主料：油菜1个、鸡蛋1个、葱1块
辅料：大豆色拉油5克、盐1克、生抽少许
1、油菜洗净，切碎。
2、鸡蛋洗净，打入碗中，打散。
3、葱洗净。
4、葱切好，放入碗中。
5、锅里放入油，放入葱翻炒，放入水、油菜、盐、生抽煮熟，放入鸡蛋搅匀。
6、油菜鸡蛋汤的成品。
海米扒油菜的材料有泡好的海虾米，姜，大葱，大蒜，干辣椒，油菜。
大葱切碎，大蒜切片，姜切片，干辣椒切丁。
起锅烧水，油菜放入锅中焯水，焯水捞出放入盘中，冷水过凉。
起锅烧油，加入葱末，蒜片，姜片，干辣椒，炒出香味，加入海虾米，料酒，清水，加入食盐，把汤烧开。
放入油菜，吸收汤汁，大翻勺，另一面也吸收汤汁，加入水淀粉勾芡，倒上香油。
收汁出锅。
简单快捷的海米扒油菜就做好了！本文由厨房六加七原创，欢迎关注，带你一起长知识！
海米扒油菜的材料有泡好的海虾米，姜，大葱，大蒜，干辣椒，油菜。
大葱切碎，大蒜切片，姜切片，干辣椒切丁。
起锅烧水，油菜放入锅中焯水，焯水捞出放入盘中，冷水过凉。
起锅烧油，加入葱末，蒜片，姜片，干辣椒，炒出香味，加入海虾米，料酒，清水，加入食盐，把汤烧开。
放入油菜，吸收汤汁，大翻勺，另一面也吸收汤汁，加入水淀粉勾芡，倒上香油。
收汁出锅。
简单快捷的海米扒油菜就好。
