燕麦核桃美食——核桃仁燕麦块
主料
即食燕麦片160克?黄油90克?核桃仁45克?蔓越莓20克?葡萄干25克?红糖20克?细砂糖40克?蜂蜜30克
辅料
低筋面粉45克?黑芝麻20克
核桃仁燕麦块的做法
核桃剥开外壳，取出核桃仁。
将核桃仁掰碎或切碎，放入烤盘，烤箱170°烤4分钟，烤出香味即可。
备好下面食材，黑芝麻提前炒熟。（低筋面粉没拍）
将所有的干性材料（即食燕麦片 蔓越莓 葡萄干 核桃仁 黑芝麻和低筋面粉）倒入一个大碗中。
混合均匀。（葡萄干 蔓越莓可以切碎，我忘记了）
红糖和细砂糖称重备用。
黄油隔热水融化。
热黄油中加入红糖 细砂糖和蜂蜜。
用打蛋器搅打均匀，使黄油和糖充分融合在一起。
然后将混合好的干性材料，一次性倒入黄油混合物中。
用刮刀翻拌，使干性材料和黄油混合均匀。
将混合物倒入铺了锡纸的八寸披萨盘内，用勺背压实。（刚混合好的材料是很干的，没有黏性，要用勺子压实它，经过烘烤后才能粘合在一起）
烤箱180°预热，烤盘放中层，上下火180°烤25分钟左右。
刚烤好的核桃仁燕麦是很软的，要彻底冷却后才会变硬，然后再切块食用。（核桃仁可以换成榛子 葡萄干和蔓越莓也可以只放一种，凡是糖的量不能减，以免粘合度不够）
一道美味的能量小点心核桃仁燕麦块就做好了！
这样吃营养比较全面
材料
酸奶 一碗
时令水果 若干
燕麦（玉米脆片） 适量
做法
1. 酸奶需要用老酸奶，即略固体状的酸奶会口感比较好，我是自己拿酸奶机做的。可在酸奶机做好之后尝口感略加点糖。
2. 如果是DIY酸奶，需先放入冰箱冷却，略凝固之后拿出。如果是超市买的老酸奶则不需要。
3. 水果切小块，与酸奶混合。个人认为应该找略软的水果如桃子，杏儿，李子，香蕉等。苹果这种比较硬的口感略差，看个人喜好。
4. 加入燕麦适量。当做早晨吃，自然要多加些。如果仅仅是零食，不加也是可以的。
5. 将水果燕麦和酸奶混合后放入冰箱冰1~2小时，燕麦软了更融入酸奶，如果喜欢口感硬的燕麦，冰的时间可缩短
