婴儿米粉怎么做米饼不粘手

核心提示很多宝宝过了吃婴儿米粉的年纪之后,就会抗拒再吃米粉了,总想着吃大人的饭菜。这让宝妈们都急坏了,家里面还有那么多的婴儿米粉屯着怎么办呢。原来,婴儿米粉除了可以冲泡喝以外呢,还能做成米饼。那么我就跟大家分享下怎么用婴儿米粉做米饼,婴儿米粉怎么做

 很多宝宝过了吃婴儿米粉的年纪之后,就会抗拒再吃米粉了,总想着吃大人的饭菜。这让宝妈们都急坏了,家里面还有那么多的婴儿米粉屯着怎么办呢。原来,婴儿米粉除了可以冲泡喝以外呢,还能做成米饼。那么我就跟大家分享下怎么用婴儿米粉做米饼,婴儿米粉怎么做米饼不粘手呢。

婴儿米粉怎么做米饼不粘手

 下面由我来为大家推荐两款米饼的做法

 1、 香葱煎米饼

 把足量的米粉倒入大碗,使用温水将米粉搅匀,水要一次一次慢慢加,千万不要一次性把水加得太多,因为米粉加水后要能和成形,米粉与米粉之间要能粘在一起可以搓成米粉团。加水太多米粉太稀,制作米饼时就无法成型了。

 为了增加米饼的口感,妈妈可以在米粉里加入适量的香葱,当然香葱也可以换成其他的蔬菜,这个可以根据宝宝的喜好来决定。

 把香葱和和好的米粉搅拌均匀之后,就可以把米粉捏成一个一个的小米粉饼。捏的时候,米粉饼会非常粘手,这时可以用手指沾清水来捏会好很多。

 最后植物油滴入锅内加热,捏好的米饼放入锅内煎至两面金黄就可以给宝宝食用了。

 做成的米饼外表酥脆,里面又软又香,宝宝一定会非常喜欢。

 2、鸡蛋甜米饼

 准备好婴儿米粉、鸡蛋、白糖,先将蛋清跟蛋黄进行分离,在蛋黄中加入糖、婴儿米粉搅拌均匀,然后用筷子将蛋白打成泡沫后分三次加入到米糊里面,然后搅拌弄成一个一个的小米饼,放入烤箱里面烤15分钟左右即可吃了。

 制作米饼除了要用婴儿米粉外,还需要准备其他的材料,如果米饼是给小婴儿吃的话,需要在尺寸上符合孩子入口,不宜做的太大,每次制作的量也需要把控好。婴儿米粉除了可以做米饼外,还可以做其他跟米相关的美食哦。

宝宝辅食米饼制作方法

 剩米饭米饼

 材料:剩米饭,胡萝卜半根,鸡蛋1个,盐适量。

 把胡萝卜切碎。

 锅热放一点点油,先炒胡萝卜碎,然后加入米饭翻炒,炒的过程中加入适量的盐调味,炒好盛岀备用。

 可以用任何图案的模具(我用的圆形的),摆在一个平底盘中,把炒好的饭放进模具用小勺把米饭压平。

 把一个鸡蛋打入平底盘加入盐调味,把米饼两面充分裹上蛋液。

 煎锅放少许油,放入裹好蛋液的米饼,两面煎成焦黄即可。(PS:一面煎成形再翻面,这样米饼不容易散开。)

 煎好的米饼装盘即可。

 酸奶大米饼

 材料:大米面粉150g,酸奶160g,鸡蛋1个,白糖25g,酵母1g。

 大米面粉、酸奶、鸡蛋、白糖和酵母一起调匀,调成可流动的面糊。

 调好面糊后盖上盖子或保鲜膜,醒发50分钟左右,发酵后上面会有很多小气泡,不要搅动。

 小火将锅烧热,放一勺面糊,待表面几乎凝固时翻面,烙至两面金黄即可。

 小贴士:适合一岁以上的宝宝哦。

1、食材:大米适量,白糖适量,酵母适量。

2、准备好大米和白糖。

3、把大米用料理机打碎成粉。

4、在大米粉中加入适量的清水,加入糖和酵母,调成糊。比例大米饭和水的比例1:1。其他的根据自己的口味加。

5、包上保鲜膜发酵50分钟左右,膨胀大两倍就可以了。

6、电饼铛上下盘刷上油,倒入米糊,然后把米糊摊平,启动电饼铛,煎到两面金黄即可。

7、左右以后切块,完成。可以根据自己的口味沾番茄酱。

 
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