材料：江米650g，大黄米200g，红豆100g，绿豆100g，核桃适量，各种干果适量，大枣 枸杞，蓝莓果酱，糖150g
做法：
一、红豆，绿豆分别泡水5-8小时
二、以1:5的比例熬成豆沙，最后加入冰糖，用勺子碾成泥
三、装到盒子里，盖好盖子防止变硬
四、江米和大黄米泡水4小时，然后控干水分，再静止30分钟
五、蒸锅烧开，加入泡好水的米，先蒸15分钟
六、蒸米的时候，熬一锅糖水，把准备好的160g糖+600ml水熬化就可以了~放到一个大的盆里，尽快冷却
七、蒸了一次的米。加入熬好的糖水，继续蒸20分钟，具体加糖水的量，根据米的硬度决定，稍微软点没问题，但是千万不能硬了，如果硬了就还要加水接着蒸，这时候糖水不要都用完，要留一部分后面还要用
八、蒸好的米，用勺子或者锤子不停的捣烂，一边捣一边加糖水，一直捣到看不到米的形状为止，大概要20分钟
九、开始码。按着自己的喜好，把江米和果料一层层码好。
十、在要装年糕的盆子里涂好烧熟的食用油，这样方便第二天取出来。
十一、码好年糕后，盖上保鲜膜，然后压上重物，冷藏过夜即可。
朝鲜族的散状糕的做法是什么？
黄米切糕又称年糕，广泛流行于山东及东北的一种汉族传统小吃。将黏黄米磨成面后，加入酵母发酵，与红豆、大枣一起在蒸锅中蒸熟即可。本品口感绵软香甜，色泽黄、红相间。可做为主食信用，春节期间吃年糕，寓意年年高。
朝鲜族的散状糕的做法是按照糯米面3：大米面7的比例准备好原料。在蒸锅的笼屉上铺一层布，然后撒一层豆子，把掺好的面一层层的铺上去，每铺一层的时候都要用喷壶喷水，因为面太干蒸不熟太稀就不成型了。喷水的量，就是抓起来有型不散程度。达到一定厚度后再放一层豆子盖上锅盖，用大火蒸熟就可以啦。
制作散状糕需要用到的工具有：筛子和刮板。
主料：黄米面180克 、玉米面250克 、水150克。
蒸制时间：凉水（或温水）上锅，大火，上汽后，中火蒸制30分钟，关火后2分钟揭盖取出。
方法如下：
取黄米面、玉米面混合均匀。
2.分数次少量加入水，用手搅拌均匀。
3.分数次少量加入水，用手搅拌均匀。
4.一次过筛，将颗粒搓成粉面，全部过筛。
5.二次过筛，将过筛的杂粮面筛到蒸屉上。
6.整形，边上立一纸板，用刮板将杂粮面向纸板方向刮平，厚3cm，凉水（或温水）上锅，大火，上汽后，中火蒸制25分钟，关火后2分钟揭盖，用刀切成方块或菱形块即可。
