香喷的渣粉肉怎么做好吃又简单,做法解

核心提示主料肥瘦相间的猪肉 :适量辅料老抽,渣肉粉等 :适量具体步骤第一步1.准备好肥瘦相间的猪肉,五花肉更好第二步2.老抽第三步3.渣肉粉第四步4.猪肉切成大一点的薄片,肥瘦不要分开第五步5.装进大一点容器里,加少许料酒,鸡精,用老抽拌匀,使肉上

主料

肥瘦相间的猪肉 :适量

辅料

老抽,渣肉粉等 :适量

具体步骤

第一步

1.准备好肥瘦相间的猪肉,五花肉更好

第二步

2.老抽

第三步

3.渣肉粉

第四步

4.猪肉切成大一点的薄片,肥瘦不要分开

第五步

5.装进大一点容器里,加少许料酒,鸡精,用老抽拌匀,使肉上色,如果渣肉粉是淡的,还要加适量盐

第六步

6.用渣肉粉拌匀,用手拌,让渣肉粉均匀的粘在每一片肉上

第七步

7.一片一片的摆好

第八步

8.米淘好加水上蒸架

第九步

9.摆好的渣粉肉放入压力锅内

第十步

10.按煮饭键,8分钟,开始蒸。如果肉多,不能放饭上蒸了,加水蒸,起码要15分钟以上

第十一步

11.饭好,压力锅冷却后就可以吃了,快吃完了才记得拍照,太好吃了!

烹饪技巧

渣粉和肉一定要拌匀,要让每片肉上都粘满了粉,摆盘一定要一片一片摆好,容易熟

 
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