胡萝卜饼的做法

胡萝卜饼的做法

胡萝卜一根，擦成胡萝卜泥。

2.加入面粉3勺，糯米粉1勺、玉米粉1勺也可以直接加面粉就好，这里加玉米粉主要是加点杂粮让营养更丰富，糯米粉的作用可以让面糊比较容易成型，所以最好加一些。

3.加入胡萝卜泥，同时加入切好的韭菜末，几根韭菜就可以，加入一个鸡蛋，加小半碗温水，搅拌均匀。

4.加入味精、盐、胡椒粉等调料，继续搅拌均匀，面糊的稠度见图，不要太稠否则饼会发硬。

5.锅中放一点底油，放入卡通模具，当然如果没有模具，也可以直接就摊饼，这个饼不用很大，一个小碗口那么大就行，好熟也好摊。主妇这个卡通模具比较小，所以就增加了饼的厚度。油热后用勺将面糊放入模具中。

6.一面煎熟后，迅速翻一下面，把另一面煎熟，出来后脱出模具就可以上桌了。通常韩国人吃这些饼还会蘸一些酱油汁，不过面饼的咸度足够了，就可以直接吃了。

平时我们如果能够掌握更多的食物的做法，在饮食上就会使我们多了更多的选择，通过对胡萝卜饼的做法大全介绍的了解之后，我们可以根据自己的口味进行食材的搭配，食物的制作方法并不是一成不变的，是特别的灵活的。

1、主料：萝卜半根，面粉5大勺。配料：盐巴少许，味精少许，葵花子油适量，辣酱油或者醋。

2、萝卜去皮，刨丝。

3、将面粉直接和在萝卜丝里。

4、加盐巴和味精（味精也可以不放），记着千万别放水。

5、将面粉和萝卜丝和匀。

6、锅烧热，放适量油，待有了热度，就可以用筷子，随意夹出一撮萝卜丝，放进煎锅，文火慢煎。

7、一定要有耐心，待一面成型，有点焦的感觉，就用铲子轻轻翻面，再继续煎。

8、两面焦黄，即可装盘，沾辣酱油或者醋吃。来一碗白米稀粥，不失为一顿美味早餐。