稻田养鱼是指利用稻田的浅水环境辅以人为措施，既种稻又养鱼，以提高稻田单位面积生产效益的一种生产形式。稻田养鱼的目的在于充分利用稻田中的一切生物和非生物资源，使之转化为稻和鱼，以提高稻田生产的经济、生态和社会效益。稻鱼结合，有利于改善农田生态系统的结构与功能。主要好处有以下四点：首先，稻田养鱼可以促进水稻增产。稻田养鱼是一种内涵扩大再生产，是对国土资源的再利用，不需额外占用耕地就可以生产水产品。各地经验表明，发展稻田养鱼不仅不会影响水稻产量，还会促进水稻增产。养鱼的稻田一般可增加水稻产量5—10％，较高的增产14－24％。其次，稻田养鱼可为社会增加水产品供应，丰富人们的“菜篮子”。近几年在江苏、四川、贵州等地，稻田养鱼已成为当地水产养殖的主要方式之一。稻田养鱼可以做到均衡上市，对于稳定水产品供应，平抑市场价格，满足“菜篮子”需求，改善人们膳食结构起了重要作用。尤其是在一些水资源缺乏且交通闭塞地区，发展稻田养鱼，就地生产，就地销售，有效地解决了这些地区长期“吃鱼难”问题。第三，稻田养鱼可以使农民收入有显著增长。稻田养鱼既增粮又增鱼，而且可使稻田少施化肥、少喷农药，节约劳力，增收节支，一般养鱼稻田每亩可使农户增加收入220元。实施高标准的稻鱼工程进行稻田养鱼，每亩可增加350元。利用稻田养殖名特优水产品及进行稻—鱼—菇三元复合养殖，每亩稻田增收可超过千元。第四、稻田养鱼促进了生态环境的优化，增强了抵御自然灾害能力。由于稻田养鱼，相应加高加固田埂，开挖沟凼，大大增加了蓄水能力，有利于防洪抗旱。在一些丘陵地区，实施稻鱼工程，每亩稻田蓄水量可增加200立方米，大大增强了抗旱能力。对一些干旱较多的缺水地区，养鱼的稻田由于蓄水量大，可以有效地延缓旱情。稻田养鱼对环境改善作用主要表现为其具有较好的灭虫效果。据测验，养鱼的稻田比不养鱼田蚊子幼虫密度低80％，主要是稻田养的鱼食用大量的蚊子幼虫和螺类，可以降低疟疾、丝虫病及血吸虫等严重疾病的发病率。
为什么稻田可以进行水产养殖？有什么好处？
养稻花鱼要注意放弃池塘养鱼的方法，既要满足鱼的营养需要，又要防止对水稻生长的影响。一般来说，沼渣和绿色有机物是稻花鱼的主要食物。许多农民认为水的肥力越大越好。为了促这里说的环境就是水源问题。既然是养鱼，不管是哪里养，稻田里养鱼也必须保证水田里不能缺水，并且要保证有充足的水。如果碰到天气干旱的话，水源不能保证，不仅鱼不能养。
种植水稻对于农民来说，可能经验比较丰富了，毕竟长期和水稻打交道。但是养鱼对于农民来说，却是一个难题了，多数人是见过别人养鱼而自己没有这方面的经验，尤其是在水稻田里养长得更加好，产量更加的可观。当然对于水稻也是这样考虑的，为了让水稻长得更好，一定会对他进行施肥，并且对他进行打农药，这样一来如果养了鱼，这些肥料和农药对于的伤害都是。
稻花鱼养殖鱼类比较单一。稻花鱼养殖的鱼比较单一，比较合适养殖的是小鲤鱼，但是鲤鱼是人们需求量不大的鱼类，而人们常吃的鱼类比如草鱼、花鲢鱼、黄颡鱼等不合适稻花鱼因为不好管理，有人偷鱼的同时损坏稻谷，造成减产。第二，现在农产品使用农药过多，水质变差，鱼会难以存活！第三，遇到自然灾害，涨水，干旱，更是得不偿失，损失更大。
适时调节水深，及时清整鱼沟和鱼窝。一般每10天左右清理一次鱼沟和鱼窝，使鱼沟的水保持通畅，使鱼窝能保持应有的蓄水高度，保证禾花鱼正常的生长环境。水稻在生长过程中会受到很多病害的危害，所以喷洒杀虫杀菌剂是非常重要的。但是由于养了鱼，所以我们还需要控制好水稻的杀虫杀菌时间，如果鱼吃了带有农药的杂草害虫。
