土豆做法
1.虾洗净后去虾线，虾须。虾线的去除很简单，从虾的倒数第二节，用牙签挑出即可，虾线就是虾的肠子，里面有很多脏东西，不要吃哈。蒜和葱切末
2.将土豆去皮，然后切成小块，可以切的小一些，这样容易煎熟，其实我们还可以切成片，这样更容易熟，比较节省时间
3.锅中烧热油，待油温六成热时放入虾翻炒，油可以多一些。大家尽量使用不粘锅，土豆比较容易粘锅
4.当虾煎至微焦时将虾盛出备用。此时锅中剩余是虾油
5.锅中留虾油，将土豆放入，一面煎至金黄时翻另一面
6.不断翻炒土豆，直至土豆变软。我切的块稍大了，所以炒了很长时间。不过吃起来也挺过瘾
7.放少许酱油、盐、虾、蒜末，葱末，还可以放点红辣椒末，色泽更好，味道也更丰富。再放点香菜段更好，我家没香菜了，所以没放
鲜虾烧土豆的家常做法大全怎么做好吃
虾仁炒土豆的做法步骤
1
材料：土豆（已洗净）、虾仁（已清洗）
2
干辣椒（已剪碎）、葱段
3
将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片，待用。
4
随后，将切好的土豆下入沸水中焯开断生至熟，捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。
6
接着，虾仁已清洗的虾仁，加少许料酒。
7
翻炒翻炒。
8
然后，合入焯熟的土豆翻炒一下。
9
最后，加少许生抽。
10
加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
调味炒匀。
13
搁入葱段，即成。
14
出锅，装盘。
主料
土豆450克
虾175克
辅料
干辣椒
适量油4汤勺
料酒1汤勺
生抽3汤勺
白糖1汤勺
盐0.5勺
鲜虾烧土豆的做法
1.
食材：土豆（已清洗去皮切块）、鲜虾（已清洗）、干辣椒
2.
烧锅加4汤勺油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
3.
接着，搁入干辣椒、加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
4.
然后，合入已清洗好的鲜虾，加1汤勺料酒。
5.
加3汤勺生抽。
6.
加1汤勺白糖。
7.
加0.5勺盐。
8.
调味煮开。
9.
最后，煮上3——4分钟，即成。
