白菜除了水煮清炒也可用来包饺子吃，能吸收汤汁很好的入味。那么白菜可以和韭菜一起吃吗?白菜能和韭菜同吃吗?
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白菜可以和韭菜一起吃吗
营养医师介绍白菜是可以和韭菜一起吃的，白菜含有丰富的维生素c，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果。
猪肉白菜韭菜饺子的做法
1把猪肉馅加入辅料搅拌上劲。
2白菜洗净剁碎，最好使用白菜的上部。
3韭菜洗净切碎。
4把剁碎的白菜和韭菜放入拌好的肉馅中，搅拌均匀。
5面粉加水和一点盐揉成软硬适度的面团饧至10分钟。
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6将饧好的面揉成条，切成小剂子。
7取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
8把擀好的饺子皮放入馅包成饺子。
9把包好的饺子中间有间隔的码放好。
10锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
饺子皮怎么做
1.将2/3份量的中筋面粉放入容器中，用手挖一个凹槽，再将水慢慢倒入。
2.用二手用力抓捏面粉，揉成面团。
3.在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉，将面团放在桌上用力来回揉捏，揉至表面光滑为止。
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4.使用菜刀将面团分切成数块，并搓成直径约2公分的圆条状。
5.将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块，整理成圆形后，用手掌将每一小块压成圆饼状。
6.一手拿捍面棍，一手拿小圆饼状的面团，以顺时钟方向旋转的方式慢慢杆成直径约7公分的饺子皮。
好吃
韭菜白菜猪肉饺子馅步骤1?
准备所需材料
步骤2?
将猪肉洗净剁成肉沫
步骤3
猪肉末中加入姜粉，酱油、蚝油、花椒油、香油
步骤4
然后顺一方向拌匀
步骤5
白菜洗净剁碎，加1小勺盐，腌10分钟，然后将水分挤出
步骤6
韭菜洗净切成细沫
步骤7
加入适量的香油拌匀，让油锁住韭菜的水分
步骤8
将挤出水的白菜和韭菜加入到肉沫里
步骤9
再加入适量的盐，拌匀即可
韭菜白菜猪肉饺子馅成品图
烹饪技巧
白菜容易出水，一定要用盐腌过后再挤出水份，馅料最好是现拌现用
用油拌一下韭菜，可预防韭菜出水
