将会更胜一筹，并且能够能清热、治风热咳嗽，如果和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，还会具有消暑、清热、开胃的功效，是不是比直接使用的效果好多了？
3菠萝
菠萝的通用做法先削皮去“钉”，然后再切片泡入淡盐水中，若能够放入冰箱冷藏后食用味道会更胜，香甜好吃。倘若泡盐后再切成粒状，并且和入奶酪或软雪糕里，然后冰冻后吃会更可口。泡盐是使用菠萝的必备步骤，可以去掉菠萝酶，以减少甚至除掉过敏原，这样就不会发生过敏和消滞，让你对菠萝更加喜爱。
4甘蔗
吃甘蔗是讲究技巧性的，从顶端吃起，这样才能越吃越甜，越吃越可口，反之越吃味道会越差。当然在冬天食用甘蔗最好将其切成20-30厘米的段，然后放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，这样会比直接吃更甜，味道更独特。
水果汤的做法大全 水果汤如何做
做法
1准备食材：各式时令水果、糖、西米。
2破壁机有加热功能，调到“加热”，等到7分钟左右，水煮到沸点，
放入西米，直到西米无硬心，或煮开3分钟左右，在开水里焖几分钟，呈透明状态时捞出。
3放入凉白开水中，搅散，以便粘连之后，过筛。过筛后的西米放入15克糖，搅拌均匀。
4、放入容器中，猕猴桃去皮，切片，插入容器四周，中间放上草莓，进行装饰，一杯甜品就做好了。
烹饪技巧：
换成什么水果都行，也可以自己创意出任何造型。西米还可以加入酸奶，水果，味道也是不错的哦。
用水果炒菜有哪些做法 哪些水果可以做菜
1、滋润水果汤
材料：肉排500克，鳖1只(约5∞克)，梨6个，枸杞2dq克，枣6颗，姜1片。
做法：梨洗净后切半去核；鳖杀后用开水焯过；把所有材料放进汤锅内熬两小时，调味，即可饮用。
2、苹果红枣汤
苹果2只，生鱼1条，生姜3克，红枣10枚，盐少许。
将苹果、生姜、红枣分别用清水洗净，苹果去皮、去心、去蒂、切成块状；生姜去皮、切片；红枣去核，备用；生鱼去鳞、去鳃，用清水冲洗净鱼身，再抹干，用姜与鱼共同放入油锅煎至鱼身呈微**，去腥味，备用。煲内加适量清水，先用猛火煲滚，后加入上述全部材料，改用中火继续煲两个小时左右，放入少许盐调味，即可食用。
3、哈蜜瓜百合水果汤
用料：哈蜜瓜半个、瘦肉一斤、百合一两、陈皮、盐少许。
哈蜜瓜洗净皮，去籽切块；瘦肉洗净切块，去水备用；陈皮浸软，去除瓜瓤，百合冲洗备用；锅内放入适量清水，加入所有材料用猛火煲半小时，转慢火煲两小时，加盐调味，即可食用。
怎么做水果最好吃 水果最好吃的做法讲解
多吃水果可以补充丰富的营养，对身体和皮肤都有非常多的好处。一些水果除了可以直接吃，做成美味菜肴也是一点也不逊色的，那么用水果炒菜有哪些做法呢？一起来看看吧。
用水果炒菜有哪些做法 炖煮炖的方式也比较适用于质地比较硬的水果，这样在炖煮的过程中不容易完全破碎，比如梨、甘蔗、木瓜、苹果、马蹄等。大家比较熟悉的菜肴有木瓜银耳莲子羹、甘蔗雪梨百合羹等。另外，将水果与排骨炖汤也是非常好的搭配。
青木瓜炖排骨
原料：猪小排、青木瓜、桂圆、红枣、香葱、姜片。
做法：
1、锅中煸香葱姜后炒香排骨，放入高汤先炖开，撇净浮沫。
2、放入红枣、桂圆肉和青木瓜继续炖煮1小时。
3、出锅前10分钟放盐、5分钟放鸡粉调味即可。
