1、材料:奶粉130克、蔓越莓干10克、酸奶30克。
2、蔓越莓切成碎,碗里倒入奶粉和酸奶,搅拌后揉成面团,盖上保鲜膜,再冰箱里冷藏15分钟左右。取出来擀成薄片,切成细长条,撒上奶粉,放在烤盘里,烤20分钟即可。
烤箱自制酸奶的家常做法大全怎么做好吃
食材
主料纯牛奶1000ml 辅料白糖90g酸奶120g
步骤
烤箱版自制酸奶的做法步骤11.酸奶瓶用开水煮5分钟后晾干
烤箱版自制酸奶的做法步骤22.称好白糖
烤箱版自制酸奶的做法步骤33.纯牛奶倒入奶锅中微微加热,并把白糖倒入搅溶
烤箱版自制酸奶的做法步骤44.等牛奶冷却后加入一杯原味酸奶做引子,搅拌均匀
烤箱版自制酸奶的做法步骤55.分装到酸奶杯中
烤箱版自制酸奶的做法步骤66.放入烤箱中调到发酵档,时间stay on
烤箱版自制酸奶的做法步骤77.八小时后酸奶就发好了,放入冰箱冷藏口感更好,吃不完的酸奶要放冰箱冷藏保存
烤箱自制酸奶
材料
纯牛奶1L,发酵乳/酸奶180g,砂糖2汤勺,容器适量
做法
1.将牛奶倒入奶锅用中小火加热到50-60度后离火,倒入砂糖搅拌直到砂糖融化。
2.牛奶冷却到40-45度的时候加入发酵乳并搅拌均匀直到无明显颗粒。
3.提前预热烤箱到45度,将牛奶混合物过滤后倒入容器中,放到烤箱45度发酵6个小时。
4.酸奶发酵6小时后放入冰箱冷藏一晚后再食用风味更棒。