1、用料：赖尿虾1斤（剪）、香菜2根（切末）、大蒜1瓣（剁碎拍碎都可以）、盐少许、生姜一小块（剁碎）、小米椒2个（剁碎）、生抽3勺、芝麻油适量、纯净水1杯。
2、赖尿虾洗干净。
3、剪成3段撒少许盐放入冰箱冷冻半小时，之后取出倒上少许白酒或料酒洗一下，倒出多余水份包括腌出来的盐水。
4、准备调料。
5、全部材料搅拌加保鲜膜盖住 放入冰箱保鲜 等待2-3小时即可用享用
步骤
盐焗赖尿虾的做法步骤11.虾姑洗干净，滤去水份。
盐焗赖尿虾的做法步骤22.锅里下油。
盐焗赖尿虾的做法步骤33.加入盐粉。
盐焗赖尿虾的做法步骤44.一手拿着锅盖，一手把虾姑倒入锅，马上盖上锅盖。
盐焗赖尿虾的做法步骤55.调中火，焗个5分钟左右的，就有香味飘出来，就说明好了哦。
