西红柿罗勒炖鸡胸
·· 做 法 ··
1 |一块鸡胸切成3-4大条，抹上盐、黑胡椒。
2 |锅热后，放入鸡胸，煎至焦黄后翻一面继续煎到焦黄。
3 |把鸡胸盛出来，锅里继续炒蒜片、洋葱到出香味，放番茄。
4 |等番茄稍软，放入鸡胸翻炒匀，中小火到番茄变烂成酱汁。
5 |放盐、黑胡椒、罗勒叶、迷迭香、白糖调味，大火收汁。
6 |汤汁浓稠后，关火。
番茄龙利鱼
·· 做 法 ··
1 |鱼解冻后切成小方块，加黑胡椒、姜丝腌15分钟制。
2 |去皮的番茄切成小块备用
3 |腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用
4 |锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒
5 |番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒
6 |加入小半碗水，水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右
7 |然后倒入淀粉大火煮开收汁，加盐、糖调味出锅就好啦
芝士番茄意面
·· 做 法 ··
1 |煮面
2 |另开一个灶，平底锅少许油先炒下小番茄。
3 |接着加一大勺番茄酱，翻炒至番茄软烂，有浓郁茄汁。
4 |下切好的肉类和蘑菇，调味，翻炒。加少许水，小火慢煮。
5 |煮开的最后放荷兰豆
6 |炒锅换小火后下滤干水分煮至8、9分熟的意面。翻炒拌匀
7 |现成的芝士片，撕开铺在表面，然后慢慢翻面拌匀，芝士遇热会软化，同时收干汤汁后即可出锅。
西红柿鸡蛋饼
·· 做 法 ··
1 |西红柿切成偏薄的碎片。
2 |把4个鸡蛋打到盆子里，用打蛋器打散。然后把玉米油倒进去继续搅匀。再把切碎了的西红柿放进去弄散。
3 |将适量面粉筛进混好了油的蛋糊里，拌匀到无颗粒。
4 |加少许盐，不想吃咸的话大约2g就够了。撒上葱花拌匀
5 |倒一半到平底不粘锅中，稍微晃动锅体让面糊摊平。不用再放油。当下面凝固，轻微摇动锅时饼开始滑动就可以翻面，再煎两分钟即可。
此步骤注意：要冷锅下面糊！不然容易糊成一坨摊不开！
西红柿烧豆腐
·· 做 法 ··
1 |鸡蛋打散成蛋液。小葱切末，西红柿切块。豆腐切成三角备用。
2 |豆腐放进蛋液里粘满蛋液再下锅双面煎至金黄。盛出备用。
3 |另起锅倒油下小葱爆香后下西红柿翻炒，炒至软了以后下煎好的豆腐块，下所有调料，下水烧开再大火收汁即可。
黄金芝士虾球
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对虾6只、芝士1片
植物油200克、食盐4克
面粉30克、鸡蛋1个
面包糠20克、黑胡椒粉1克
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1.准备好原材料
2.虾去掉虾头和虾壳，虾尾留着，去掉虾线，清洗干净
3.加入适量食盐、少许黑胡椒粉，抓匀
4.芝士片切成条
5.裹住虾，用牙签固定
6.裹上面粉
7.鸡蛋液加入适量盐搅拌均匀，将裹好面粉的虾放入鸡蛋液里挂糊
8.裹上面包糠，取掉牙签
9.全部裹好
10.锅里放入油，烧到六成热，下入虾，炸至两面金黄即可
芝士焗口蘑
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口蘑9个、猪肉馅100克
黄油1块黑胡椒粉1茶匙
奶、酪40克、食盐3茶匙
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1.所需材料准备好，口蘑清洗干净
2.用挖球工具将蘑菇根部挖出，如果没有挖球器用勺子代替也可以
3.将蘑菇根部剁碎，越碎越好
4.将黄油放入锅内融化
5.锅内加入肉馅和剁好的蘑菇碎，翻炒至肉馅断生
6.加入3茶匙盐
7.加入1茶匙黑胡椒粉翻炒均匀，炒好的肉馅口蘑盛出备用
8.口蘑放上铺有锡箔纸的烤盘
9.将炒好的肉馅口蘑用小勺子均匀码入口蘑中
10.在炒好的肉馅上均匀撒上奶酪碎
11.烤箱预热10分钟后，将码放好的口蘑放入烤箱200度15分钟，烤好后趁热吃哦
芝士培根焗饭
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培根15克
米饭60克、芝士20克
黄油5克、洋葱1/4个
青椒1/2个、红椒1/2个
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1.锅里放小块黄油加热至融化
2.依次放入洋葱、青红椒、培根进行翻炒
3.加入米饭翻炒均匀装盘
4.铺上芝士片，烤箱170度烤10分钟，烤到芝士融化并且出现小小焦斑的时候就OK了
芝士焗排骨
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排骨350克
