土豆250g
葱花适量
食用油适量
鸡精适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
素炒土豆丝的做法步骤
1
土豆半斤左右，削皮洗净。
2
去皮的土豆切成细丝，放在水中浸泡去除淀粉。
3
炒锅内放入食用油烧热，放入葱花煸香，放入土豆丝翻炒。
4
炒一会儿可以加入适量的食用盐，土豆丝脆脆的好吃，所以不用太长时间。软硬合适就可以放入鸡精。
5
很爽口的一道菜，清清淡淡的。
素炒土豆丝怎么做啊？
土豆削皮洗净
切丝再洗掉淀粉
红尖椒和葱切丝
净锅放适量油
待油热倒入土豆丝翻炒
洒适量清水，放入红尖椒，调入适量盐和鸡精继续翻炒
待收汁放入葱丝翻一下即可
出锅装盘
素炒土豆丝材料简单，做法容易，准备好一些土豆，葱，姜，蒜和一些简单的调味品即可，现将土豆去皮，然后切成片，再把片切成丝，将土豆丝放入水中浸泡一会，去去土豆中的淀粉，这时热锅，放入少量的植物油，放入葱，姜，蒜，煸炒出香味在将土豆丝放入锅中，这时加入少量调味品出锅就可以了。土豆可以调和胃和大肠，还能健脾利湿，清热解毒，对老人还能起到宽肠通便的效果。