炒颜色鲜艳的水果非常适合用来炒菜，比如芒果、菠萝、草莓、猕猴桃等，不仅可以让菜肴更漂亮也会让菜肴更加清香美味。另外，像菠萝、猕猴桃、木瓜、芒果等水果富含蛋白酶，可以嫩化肉类，非常适合与肉类搭配。
芒果炒虾球
原料：鲜活的基围虾肉200克、新鲜芒果200克、青椒50克、姜10克。
调料：盐1/2茶匙、鸡粉1/2茶匙、橄榄油1汤匙、水淀粉1茶匙。
做法：
1、把芒果用小刀划开并撕去表皮。
2、用刀把虾肉划开后背，挑去虾线；芒果肉切成菱形块、青椒和姜切片。
3、锅中烧开水，放少许油焯熟虾球，待虾颜色变红、翻卷时马上捞出沥干。
4、锅里放橄榄油，低温煸香姜片，放入青椒和虾球翻炒、烹少许汤并调味，放入切好的芒果肉，快速翻炒勾薄芡即可。
5、炒好的芒果虾球颜色鲜艳润泽、虾肉口感脆嫩鲜美、芒果甘香爽滑。
蒸一般质地较紧实的水果适合蒸，比如雪梨、木瓜、橙子、菠萝等。
橙香蛋羹
将橙子一切为二，挖出果肉，留下橙壳待用；将鸡蛋液、冰糖、银耳、枸杞、橙肉小块拌匀后一并倒入橙壳小碗，包上保鲜膜，旺火足气蒸5分钟即可。
果香糯米梨
将蒸熟的糯米饭拌入蜜枣、葡萄干、玉米粒等，放入中心挖空的雪梨中，压紧实，盖上切下的“梨盖”，上锅蒸5~8分钟即可。
菠萝饭
将糯米蒸成糯米饭备用，再将菠萝切下一部分做盖，挖出菠萝肉切碎，留下约05厘米厚的外壳，上笼蒸15分钟左右。将菠萝肉与糯米饭拌匀后放进菠萝内，盖上盖，再蒸15分钟左右即可。
哪些水果可以做菜 芒果冰粥等天气再热一点，大家可以尝试做芒果冰粥，连饭都可以不用煮了。选取两三个小芒果，煮粥的材料可以是大米，可以是糯米，也可以是大米与糯米的混合，全凭个人喜好。不过，最好是大米少一些，因为会影响口感。
做法：
1煮粥前，糯米要先泡一会，与一般煮粥的过程一样，大火烧开转小火，直至米粒开花，粥变得黏稠。
2将芒果分成两部分，一部分切丁，一部分捣成芒果泥。
3待粥煮好后，放入芒果泥和一部分芒果丁，搅拌均匀后再加入适量冰糖调味，再煮制5分钟左右就可以关火了。
4把粥放到一边晾凉，喜欢冰的可以放入冰箱，喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可。
火龙果炒鱼球主料：鲈鱼半条，火龙果半个
辅料：西芹3根，胡萝卜半个，腰果适量
调料：色拉油适量，食盐4克，鸡精2克，料酒、水淀粉、胡椒粉适量
做法：
1所有食材清洗干净。平底锅中放少许油小火加热，放入腰果慢煎至两面金黄香脆熄火备用
2鱼身下垫块毛巾（以防鱼身打滑），用锋利的刀沿尾部紧贴着骨头把半边鱼身片下来（考验刀功滴时候到啦，千万要慢哦），再小心的将鱼身上的刺剔除后将鱼肉切成条状(另，请师傅片鱼肉或用鳕鱼的童鞋直接跳过这一步)
3成条的鱼肉切成1厘米左右的鱼丁，放入大碗中，调入少许盐，鸡精，胡椒粉，料酒，生粉抓匀（有点儿发粘的程度说明生粉厚薄刚好）腌制10分钟，炒制前再倒少许油拌匀
4火龙果稍微修整下外观，一剖为二，用勺子小心的尽量大块的把果肉挖下来，切成鱼肉大小的丁；壳留着做盛器
5胡萝卜，西芹切大小一致的丁，锅中放水烧开入两滴油后，放入胡萝卜及西芹丁氽水捞出过冷水控干水分备用
6锅中多放些油烧热后，倒入腌制好的鱼丁滑炒至颜色变白，即关火用余温滑炒至8成熟盛出备用；用剩余的底油烧热后倒入胡萝卜西芹丁翻炒