芝士100克、烧烤酱80克
花生碎60克、植物油5毫升
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1.排骨洗净后，拭干水分；用适量烧烤酱腌制；给排骨按摩几分钟，静置1个小时以上；
2.拌入花生碎，搅拌均匀；
3.芝士刨成丝，或者切片；
4.空气翻炸锅置入烤盘，铺上锡纸，刷一层植物油；将裹了花生碎的排骨摆放在烤盘上；
5.合上盖子，接通电源，时间设置为10分钟；10分钟后，揭开盖子；
6.在排骨表面撒上芝士；合上盖子，时间设置为3分钟；
7.程序结束后，关闭电源；
8.芝士排骨做好啦。
芝士早餐蛋
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金枪鱼儿童香肠2个
鸡蛋2个、番茄酱1大勺
奶酪2大勺、小葱1颗
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1.备好食材：金枪鱼儿童香肠、鸡蛋、马苏里拉奶酪、小葱；
2.金枪鱼儿童香肠切片；
3.将金枪鱼儿童香肠铺在碗底；
4.磕入鸡蛋；
5.挤上番茄酱；
6.再铺上芝士；
7.将食材放入微波炉，高火3分钟；
8.出锅，撒上葱花；又快又好吃又营养的芝士早餐蛋就做好啦。
芝士土豆夹
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小土豆2个、火腿四片
番茄1个、芝士片2片
黑椒粉少许、盐1g
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1.番茄底部用刀切十字
2.土豆和番茄一起放进锅里水煮十分钟，方便去皮
3.土豆去皮后切成一片片，铺在模具底，撒上少许盐调味
4.火腿切成一片片平铺在土豆的上面
5.番茄去皮切碎，加少许盐调味，铺在火腿上面
6.两片芝士片，放在番茄上
7.再铺上剩下的土豆片，撒上黑胡椒粉，放入150°C预热好的烤箱，上下火20分钟即可
美味芝士酱爆球
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土豆2个
芝士1块、甜辣酱1碟
盐2克、胡椒粉适量
黄油5克、椰蓉适量
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1.土豆洗净备用。
2.锅内加入适量水，将土豆上锅煮熟。
3.煮熟后的土豆，用勺子压成泥。趁热加入黄油搅拌，将之软化；加入适量的盐、胡椒粉拌匀。
4.取25克土豆泥，先搓成圆球。
5.将圆球用掌心按平，包入适量芝士，包好搓成圆球包好搓成圆球
6.将步骤5的小球放入椰蓉中滚下，均匀地沾上椰蓉。因为土豆泥有自粘性，所以这里不用鸡蛋液也是可以的。
7.烤箱提前预热。200度 15度。观察上色，就可出炉了。
芝士焗白薯
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白薯300克
牛奶35克、芝士片1片
鸡蛋黄1个、白糖10克
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1.白薯去皮洗净入微波炉打熟
2.将白薯碾成泥
3.加入鸡蛋黄
4.加入牛奶和白糖拌匀
5.蛋挞模具刷上食用油
6.装入白薯泥
7.芝士撕成小块放在白薯泥上
8.放入预热的烤箱中下层，上下火，190度，15分钟，出炉即可
芝士年糕
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年糕3块
咸味芝士片3片、面粉适量
面包糠适量、鸡蛋2个
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1.均匀打散蛋液
2.年糕切片后，取一块芝士片夹上
3.均匀沾上一层鸡蛋液、面粉
4.再沾上一层鸡蛋液、面包糠
5.锅中倒入植物油，大火烧热
6.转中火，放入年糕
7.油炸至金黄上色
8.完成啦~浓浓的爆浆芝士在等你哦！
芝士豆腐
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内脂豆腐120克
芝士片40克、海苔碎2克
酱油15克、肉松10克
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1.食材：内脂豆腐 120g、芝士片 40g
海苔碎 2g、肉松 10g、酱油 15g
2.豆腐切半备用
3.将两片芝士，交叉铺在豆腐上
4.沸水蒸1分钟
5.碗中倒入酱油、净水，搅拌均匀
6.开盖，淋上少许味汁
7.撒上海苔碎、肉松，即可
你还有什么想吃的菜式，或者对于这菜式有什么改进的地方，都可以留言和大家交流一下哦~
