现在的一些饺子，馄饨的项目是没有油烟的。只要开水后下水饺，下馄饨就行了，不过你在加盟前得选好品牌，店面地址，还要分析一下你的地址是否适合做这一块的经营，还要做好你门店周围是商圈分析，只有做好了这些才能综合的来评定你的这个店面适合做什么。如果你想做无明火无油烟的餐饮项目看一下吉祥馄饨面，或者是惠美饺子都可以的。他们都有城市经理，和营运督导，来给你做店面选址分析，商圈分析，根据分析评定的A，B，C 三个等级来确定你的加盟规模。希望能够帮助到你。
非常好吃。
袁记饺子是一个连锁品牌，在全国各地有500多家实体门店。袁记饺子云吞连锁店始创于1946年，已逾越半个世纪的历程。带着纯正的老广州血统，是地地道道的广式水饺云吞。用传统手工技艺和天然健康的食材打造多味生面制品佳肴。?
袁记饺子有生食菜品、干拌系列、面系列、汤系列、小吃系列等，招牌有紫菜鲜肉馅儿、玉米鲜肉馅儿、冬菇马蹄鲜肉饺子、香芋鲜肉饺子、传统煎饺等产品，还有云吞面、虾仔面和拉面，这些主打产品都受到广大消费者的喜欢！
袁记的饺子和云吞都是手工包出来，就面对窗口，现包现卖。袁记全部采用全透明设计，每一个步骤顾客都能看得到，真正做到买的放心，吃得安心。
袁记饺子设有海南风格的蘸料自助拼盘，葱姜蒜一应俱全，可以根据个人口味来调配。
