猪肉切下 ，洗干净后放在小盆或者碗里用粉面子和下 ，粉面子集市上有卖的 ，当然要买真的 ，那样做的才好吃 ，可以先在肉里打俩鸡蛋后再放粉面子和 ，味道会更佳 ，水烧开 ，然后肉一个一个撕开往锅里下 ，哪地方水开下哪 ，注意不要粘成一团就行了 ，一直烧 ，直至煮熟 ，当然锅里还要放一些青菜什么的 ，也可以放些木耳吧 ，只是锅里别只是粉鸡就行了 ，总得配点其他什么吧 ，配点什么那就看个人喜好了 ，盐 、材料什么的就不用说了吧 ，盛出来之后通常要再浇点香油 ，然后最后就是吃了 。
完。
路边摊很挣钱吗？
你好！
在大学的话。。嗯。。
本人觉得可以做做关东煮什么的，煮玉米啊烤肉狗都还挺简单的。无油烟。现在也可以做做冰糖葫芦，夏天的话自己加盟做冰激凌，还有奶茶鲜榨果汁面条饺子馄饨盒饭？凉皮肉夹馍面类的呢，经济实惠也招人爱吃！
也可以有自己的创意啦！望采纳！
当今社会做什么小吃生意最赚钱？
路边摊挣钱吗？
关于这个问题，据我所了解的路边摊，还都是蛮挣钱的，比如小吃类的，因为我个人就比较爱吃，而且很爱吃路边摊上的东西，记得以前在工地项目部上班的时候，工地离城里是非常远的，像我们做内业后勤的也很难上一次街，每个月有一次计量可以进一回城，但是同事比较多，也不一定刚好轮到我，但凡轮到我出去我肯定是要吃一回的，每到饭点，其他同事都喜欢一本正经的去找个饭店吃饭，我就只喜欢找个路边摊饱餐一顿。
因为爱吃，所以了解，我就是觉得路边摊很好吃，比那些正规酒店饭店强多了，分量多还便宜，最关键的是方便又好吃，要说到路边摊是否干净卫生的话，我想那些饭店酒店应该也不怎么样，毕竟怎么做的只有他们后厨知道，我有亲戚曾经在饭店后厨打工，内幕卫生情况嘛，差不多，有的还不如路边摊。
至于路边摊挣钱这个问题，我一个姐妹曾经也做过一段时间，个人感觉路边摊做烧烤，还有土豆、糯米饭、各种炒饭炒粉、烤之类的，还是烤土豆烤豆腐等等的，我个人认为做烧烤这一块的成本是很低的，如果能够选到一个好的地段，城管也不那么厉害的话，真的超赚钱的。
曾经我姐妹在做烧烤的时候她做了很多品种很齐全，而且做的干净卫生，她还专门去学习了以后加盟的，在集合自己平时吃出来的经验，她们做的非常好吃。烧烤类的菜品成本最低的自然是蔬菜了，下午去菜市场或许超市一两块钱买一个大大的圆白菜，回来清洗干净就切片穿串，十来片一串，然后就卖一块钱。一个直径20左右公分的圆白菜切散开来是很多的，全部卖了连本带利就可以挣20多块钱，还有其他各种蔬菜，购买价格都不怎么贵的，所以比较挣钱的，肉类和肉制品也还不错，直接去批发回来可以冻起来的，批发价格也没那么贵，一个鸡腿批发价2块钱左右，烤完了卖6块钱。
当然烧烤我最喜欢吃土豆了，土豆不管哪种做法我都喜欢吃，从小就是吃土豆长大的，怎么吃都吃不腻，现在我们家孩子也特别爱吃土豆爱吃路边摊上的东西，其实路边摊还是蛮受大众欢迎的
路边摊上小吃种类也特别的多，选择很多，很多现成的，就是现做也很快的。在家里有时候懒得做饭，就出去搞些小吃带回来吃，各种口味可以选择，很多人觉得路边摊不卫生不健康所以不敢吃，但是酒店里面同样用着地沟给那些人吃，这个年代已久没有什么是健康放心的了。
当然喜欢路边摊的人更多些，所以路边摊还是很挣钱也不会冷场的，一个朋友在农村的街上摆个烧烤摊做小吃，平常每天都收入都有5百块左右，赶上集市那天也可以有1000以上2000千以下的收入，所以路边摊的收入是不可小觑的，当然，做生意也是要讲天时地利的。你喜欢也好不喜欢也罢，关于路边摊，中国最多的就是人，有的是大把的人追求那种小困小饿，坐在路边摊休息一下，来一份小吃的休闲快感，不管是谁，不管你是否瞧得上，路边摊真的很赚钱的。
常见类型：铁板烧、关东煮、土耳其烤肉、烧烤。这类的都是推车可以解决，成本可控，唯一要注意的是城管是否管控和摆摊地点。剔除符合卫生标准的食材利润在30%-80%，这点需要看你做的什么小吃。小推车的成本和利润可控度更高，当然风吹雨淋是免不了的，会相对来说更辛苦一些。店租：0水电：0人工：0（自营无需额外请人）器具：1000-5000。
