稀饭有莲子百合粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、绿豆红枣粥、地瓜粥。
我们以适合夏天的绿豆红枣粥的做法为例。
绿豆红枣粥的做法
材料：大米、绿豆、大红枣。
步骤1、首先我们准备好所需的大米、绿豆、红枣。
步骤2、绿豆提前一晚用清水浸泡，大红枣切块备用。
步骤3、锅中倒入清水，将浸泡好的绿豆倒入，等水开后，再将大米倒入锅中，大火煮开，小火焖煮30分钟。
步骤4、当绿豆和粥米都煮开花时，加入红枣块，焖煮5分钟即可关火。
步骤5、将煮好的绿豆红枣粥盛入锅中，淡淡的红枣香甜，米粥的软糯。
用料 ?
大米? 100g 鸡胸肉? 50g 鲜香菇? 2朵 生菜叶3片 姜 1小块 植物油 5ml 盐 少许
香菇鸡肉粥的做法 ?
大米淘洗干净后清水浸泡30分钟，鲜香菇洗净切薄片(我切的2毫米薄片很容易熟的)，生菜洗净后用手撕成小片，姜切片
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鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下
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锅中放入足量清水烧开，放入姜片和浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮30分钟，至米粥软烂，中途时不时搅拌一下防止糊底。
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加入鸡肉迅速搅散，加入香菇片煮2分钟后关火，最后放入生菜碎，加盐调味即可
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