7炒几下后，倒入滑炒好的鱼丁及火龙果一同小心再翻炒，调入盐，鸡精拌匀后，倒入湿淀粉水勾芡至合适的粘稠度，最后出锅前倒入炸好的腰果拌匀，盛入火龙果容器中即可
菠萝咕噜肉菠萝咕噜肉是水果菜里的经典之作。原料很常见，猪里脊肉、菠萝、青红椒、鸡蛋及少许面粉。
做法：
1先将猪里脊肉用盐、生抽、胡椒粉和料酒腌渍片刻。
2菠萝切成小块后泡在盐水中；青红椒各取半个，切成菱形片状待用。
3将腌好的猪里脊肉裹上蛋液，沾匀少许面粉，在油烧至五成热时，一块一块放下锅炸至金**捞出。
4用3汤匙番茄酱、2汤匙醋、2汤匙白糖、半汤匙生抽、小半杯清水就可以轻松勾兑成芡汁。
5把炒锅置火上，不必再加油，直接倒入调好的芡汁，煮开后调入水淀粉，芡汁变黏稠后，倒入菠萝、红椒片、青椒片、炸好的里脊肉，使这些材料都均匀挂上芡汁就可以装盘了。
拔丝苹果拔丝苹果是一道老少皆的菜，也可以看成一道甜点。苹果拔出的长丝在凉水中蘸一下，丝就断了，入口清甜爽脆。家常宴席中加入这样一道菜，孩子们肯定喜欢。
做法：
1准备两个苹果，洗净，削去外皮，切成均匀大小的块。
2用淀粉加水制成淀粉糊，把苹果裹上一层淀粉糊。锅里放油，六成热时放入苹果炸制，炸到金**，盛入盘中备用。
3把油倒出来刷干净锅，再放入少许新油和白糖。
4用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色后，立刻倒入炸好的苹果，快速翻匀即可。
5盛入事先抹好油的盘子里。
木瓜炒虾球木瓜炒虾球算得上是低碳美味，虾仁润滑，木瓜香甜，非常适合女孩子吃。原料只需准备1斤中等个头的鲜虾和半个木瓜即可。
做法：
1将虾去头、去壳、去虾线，保留尾巴，从虾背部入刀，剖至2/3深，放入大碗中，加入一点碱面，抓洗至虾仁变白，然后冲洗。
2用厨房用的吸水纸将虾仁的水分吸干，加入盐、料酒、少许蛋清，抓匀，再加点淀粉，再抓匀，加点色拉油，拌匀，放入冰箱腌半个小时。
3将木瓜去皮，切成小方块备用。
4半个小时后，锅内放水，烧开，将腌好的虾仁下入，即卷即捞，捞出后放入冰水，随后再捞出沥干水分备用。
5炒锅内放少许油，三成热时，下入葱、姜爆香，放入虾仁与木瓜，下入少量的盐与味精调味，快速翻炒几下即可起锅。
夏天常吃水果的好处 1提高免疫力水果中含有丰富的维生素C，大量食用可以增强身体的免疫系统，提高免疫力。柠檬、柳橙、草莓等都含有大量的维生素C。
2美容水果中的维生素C可以促进胶原蛋白的产生，滋润皮肤。因此，经常食用可以美化皮肤，帮助皮肤的健康和润泽。
3减肥水果中含有天然的糖份和大量的水分，食用后可以抑制饥饿感，增加饱足。因此，对於想要减肥的女性或妈妈来说，水果的热量低又能抑制饥饿，是很好的食物选择。
4防便秘水果中含有大量的纤维和水分，可以促进肠道蠕动，减少便秘的问题。如果你的孩子有便秘的问题，也很适合食用水果。
1、水果沙拉的做法超级简单，只需要把自己喜欢的水果，蔬菜切丁或者切块，全部放在一个大碗里面，然后淋上酸奶或者沙拉酱，搅拌均匀就可以了。
2、食材：火龙果、芒果、金橘、酸奶。做法：把火龙果外皮削掉，芒果削皮去核，金橘用水清洁。然后将火龙果、芒果切丁状，放在沙拉盘中，金橘切片，去掉籽后也放上去。
3、准备一份酸奶。把酸奶倒入摆好的水果里。搅拌均匀即可。
