主料
香干
500g
肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.准备好的鲜肉
2.豆干放水里泡着的
3.肉切成丝，并且用酱油腌一下
4.香干切好
5.锅烧热，把肉放进去炒一下
6.肉盛出来备用
7.锅中放点油，把香干放进去炒
8.不停的翻炒香干，并放盐
9.再把肉倒进去一起炒
10.翻炒一分钟后就可以盛出来了
材料：
猪绞肉100克 毛豆150克 五香豆干2块 朝天红椒2个
调味料：盐1/2小匙 生抽1小匙 鸡精1/4小匙
制作方法：
1.五香豆干切成细丁，朝天红椒切成小圈
2.锅内烧开水，放入毛豆煮至水开捞起沥净水备用。
3.锅内热少许油，放入猪绞肉小火煸炒至出油。
4.加入豆干丁，及红椒圈炒出香味。
5.加入烫过的毛豆，及所有调味料。
6.再翻炒至毛豆的水份收干即可。
