1、1把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。 锅中水烧开，把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水，沥干，胡萝卜切小碎粒。
2、取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。 开动食物搅拌机，把玉米粒和牛奶搅打成泥。
3、干净的锅中放入黄油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合。
4、待面粉与黄油完全融合后，加入100ml开水混合均匀。
5、将打好的牛奶玉米泥，倒入平底锅中。
6、焖煮2分钟，加入切碎的胡萝卜碎，加入，盐，鸡精调味，关火出锅，把焯水的西兰花装饰在面上即可。
材料
玉米(取出玉米粒) 三根,德国香肠(切丁) 一根,中筋或低筋面粉?一碗,洋葱(切丁) 一个,鲜奶?一碗,**无盐奶油?一片,鲣鱼粉(取代味精的东西) 一小匙,盐 一匙,黑胡椒盐(粒) 适
做法
1: 将玉米洗净，把玉米粒取下
2: 先把**奶油放下去溶化，再把洋葱放下去炒到洋葱变透明
3: 原锅，再开小火把面粉放下去和洋葱一起炒，炒到面粉变干变黄:
4加入2000cc的水，但一定要"慢慢"加入，让面粉慢慢的融进汤里，直接全倒下去面粉会结块喔，千万要注意这步骤
5: 等滚后再加入玉米粒、德国香肠丁及鲜奶，再滚十几分钟让汤变浓稠，
6: 最后加入盐和鱼粉调味即可，喝汤时再加入黑胡椒盐或粒
7: 贴心小提醒： 1.玉米粒可以直接用罐头玉米粒替代，汤头会更好，但也比较不健康 2.德国香肠可以更换培根、火腿等现有食材 3.面粉炒好后，前面500CC的水一定要慢慢的加入，让面粉融化掉， 才可以把1500cc的水再加入去 4.水可以依个人喜好的浓度做增减
