主料
干玫瑰花15颗

原味冰粉粉10g
古法玫瑰花酱适量
玉米糖浆20g
玫瑰冰粉的做法步骤

1. 选用云南的高山玫瑰,香气浓郁诱人
2. 玫瑰花放入700ml水里,加入玉米糖浆煮至沸腾转小火焖煮约半小时
3. 玫瑰水煮好后捞出玫瑰花,放入水杯中待用!玫瑰水保持沸腾状态,放入冰粉粉,不停搅拌直至粉粉完全融化后关火。
4. 把煮好的冰粉水倒入碗中!本着“食不厌精

脍不厌细”的风格,撒上一点点玫瑰花瓣静等冰粉凝固!
---我是两小时分割线---
5. 凝固好的冰粉盛入小碗中,加入玫瑰酱(喜欢甜可以多加,但不用再加糖了!玫瑰酱本身就是红糖腌制的玫瑰,已经很甜了)
6. 还记得煮水后的玫瑰花吗?放入水杯中的那个^_^。杯子里可以加一点橙皮,一杯美白健胃vc满满的饮片茶就做好了。
云南正宗玫瑰酱的做法需要以下材料:新鲜玫瑰花瓣、白糖、柠檬汁。首先,将玫瑰花瓣洗净并晾干,去掉花蕊和绿色部分。然后,将花瓣放入砂糖中浸泡一段时间,使其释放香味。接下来,将砂糖和玫瑰花瓣放入锅中,加入适量的柠檬汁,用小火煮沸。继续搅拌直至糖溶化,并将火调至中小火炖煮30-40分钟,直到液体变稠。最后,将煮好的玫瑰酱倒入干净的玻璃罐中,密封保存。