水稻生长周期
稻田应该而且可以在种稻的同时进行水产养殖。稻田是一个复杂的生态系统，水稻是该系统中人所需要的主要产品，但是稻田中还有很多与水稻竞争营养和阳光的初级生产者，如浮游植物和水生植物。据调查，仅藻类植物产量在水稻生长的110天内每公顷可达6486～18255千克，占水稻全植株产量的1/4左右。如随水流光，将带走约1065～2745千克标准硫酸铵，影响水稻10%的产量。还有以浮游植物和水生植物为营养的各级消费者，如浮游动物、水生和过水昆虫等，这些动、植物绝大部分不能被人类利用，相反有些则危害水稻、人、畜。然而，在稻田中养鱼和其他水产品就改变了这一局面，不但消除或抑制了有害生物，而且转化成人类所需的水产品，鱼和其他水产品的粪便又可肥稻。在稻田中养一龄鱼种，平均存鱼量为180千克/公顷，110天约排粪300千克/公顷，按鱼粪的氮、磷含量相当于165千克硫酸铵和75千克过磷酸钙。因此，养鱼稻田土壤肥力明显比没养鱼稻田高。有些鱼类在摄食中有掘土行为，能改善土壤透气性，提高土壤含氧量，加速有机物分解，利于水稻生长。稻鱼共栖互利，形成一个人工良性生态系统，见图9。为了充分利用资源，提高鱼池生产力，增加产品，增加收入，稻田应该养鱼和其他合适的水产品。
图9 稻田养鱼生态系统示意图
1鱼 2稻 3浮游植物 4浮游动物 5其他水生动物 6浮萍 7昆虫 8细菌 9有机碎屑
来源：倪达书等（1990）
从稻田的主要生态因子看，稻田稍作修整，完全可以养鱼。
（1）水位
大多数时间稻和鱼对水位要求是一致的，水稻分蘖早期，水位较浅，此时正是鱼类苗种的放养和生长早期；随着水稻生长，水位增高，也利于鱼类生长。见图10。然而，对鱼最大影响的是水稻抽穗期的“烤田”，要将稻田的水排干。解决的办法是在稻田准备阶段就挖好鱼沟和鱼溜，烤田排水时让鱼游入沟、溜中。平时则增大水位，以利养成500克以上的商品鱼。
（2）水温
稻田水温变化可满足鱼类生长要求。早稻移栽正值放养夏花时节。早期秧苗小，不遮阳，有利于鱼类生长。8月份气温最高时，水稻可为鱼类遮阳，以免鱼类过分受热。见图10。
图10 稻鱼生长期稻田水位和水温变化图
（3）酸碱度（pH）
稻鱼对pH要求是一致的。据不同地区报道，稻田pH为65～85，适合鱼类生长。南方个别省土壤偏酸，但在种水稻之前都已改造，种稻时又勤灌水，因此未见对鱼类影响的报道。
（4）溶氧
稻田溶氧较高，常为4～8毫克/升。至今未见稻田鱼类浮头报告。
（5）丰富的饵料资源
①稻田的杂草有100多种，沉水、浮水、挺水植物都有，是水稻生长的大害。但是杂草及其籽实都是草食性鱼和部分杂食性鱼的适口饲料。作者调查并综合其他学者资料，稻田杂草可产鱼约60～84千克/公顷。②稻田的浮游植物是水稻的又一营养竞争者，农民一般忽略，也无法控制，但却是滤食性鱼的最佳饵料。浮游植物同时也是浮游动物的食物。综合若干资料后计算，每公顷浮游生物在110天内大约能提供60千克的鱼产量。③稻田中大约有27种较大型水生动物，主要是水蚯蚓、水生昆虫及其幼虫、蝌蚪、小型虾蟹类以及野杂鱼等，其中22种常见种类如颤蚓、摇蚊幼虫可直接被鱼类食用。据观察统计，在110天内，每公顷较大型水生动物大约可提供鱼产量约75千克。④陆上昆虫和过水昆虫（因生活迁移而经过水面的昆虫）及其幼虫。