胡萝卜玉米排骨汤做法：
1、胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块；
2、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；
3、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻。加水，水要盖过排骨，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟。
4、最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味料。
做法：
1.排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块,放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净
3.砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入，用大火烧开后转小火
4.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了
5.小火煮一小时后，再放入胡萝卜，小火再煮1小时，放盐调味即可
玉米胡罗卜排骨汤的美味做法？
玉米胡萝卜炖排骨汤的做法如下
1、排骨洗干净泡水5分钟。
2、倒入锅中放两片生姜和一勺料酒。
3、准备辅材，玉米一根，胡萝卜山药，葱打结姜块。如果有莲藕可以分成段，喜欢的多加，不喜欢也可以不加。
4、排骨捞出洗干净。
5、排骨在锅里翻炒至表面出现微微焦**。
6、转移到砂锅加入水和姜片及葱，炖一个小时至排骨软烂。
7、加入玉米胡萝卜山药，如果有莲藕再加入莲藕，炖二十分钟。
8、二十分钟后准备出锅，加一点味好美白胡椒粉和一点点醋，把煮烂的整葱捞出来。
9、排骨汤不需要太咸，我们喜欢淡口，加入少许盐。
10、装汤盆上桌，撒一点葱花装饰，这是加了一点点莲藕的，山药用的铁棍山药，山药一定要煮烂才好吃。
胡萝卜玉米排骨汤的做法
1
准备食材
2
玉米斩6段，胡萝卜去皮切厚片，马蹄去皮
3
锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开，煮出浮沫血水
捞出排骨
5
全部材料放入烫煲
6
加入适量的热水，盖盖大火烧开转中小火熬2小时
7
喝前加盐调味
