烤排骨怎么做

1排骨洗净剁开，将酱油、料酒、白砂糖、盐、黑胡椒粉、烧烤酱一起拌成调味汁，取出其中一部分均匀地刷在排骨上，腌制入味。

2将腌好的排骨用锡箔纸包好，烤箱预热到250℃，放入排骨烤30分钟。烤好之后可以将剩下的调味汁倒上去，也可以蘸着吃。

美食背后的故事

一顿饕餮大餐往往少不了像烤排骨这样的“大牌”明星出场。肉质鲜嫩多汁，那种想起来就流口水的味道，只有在烘焙的飘香城堡中才能找到！

小贴士

可以根据个人喜好，不用烧烤酱，改用番茄酱也别有一番滋味。