这是水稻的主要敌害，但它们落水或过水时则成为鱼类饲料。据观察，不养鱼稻田的昆虫是养鱼稻田的8～12倍，虫害疾病高达4～8倍。但是昆虫能提供的鱼产量无人估算。⑤水生细菌。据测定，稻田异养菌平均生物量约为41×103个/毫升，接近鱼池平均数。如按水深15米的施肥鱼池的1/5估算，110天可产鱼约225千克/公顷。⑥有机碎屑。稻田中有大量有机碎屑，其主要来源是施肥、水生动物排遗和水生生物死亡后的腐败物。有机碎屑所能提供的鱼产量也达到225千克/公顷。综上所述，每公顷稻田提供的饵料资源大约可生产300千克鱼。这与不施肥不投饲的稻田养鱼实践基本一致。
如果在水稻田里养殖鱼类，一亩田应该投放几条鱼呢？
早熟水稻的生长周期在两到三个月左右，晚熟水稻的生长周期在七到八个月左右，养殖水稻的过程中，要为其泼洒腐熟的农家肥，促进植株的生长，并为水稻提供全日照，保持叶片的翠绿，还要为其喷洒吡虫啉药剂，消灭虫害。
水稻生长周期多久1、生长周期
不同品种的水稻生长周期不同，其中早熟水稻在播种后，只需要等待两个月到三个月的时间，稻穗就会生长成熟，晚熟水稻在播种后，要等待七个月到八个月的时间，稻穗才能成熟。
2、提供养分
水稻在生长的过程中，对养分的需求较大，在水稻处于苗期时，要为其提供腐熟的有机肥，提高土壤的肥力，生长期应该为水稻提供尿素，促使植株生长成熟，结穗期应该为其喷洒磷酸二氢钾，促进果实发育。
3、补充光照
水稻适合生长在光照充足的环境中，养殖时要将其放在向阳通风的环境中，让植株接受全日照，正常的进行光合作用，保持叶片的翠绿，而且水稻不怕晒，在光照过强的夏季，只要为其提供充足的水分，植株就能健康的生长。
4、病虫防治
水稻容易出现病虫害现象，养殖时要根据不同的病症采取不同的措施。如果水稻出现叶稻瘟，可以为其喷洒洁苗乳油、三环唑可湿性粉剂，如果水稻出现稻螟虫，应该向植株喷洒敌杀死乳油处理。
我国稻田面积广，发展一种叫做植养结合的立体农业很有优势！比如在稻田里套养的鱼虾等可以除去一些杂草还可以消灭许多危害性幼虫。
而且通过新陈代谢，动物排出的粪便起到了增肥的作用。还可以减少化肥、农药的用量，以确保优质水稻的出产，实现了高效、生态、安全，售价也高于普通水稻。这“稻田种养”可不仅可以养鱼，还能养虾、养蟹、养鳖、养泥鳅、养黄鳝、养甲鱼，跟小妖一起来看看吧！
首先就是稻田养鱼，这是我国南方山区和丘陵地区传统的一种农田生产方式，以草鱼、鲤鱼为主，也可养殖鲫、鲶鱼、罗非鱼等等。一亩稻田可以养一二千条鱼，平均七八个月就可长成打捞进行销售，每亩可以收四五百斤鱼。
另外还有河蟹和小龙虾。河蟹在稻田中活动觅食，不仅起到除草、增肥、增氧的作用，而且减轻了病虫害。龙虾可以吃掉稻田里害虫和杂草，游动、觅食的过程有助于稻田松土、通气。据了解，每亩稻田可养殖龙虾3000多只，产出龙虾在300斤左右。
人工养殖的青蛙已经成为人们餐桌上的一道美食，在稻田里养殖青蛙前景并不错。但是青蛙本身就是稻田里害虫的天敌，利用稻、蛙这种互利共生关系，把水稻种植与蛙类养殖结合，就可以达到增产增收、保护自然生态环境的目的。农民们在稻田里做养殖，要产出好的品种，会尽量少用农药。同时保持水质清新，防止投饵施肥过量而影响水质。小妖觉得呢，这种结合真的丰富了“菜篮子”；既鼓起了老百姓的“钱袋子”，又确保了“舌尖上的安全”，一水两用，一田双收，稳粮增收，粮渔双赢！
