一谈品牌,很多人就跟李俗贤讲,那不是一般人玩的鸟儿。李俗贤倒认为,再一般的人也可以有自己玩的鸟儿,十多年前不就是有一个高中没有毕业二十岁出头的小伙子,也就是从一间快餐店就开始玩品牌了,他知道,一间小店玩不了影响力,也玩不起,但不是不玩品牌,因为品牌在具备影响力之前,还有几步路要走,首先是构成品牌的基础——产品,十几年后的真功夫产品就是从那时的一间小店子诞生的,十几年后的真功夫的营运管理体系,就是从早些年的双种子建立起来的。谁敢说他以前玩的不是品牌,如果其他玩的不是品牌,那么也不可能有现在这个品牌。
2004年,在中国人的眼前,突然奇迹般的发现“真功夫”这个品牌,实际上,了解真功夫的人,并不觉得是什么奇迹,它也是靠一拳一掌打过来的,只不过十年磨砺无人问,一朝成名天下知。只有无知,往往才会到处感觉是奇迹,真正的智者心知肚明,那有什么空穴来风。

从一般人的角度思考,一间小店无非是过过日子,却很少有人把一个不起眼的小店当成伟大事业的开始,所以最后也只有很少人能成就伟大事业。要成为多数人中的少数人,要成为普通人种的成功者,我们必须要与多数人的看法有所不同,任何小都可以变成伟大,任何不起眼都可以成为一颗闪耀的明星。
关于一间小店做品牌,李俗贤早有认同,从真功夫发展经历的过程中,更让一个身临其境的人,深信不疑。一间小铺怎么啦?小铺里照样有大乾坤。
那么,一间店铺到底如何做品牌?
李俗贤认为,我们首先要具备两个基本素质,一个是绝对要有长远的眼光,没有远见就不可能放长线钓大鱼;一个是为大事者要耐得住寂寞,有定力,拒绝一时的诱惑。接下来才要清楚该做什么,很多企业令我感到搞笑的是,一想到做品牌,马上就去找广告公司设计logo做形象搞包装,立即就感觉是品牌了,不知道是在蒙自己还是在蒙客户,实际上最后是一起蒙了,因为很快那个所谓的品牌就消失了。
按照李俗贤的思维,做品牌应该从内往外的,但是现实中很多企业一开始就做外边,结果里面是个空心的,非常的虚,经不起在这个市场拥挤的时代,三下五去二就息菜了。
那么,什么是“从内往外”做,实际上是最基本往往也是最核心的,别人不一定注意的产品本质和企业管理等方面。
{ad}
对于一间小店,实际上在一个商圈中也许就是一个独一无二的品牌,也就是小品牌在小范围中去比较,大品牌在大区域中去对比,其中对比的因素一样由独特性、口碑、美誉度等存在。对于一个品牌,内在最关键的就是心脏和系统,也就是核心价值和有序循环的管理规范。接下来才是展拳伸腿包装推广的时候。没有那些基础,一切的推广最多可能只是一单生意,而不可能成就品牌。

至于你这个小品牌在未来更大的空间里会不会有大作为,关键还是看前面那两个前提,一靠前瞻的眼光,二靠耐心的经营。
人穷志不短,店小心不小,一个人一个企业的前途命运,也许就是黑暗中的那么一点光亮,让你看到希望和未来。
茶具礼品定制有哪些品牌
把一个奶茶品牌经营做大应做到以下四点:
1.店面形象很重要。
顾客大部分都是思想时尚、前卫的年轻人,对奶茶店的第一印象就是外观,一个明亮而干净的店当然容易吸引顾客上门,具有特色的外观能显现出店里的风格,使人印像深刻。
2.卫生也是重中之重。
餐饮行业最注重的,就是卫生条件。对于新进人员,要求持有健康证,才可以录用,并且要坚持做定期健康检查。奶茶店要培养员工有健康意识,且要经常对其进行培训和考核。
3.产品质量和多样化是重点。

经营过程中,要不断出新品。众所周知,一样东西吃多、喝多了就会产生一种味觉疲劳,对经营奶茶者来说,这是一个"硬伤"。所以,在日常经营中,要及时更新奶茶产品的品种,经常给消费者一种新鲜感。
4.良好的服务体验
良好的服务态度、专业的服务流程可以提升整体的质量,选用人才对一个创业者来说是营销的重要课程之一。
茶具礼品定制有哪些品牌特征呢?如何才能设计出更好的茶具设计?茶具是茶艺的精神载体,不论是传统的茶具、还是现在流行的茶具、包装,都是茶具的一种形式,所以在进行茶具的设计以及进行茶具的装设计时,要注意的两点。首先是装饰茶具的结构。随着人们生活水平的提高,人们对饮茶的器皿也越来越挑剔,茶具也在不断地创新,所以现在市面上常见的茶具款式大致有以下几种:一、传统装饰类茶具。一般以方形或长方形为主,茶具上的手提绳或茶垫能让人携带更为便利。这种茶具有透气性好,散热性较好等特点。


